Todos sabemos que son as albóndigas, pero tamén podes facer bolas de peixe. Prepáranse moi rapidamente e o contido de baixo contido calórico do prato e as súas propiedades útiles seguramente complacerá a moitos de vostedes. Ademais, é útil que os nenos poidan proporcionar pratos, contribúen ao seu desenvolvemento físico e á mellora da memoria.
Como cociñar as albóndegas de peixe?
Para iso, só leva unha ou máis variedades de peixes, fai carne picada, engade as súas especias favoritas e fríña nunha tixola. Tamén pode asar albóndigas de peixe no forno - o prato é seguro para agradar aos que se adhiren á nutrición dietética. E, por suposto, as albóndigas combinan perfectamente a salsa de tomate, o seu sabor agrio e azedo destaca notablemente o sabor do prato de peixe.
Bolas de peixe en salsa de tomate
Os amantes do peixe probablemente gústenos a nosa receita coas albóndigas de peixe.
Ingredientes:
Para albóndigas:
- filetes de peixe - 1 kg;
- ovos - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- un bollo - 2 pezas;
- greens - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Para salsa:
- tomate - 4 pezas;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- paprika - 1 cucharadita;
- cilantro - 0,5 cucharadita.
- albahaca a gusto;
- greens, sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal a gusto.
Preparación
Pasamos os filetes de peixe e as cebolas de moedor de carne, despois tritura as pezas de brioche nunha licuadora e mestura nun bol de peixe picado, ovos, pan picado e verduras picadas. Sal forcemeat, engade a pementa e mestura ben. Formamos as albóndigas de peixe e fríea nunha tixola quente en aceite vexetal.
Baixa os tomates por 30-40 segundos en auga fervendo
Se este prato tiña que probar, entón bótalle un ollo á receita das albóndegas suecas , así como as albóndigas no multivariado .