Carne en francés: un prato é absolutamente sinxelo, pero é moi sabroso. Coa adición de patacas, este prato é aínda máis nutritivo e pode servirse só sen un prato. Como cociñar carne en francés con patacas, lea a continuación.
A receita para cociñar carne en francés con patacas e tomates
Ingredientes:
- Lombo de porco - 500 g;
- queixo duro - 170 g;
- cebola - 2 pezas;
- patacas - 700 g;
- tomates medianos - 4 pezas;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 200 g;
- aceite vexetal;
- greens;
- sal;
- pementa.
Preparación
Cortar o corte en anacos do tamaño desexado e superar. Fregamos con sal e pimienta. Melenko herba as verduras, picar o allo e agregar todo a maionesa. Os tomates e as patacas peladas son cortadas en círculos e as cebolas son aneis. As patacas son salgadas, salpimentadas e vertidas con aceite, enviamos a forma e salsa manchada de maionesa, herbas e allo. Enriba, coloque a metade da cebola. A continuación, carne e salsa de novo. Cubra todo coas patacas restantes, que de novo está manchada de salsa. Colocamos a cebola restante e na parte superior - os tomates. Moer os grelos e comer carne en francés con patacas e tomates nun forno ben quente durante 35-40 minutos. A continuación, espolvoree o prato con queixo picado e coloque no forno por outro cuarto de hora antes da aparición dunha cortiza ruddy.
Carne en francés con patacas ralladas - receita
Ingredientes:
- porco - 400 g;
- cogomelos - 400 g;
- cebola - 2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- zume de limón - 1 cucharadita;
- queixo ralado - 1 vaso;
- maionesa - 200 g;
- sal;
- especias .
Preparación
Retiremos a carne lavada por anacos, botámoslle un pouco de sal e salgamos. Poñémola nunha tixola e lubrímaa con aceite. Cebolas cortadas con aneis e patacas tres nun gran ralador, engade o zume de limón, a maionesa e mestura. Cortámoslle os champiñones en rodajas. Para a carne, coloque as cebolas, patacas ralladas e suavemente esfregueadas. Despois hai unha capa de cogomelos e outra vez maionesa. Espolvorear a parte superior con queixo e poñela no forno quente durante media hora.
Carne en francés con patacas nun multivariante
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 600 g;
- patacas - 6 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- queixo - 150 g;
- maionesa - 150 g;
- ovos - 1 peza;
- leite - 50 ml;
- sal;
- especias.
Preparación
A pulpa de porco corta en anacos e bate-los un pouco. Solim, pementa, engade uns 50 g de maionesa, mestúralle ben e deixe que se sirva. Mentres tanto, cortámoslle as cebolas con aneis. As patacas peladas son cortadas en círculos. Moler o queixo no ralador. Maionesa, ovo, leite, pementa e sal son mesturas ata que sexan homoxéneas. Na cacerola multivariante poñemos preto da metade das cebolas, entón - anacos de carne, de novo as cebolas, e nela unha capa de patacas. Adormecemos con queixo rallado e enchemos con salsa de leite. Seleccionamos o programa "Baking" e axusta o tempo a 60 minutos. E despois do sinal, abra a tapa multivariante e estende o prato fragrante nas placas.
Carne en francés con patacas e cogumelos
Ingredientes:
- pescozo de porco - 0,5 kg;
- patacas - 8 pezas;
- tomates - 4 pezas;
- cebola - 3 pezas;
- champignons frescos - 300 g;
- queixo - 260 g;
- maionesa - 200 g;
- aceite vexetal;
- verdes.
Preparación
Carne lavada e corte transversal as fibras cortan anacos de aproximadamente 1 cm de espesor, vencelos, pementa con sal e pimienta. Os tomates son cortados en semicírculos, as cebolas son semirings, os cogomelos e as pratos. Queixo molese o ralador. Limpiamos patacas e cortámoslas con pratos finos. Agora pasamos á formación do prato. Unha bandexa ou outra forma está lubricada con aceite, espallamos a carne preparada, graxa con maionesa e colóquea as patacas e engádeo ligeramente. Sobre as patacas colócase unha capa de cebola e champiñones, a continuación, tomates e unha capa de queixo. Envíeo a un forno ben quente por media hora.