O asado cocido no forno é unha excelente opción para unha festa festiva. O prato resulta ser moi jugoso, perfumado e fabulosamente delicioso.
Receita para o forno horneado no forno
Ingredientes:
- unha gran roda grosa - 1 unidade;
- mel - 25 ml;
- bulbo - 65 g;
- salsa de soia escura - 30 ml;
- allo - 15 g;
- unha mestura de verduras secas - a gusto;
- folla seca de laurel - 1 peza;
- especias .
Preparación
Os rolos de porco son lavados, cortados en anacos, colocámolos nunha cacerola e servimos auga fresca e fría. Encenderemos o lume do medio, puxemos os pratos e logo de cociñar coidadosamente eliminamos a escuma cun ruído. A continuación, tirar unha lámpada enteira limpa, follas de loureiro, reducir o lume e cociñar a carne durante 1 hora, pechando a tapa e botando a gusto.
O all é limpo, triturado con chapas finas. O mel se mestura nun piano con salsa de soia.
Retiremos o cadro preparado do caldo, fainos pinchazos profundos na pel con un coitelo e inserimos o ajo. Distribuímos a carne coa mestura preparada, espállea nunha tixola e despois fálla no forno uns 20 minutos. Despois diso, xira suavemente a roda, volvea a cubrir con mel e corta outros 15 minutos.
Receita de noces de carne de porco cocida no forno
Ingredientes:
- vástago - 1,5 kg;
- especias;
- cebola - 55 g;
- folla seca de laurel - 1 peza;
- cervexa - 1,8 l;
- allo - 3 dentes;
- mostaza de mostaza - 20 g.
Preparación
As xemas de porco limpo, lavado e amontoado nunha pota. Engade a cebola pelada e picada, a loureiro e as especias. Encha o contido cunha cervexa lixeira e envíe os pratos por un día na heladera.
Despois diso, coloque a tixola na cociña e cociña o fuste na adobada de cervexa por horas 4 cun lume lento. A continuación, retíreos suavemente, faga cortes e allo picado shpigem. Lubrique a superficie con mostaza, coloque o vaso na bandeja de cocción, ave a cervexa lixeiramente e achegue ao forno durante 1,5 horas fixando a temperatura a 185 °. Servimos o prato quente, con verduras frescas ou verdes.
Asado cocido no forno no manga
Ingredientes:
- cerdo de porco - 860 g;
- allo - 5 dentes;
- herbas aromáticas e especias - a gusto;
- líquido de mel - 15 ml;
- maionesa - 25 ml;
- mostaza - 10 g.
Preparación
Recortámolo a escisión, lava-la, secala e fai punción profunda na pel cun coitelo. Poñemos os dentes de allo cortados pola metade e frotamos a superficie con especias e herbas. No mel de piano mestura, mostaza e maionesa. Sacamos a carne con esta mestura e eliminamos o adobo por varias horas na heladera. Despois diso, coloque a carne de porco no manga, amarre ben a ambos os dous lados e enviala á bandeja de cocción. Ás ao forno no forno, a unha temperatura de 175 grados 2,5 horas.
Shank Relleno cocido no forno
Ingredientes:
- un gran canaleta - 1,2 kg;
- Prunes - 15 pezas;
- especias.
Para adobo:
- maionesa - 55 g;
- paprika molida - 1 cucharadita;
- allo - 2-3 dentes;
- especias.
Preparación
Rulku limpa, lave e seque cunha toalla. A continuación, coe coidadosamente a incisión longitudinal e cortar o óso. Agora coloque nunha bote de auga, probe un pouco de sal e ferva a carne durante 45 minutos
Sen perder tempo, preparamos a marinada: limpo o ajo, espérallo a través da prensa, engade o pimentón, a maionesa e engade sal a gusto. Ben, mesturamos todo coidadosamente e coidadosamente coidadosamente a albóndiga cocida por todos lados. Ademais, poñémola nun bol, cubrimos desde arriba cun prato e limparemos nun frigorífico durante unhas horas.
As prunes son lavadas, escaldadas con auga fervendo, e despois secaron e póñense nun timón despoxado en conserva. Envolve suavemente, amarra-lo con fíos, coloque-o nunha manga, amarre ben os bordos e hornea nun forno quente durante 1 hora.