Tortilla nunha tixola é unha receita que demostra a versatilidade dun prato sinxelo, co que centos de anos os habitantes do planeta se atopan pola mañá. Por toda a sinxeleza, un snack nutritivo ten unha historia rica e merece produtos de alta calidade, imaxinación culinaria e a man "lixeira" da cociña capaz de crear unha magnífica escuma de ovos e leite.
¿Como cociñar unha tortilla nunha tixola?
A tortilla correcta nunha tixola é semellante a unha fórmula matemática na que todo está verificado e absolutamente. Todo é importante: utensilios de cociña, temperatura e calidade de produtos, cociña por lote, servizo e decoración. O prato, aparentemente simple a primeira vista, agocha moitos trucos e segredos, recoñecendo que pode alcanzar a perfección facilmente.
- Unha simple tortilla nunha tixola converterase nunha obra mestra culinaria, se calcula claramente os compoñentes: tres ovos sempre son golpeados por unha porción.
- Cociñar pequenas tortillas polo número de persoas. Unha grande - durante a fritura pode perder unha textura delicada.
- Use unha tixola cun fondo groso, a continuación, a tortilla está mellor cociñada ao vapor.
- Para fritir, use manteiga.
- Para maior esplendor, lentamente moler a masa baixo a tapa.
- Borra os ovos ata que estean suaves, séntese con sal, pimienta e coloque nunha tixola con escurecemento da manteiga.
- Incline a tixola en direccións diferentes para que os ovos estean uniformemente distribuídos. Espera que os ovos capten.
- Sacuda o contido por uns segundos e xira o prato no lado oposto.
Tortilla exuberante nunha tixola con leite
Tortilla con leite nunha tixola é unha receita clásica, cuxo principal resultado é unha masa porosa e tenra. Obtendo a textura correcta é doado: debe achegar as condicións de cociña ao forno no forno, cubrir a tortilla cunha tapa e fritir a lume baixo. O prato, para a conservación do esplendor, atópase servido en pratos quentes.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- manteiga - 20 g;
- leite - 60 ml;
- sal - unha pitada.
Preparación
- Batre os ovos con sal e leite ata que estean suaves.
- Enviar a mestura a unha tixola con manteiga.
- Cubra e cociña durante 3 minutos.
- Tortilla nunha tixola - unha receita na que a misa quedará exuberante, quedando baixo a tapa por 5 minutos máis.
Tortilla con queixo nunha tixola - receita
Tortilla con queixo nunha tixola - perfecto para os coñecedores de deliciosos e exquisitos almorzos. Unha combinación probada co tempo de queixo e espuma de ovo, garante un sabor único, un recheo viscoso viscoso e unha oferta atractiva dun sobre francés. O prato, preparado nun cuarto de hora, animarase durante todo o día.
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- queixo - 70 g;
- leite - 50 ml;
- manteiga - 40 g;
- o fiúncho fresco - un puñado.
Preparación
- Batre os ovos con leite.
- Engade os greens á mestura e Despeje nunha tixola.
- Asado durante 5 minutos, xirar e cociñar tanto.
- Espolvoreo con queixo, dobre cun sobre e manteña debaixo da tapa ata que o queixo se amole.
Tortilla con salchicha nunha tixola - receita
A tortilla nunha tixola é un prato rápido, no que sempre hai espazo para fantasías culinarias. Os produtos dispoñibles na andel do frigorífico poden adquirir novas versións e diversificar non só o almorzo, senón tamén bocadillos rápidos durante o xantar. Un exemplo vivo é a salchicha, grazas á cal se reabastecerá comida sinxela cun novo sabor e valor nutritivo.
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- leite - 80 ml;
- salchicha - 100 g;
- manteiga - 20 g;
- aceite vexetal - 20 ml.
Ingredientes:
- Cortar a salchicha e freír por separado en aceite vexetal.
- Os ovos e o leite mesturan e verten nunha tixola con manteiga.
- Fritir debaixo da tapa por un par de minutos a cada lado.
- Poña o recheo nun bordo da tortilla, pecha o segundo.
- Tortilla nunha tixola é unha receita que require unha alimentación inmediata á mesa.
