A ensalada Mimosa con alimentos enlatados é unha receita universal. Existen diferentes opcións para a súa preparación. Pero en cada un deles hai un compoñente constante - peixe en conserva. Estas poden ser sardiñas, saurio en aceite, salmón rosado, atún ou mesmo fígado de bacallau.
Ensalada Mimosa con peixe enlatado - unha receita clásica
Algúns pratos, co mesmo nome, poden diferir en composición e sabor. Entón, con este prato - ás veces está feito con patacas, e ás veces levan o arroz cocido. Pero hai unha versión clásica da súa preparación. A continuación móstrase a información sobre como preparar unha ensalada "Mimosa" na versión básica:
- Na versión clásica, utilízase saury.
- Os ingredientes invariables da ensalada son patacas, cenorias, ovos.
- Unha característica distintiva do prato é un "casquillo" feito de xema. Polo tanto, é mellor usar ovos con xema brillante.
- A maionesa para ensalada debe usarse en negra, preferiblemente na casa.
Mimosa ensalada con receita enlatada e queixo
A ensalada "Mimosa" con queixo para cociñar non é difícil. A receita é bastante orzamentaria, os produtos para o que sempre se poden comprar na tenda máis próxima. Outra gran vantaxe deste prato é que se pode cociñar por só media hora, a principal cousa non é esquecerse de que antes de servir debe ser a tempo de preparar o frío.
Ingredientes:
- ovos - 6 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- peixe enlatado - 250 g;
- greens;
- manteiga natural - 100 g;
- queixo duro - 150 g;
- maionesa.
Preparación
- As proteínas son cortadas en cubos pequenos e as xemas son amasadas cunha garfo.
- Shink cebola.
- Queixo molese o ralador.
- Conservas.
- Coloque os ingredientes en capas: proteínas, queixo, conservas, maionesa, media xemas, maionesa, verdes, manteiga ralada e as xemas restantes.
- Elimina a ensalada de peixe "Mimosa" no frío por 2 horas.
Mimosa ensalada con saury - receita
A ensalada clásica "Mimosa" con saury é unha excelente solución para unha mesa festiva ou unha cea normal. A ensalada será sorprendente, se a cocas nunha forma dividida e cando a presentas, despídeche e decorar a comida con ramas de verdes. Para reducir o tempo de cocción, recoméndase deixar ferver as hortalizas de antemán.
Ingredientes:
- cenorias - 2 pezas;
- patacas - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- saury - 1 banco;
- ovos - 3 pezas;
- maionesa.
Preparación
- Sayra é amasado cunha garfo.
- As proteínas adhírense nun ralador fino e as xemas - en grande.
- As patacas e as cenorias son cocidas, peladas e raladas.
- Distribúe os ingredientes en capas, regando cada unha delas con maionesa: saurio, cebola picada, patacas, cenorias, ardillas e xemas.
- Antes de servir, unha deliciosa ensalada "Mimosa" mantense co frío durante un par de horas.
Ensalada Mimosa con arroz e conservas
Un feito ben coñecido é que o peixe está perfectamente combinado con arroz. A ensalada de Mimosa con arroz e conservas, a receita que aquí se presenta, é unha confirmación perfecta. O prato sae moi nutritivo. Os alimentos enlatados poden ser elixidos, aptos para saury, sardiña, atún, salmón rosa. O queixo pode usarse sólido ou fundido.
Ingredientes:
- peixe enlatado - 250 g;
- arroz cocido - 250 g;
- queixo - 200 g;
- ovos - 6 pezas;
- cenorias - 3 pezas;
- maionesa - 400 g;
- lámpadas - 2 pezas;
- verdes.
Preparación
- Separar as proteínas e as xemas nos ovos cocidos e grazas individualmente a un ralador.
- As cenorias frotan tamén no ralador.
- As cebolas son ralladas en medio aneis e escaldadas con auga fervendo.
- Forma a ensalada "Mimosa" con arroz , colocando os ingredientes en capas: arroz cocido, verduras, maionesa, puré de conservas, cebola, queixo rallado, maionesa, cenoria, proteína, maionesa e xema.
Ensalada Mimosa con atún
Ensalada "Mimosa" con peixe enlatado - a receita é sinxela. Pero neste caso, obterás un prato que degustará aos gourmets máis fastidiosos. Piquancy e sabor a el dará allo e eneldo. E que o sabor era máis tenroso, é mellor usar a cebola de ensalada. E se isto non é así, o habitual pode darse con auga fervente.
