Os bocadillos con pepinos sempre serán unha excelente decoración para calquera mesa. Ofrecémoslle algunhas receitas orixinais.
Bocadillos con espadas e pepino
Ingredientes:
- sprats - 1 banco;
- pan branco - 5 rodajas;
- pepino fresco - 1 pc;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- maionesa e verdes.
Preparación
Rebanadas de pan branco freír o aceite vexetal ata formar unha cortiza crujiente. Entón, cada peza esfregou o ajo e ponse nun prato. Pepino fresco lavado, limpo, cortado en círculos oblicuos e cubertos con pan. Poñemos dous peixes na parte superior e decoramos bocadillos cunha fina tira de maionesa. Decoramos o prato con perejil fresco e servímoso na mesa festiva.
Bocadillos con pepino e tomate
Ingredientes:
- pan - 12 rodajas;
- pepino fresco - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- queixo - 50 g;
- maionesa;
- follas de leituga - para decoración;
- especias.
Preparación
Para preparar bocadillos con pepino fresco, o pan é maionesa, ovo cocido, limpo e mesturado con vexetais rallados. Por cada rebanada de pan branco poñemos por primeira vez un tomate, un pepino e un anel de ovos. Engade sal a gusto, espolvoreo con queixo ralado e serve bocadillos nas follas de ensalada fresca.
Bocadillos con pepinos en conserva
Ingredientes:
- pan branco - 2 franxas;
- pepino en conserva - 1 peza;
- maionesa - 2 culleres de sopa.
- salchicha en bruto: 2 rodajas;
- especias.
Preparación
Para facer bocadillos con salchicha e pepino, as dúas rebanadas de pan engrasanse con maionesa e poñemos salchicha encima dunha peza. Póñase salgado en pequenos círculos ao longo, espallar a salchicha, espolvorear con pementa moída e cubrir o bocadito cunha segunda rebanada de pan.
Bocadillos con salmón e pepino
Ingredientes:
- pan - 1 peza;
- salmón levemente salgado - 200 g;
- queixo fresco - 150 g;
- olivas sen pozos - se o desexa;
- pepino fresco - 2 pezas;
- eneldo
Preparación
O eneldo é lavado, seco, picado finamente e mesturado con queixo. Coa axuda dun vaso ou un vaso de pan, cortámoslles a base para bocadillos, secos ligeramente nunha torradeira e distribuímos a tostada preparada con queixo e queixo verde. Pepinos lavados, triturados con tiras lonxitudineiras ou aneis. Poñemos unha porción de pepino no pan co recheo. Nós picamos o salmón con rodajas, envolve-la en forma de rosa e colócaa encima do pepino. Decoramos bocadillos con enel doce e servimos sobre a mesa, decorándoos con aceitunas verdes.