Tortilla con crema agria nunha tixola
Preparar unha tortilla nunha tixola será unha tarefa agradable e non problemática se se afasta da clásica receita e usa crema agria. Un produto de leite azedo calórico, capaz de substituír o leite, engadirá gran cantidade de esplendor, suculento e rosado, e unha cocción lenta a temperatura mínima fixará o resultado final.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- crema agria - 2 culleres de sopa.
- sal - unha pitada;
- Manteiga - 20 g.
Preparación
- Ovos con crema agria, sal.
- Despeje a mestura nunha tixola quente, baixa a temperatura ao mínimo.
- Tortilla de crema agria nunha tixola - unha receita que implica languidecerse por 7 minutos.
Tortilla con verduras nunha tixola - receita
As sabrosas tortas nunha tixola supón non só produtos clásicos, senón tamén unha variedade de verduras coloridas, grazas a que o prato converterase nunha mirada festiva, rica e que se enriquecerá con ingredientes útiles. Tales alimentos convertéronse nunha axuda nutritiva na primavera, saturando o corpo coas vitaminas necesarias.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- iogur - 80 g;
- pementa doce - 1/2 pezas;
- plumas de cebolas verdes - 3 pezas;
- chícharos - 50 g;
- tomates cherry - 4 pezas;
- aceite vexetal - 40 ml.
Preparación
- Pimenta e tomate triturado, engade chícharos.
- Mesturar os ovos con iogur e verter na mestura de vexetais.
- Tortilla de verduras nunha tixola - unha receita que se cociña debaixo da tapa por non máis de 8 minutos.
Tortilla con maionesa nunha tixola - receita
A receita dunha auténtica tortilla nunha pota require unha masa batida, que pode ser facilmente creada usando maionesa. Un compoñente saturado con graxas non requirirá aceite e temperado durante a fritura, mellorará "perfectamente" a mestura de ovos e dará ao prato un sabor especial. O máis importante é que sempre está a man e, se non está dispoñible, pode ser facilmente comprado.
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- maionesa - 50 g;
- enel verde - un puñado.
Preparación
- Batre os ovos con maionesa.
- Colócao na tixola, baixa a calor.
- Cubrir e cocer durante 5 minutos.
- Tortilla de avea nunha tixola decorar con verduras.
Tortilla con fariña nunha tixola - receita
A opción tradicional: ovos, leite e fariña, dando ao prato unha tenrura e un esplendor especiais. É importante non esaxerar coa súa cantidade, se non, a masa seguirá sendo unha panqueta plana. Proporciona unha textura especial aos ovos batidos que, antes de facer unha torta de pataca magnífica nunha tixola, están separados en proteínas e xemas e azoutado por separado.
Ingredientes:
- ovo - 5 pezas;
- leite - 125 ml;
- fariña - 20 g;
- aceite de oliva - 30 ml.
Preparación
- Batre os claros e as xemas por separado. Conecta a masa.
- Engadir a fariña. Mesturar
- Despeje a mestura nunha tixola e fríea baixo a tapa nun pequeno lume durante 7 minutos.
Tortilla de neno nunha tixola - receita
A tortilla, como un xardín de infancia, nunha tixola caracterízase por unha textura suave e delicada e non acepta unha cortiza torrada, que os nenos adoitan deixar nun prato. Prodúcese un produto dietético a vapor ligeramente preparado tradicionalmente por tratamento térmico e nunha tixola, revolvéndose constantemente, para evitar o ruddy.
Ingredientes :
- ovo - 3 pezas;
- leite - 150 ml;
- Manteiga - 20 g.
Preparación
- Batre os ovos con leite.
- Despeje a masa nunha tixola con aceite e cociña, mexendo constantemente cunha espátula.
- Cocer durante 5 minutos.
- Deixar "chegar" debaixo da tapa.
Tortilla con queixo cottage nunha tixola
Tortilla doce nunha tixola - continúa a recolleita de receitas, coa que podes complementar a dieta do bebé co alimento correcto. Todo o mundo sabe sobre os beneficios do queixo cottage, rico en elementos útiles e escépticos sobre os nenos do produto. Unha boa oportunidade para alimentar de forma rápida e efectiva o neno - para servir unha tortilla de cociña doce.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- queixo cottage - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal - 30 ml.
Preparación
- O queixo cottage fregar a través dunha peneira.
- Combina con ovos batidos, endulzase.
- Poñer nunha tixola quente e fritir en aceite vexetal ata que estean vermellos a ambos os dous lados.