Ingredientes:
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- atún en conserva - 2 latas;
- maionesa;
- ovos - 5 pezas;
- dentes de allo - 2 pezas;
- patacas - 2 pezas;
- eneldo
Preparación
- Cebola triturada en cubos.
- En alimentos enlatados engade cebola, maionesa.
- Acaixe de cenoria cocida nun gran ralador, engade o ajo picado, a sal e a maionesa.
- As patacas cocidas son peladas e raladas, engade o anel, a maionesa.
- No prato colócase unha capa de atún, cebola, pasta de pataca, cenoria, proteína ralada, mergullando cada capa con maionesa e xema.
- Antes de servir, a ensalada "Mimosa" con atún enlatado debe elaborarse co frío.
Ensalada Mimosa con fígado de bacallau
A ensalada "Mimosa" con fígado de bacalao en lata sae increíblemente saborosa. Ademais, na mesa verase moi efectivo, se está cocido nunha tixela de ensalada transparente ou nunha forma dividida. É mellor usar na receita os pepinos en conserva, como o barril. O sabor en conserva será lixeiramente diferente.
Ingredientes:
- patacas - 2 pezas;
- fígado de bacallau - 1 pote;
- cenorias - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- maionesa - 200 g;
- ovos - 4 pezas;
- cebola verde.
Preparación
- O aceite enlatado é drenado e o fígado de bacallau está moído con unha bifurcación.
- As verduras son cortadas en cubos.
- As proteínas e as xemas esfreguen no ralador.
- Os pepinos cortados en cubos e as cebolas son esmagadas.
- En un queixo grano ralador.
- Coloque os compoñentes en capas: patacas, fígado de bacallau, cebola verde, maionesa, pepino, proteína, cenoria, maionesa, queixo rallado, maionesa e xema.
Ensalada Mimosa con salmón rosa - receita
A ensalada de mimosa con alimentos enlatados, a receita que moitos lles gustou, pode facerse máis saborosa ao cociñala con salmón rosa enlatado. Noutros aspectos, permanecen os mesmos ingredientes e principios de cociña, como na versión clásica. A ensalada preparada, se o desexa, está decorada con ramas de perejil fresco.
Ingredientes:
- queixo - 200 g;
- salmón rosado - 1 pote;
- ovos - 3 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Patacas e cenorias en un ralador.
- Os ovos divídense en proteínas e xemas e chans.
- Na ensalada os ingredientes da tixela colócanse en capas: patacas, salmón rosado, cebola, proteína, cenoria, queixo e xema.
- Cada capa está recubierta con maionesa.
- A ensalada "Mimosa" de salmón rosado enlatado probará mellor se se serve antes de servir no frío.
Ensalada Mimosa con espárragos
A ensalada Mimosa, unha receita sinxela para a que todos saben, pódense preparar incluso con espárragos. Moita xente quere esta opción máis que outros. A mazá verde dá unha piquancy especial e frescura á ensalada. E para que non flúa no prato, despois de que a mazá se frota no ralador, é necesario apretar un pouco de zume.
Ingredientes:
- sprats - 1 banco;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 1 peza;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- zume de limón - 20 ml;
- mazá - metade;
- maionesa.
Preparación
- Sprats amasar cun garfo.
- Cebola, engade o zume de limón e sae por 15 minutos.
- As verduras cocidas son limpas e raladas.
- Do mesmo xeito, a mazá e as proteínas son molidas.
- Coloque os ingredientes en capas: patacas, maionesa, espátulas, cebolas, maionesa, cenoria, maionesa, mazás, maionesa, ardillas, maionesa e xemas raladas nun ralador fino.
Ensalada Mimosa con receita enlatada e mazá
A ensalada Mimosa con alimentos enlatados é unha receita ben coñecida, accesible e fácil de usar. Nesta versión, proponse usar sardinas en aceite. Pero se hai outros peixes enlatados na man, entón tamén o farán. A dozura e piquancy especiais ao prato engadirán mazás doces e amargas e queixos de salchicha.
Ingredientes:
- sardiñas - 1 pote;
- queixo - 200 g;
- cenorias - 200 g;
- mazá - 400 g;
- cebola-nabo - 1 peza;
- ovos - 5 pezas;
- maionesa.
Preparación
- Os alimentos enlatados son amasados e colocados no fondo do molde.
- Enriba cebola esmagada, queixo rallado e maionesa.
- Seguidora azafrán nunha pequena mazá rallada, zanahorias cocidas, ardillas.
- Aplicar unha capa de maionesa, espolvorear na parte superior cunha ensalada de mimosa con xemas de mazá e limpar co frío.