Os ovos fritos son un almorzo de solteiro clásico, que ata un neno pode cociñar. Pero imaxina que mesmo desde un prato tan elemental podes crear algo orixinal e saboroso. E como facelo, xa vos diremos agora.
Receita de ovos revoltos e touciño
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- tocino fumado en bruto - 100 g;
- especias.
Preparación
Así, limparemos a cebola eo pequeno xanxeiro cun coitelo afiado. Tocino cortado en tiras finas e coloque unha pota quente sen aceite. Despois diso, colóquea nun lume medio e freír a carne uns 5 minutos ata que se forme unha casca dourada. Entón arroxamos o feixe preparado e pasamos todos xuntos tres minutos máis. A continuación, rompa a tixola ovos frescos e frescos, engade sal a gusto e séntese con pementa molida. Traemos o prato listo e servimos os ovos revoltos con pan branco ou fresco lavash armenio.
Ovos revueltos con bacon e tomate
Ingredientes:
- tocino afumado - 100 g;
- aceite vexetal;
- tomates cherry - 4 pezas;
- especias;
- pan negro - 2 rodajas;
- ovo - 3 pezas.
Preparación
O touciño de salchicha afumado ralentiza as prazas delgadas e fríese nunha pota sen engadir aceite á transparencia. Tomate de cereixa enxágüe, seque con unha toalla e cortado en rodajas. Distribuímos os tomates ao bacon e marróns aproximadamente 1 minuto a lume medio. A continuación, tirar o pan negro, cortar con brusochkami e passeruem todos xuntos 30 segundos. Despois diso, verter todos os ovos, reducir a chama e levar os ovos á preparación completa, cubrindo a parte superior cunha tapa.
Ovos revoltos con bacon e queixo
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- tomate - 2 pezas;
- bacon - a gusto;
- aceite vexetal;
- especias;
- verdes frescos.
Preparación
O bulbo é limpo, triturado en cubos e esmagado ata transparente en aceite vexetal. A continuación, engade o touciño fumado bruto machucado, coloque as rodajas dun tomate maduro e coloque suavemente con ovos de galiña. Espolvoree o prato con especias a gusto e queixo rallado. Traemos os ovos revoltos á preparación e serviulles á mesa, decorando a gusto verduras picadas frescas.
Ovos revueltos e touciño en estilo americano
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- especias;
- manteiga - 15 g;
- leite a vontade;
- Bacon - 50 g.
Preparación
Os ovos un por un rotan nun tazón profundo. Engade un pouco de sal e manteña lixeiramente cun garfo. Se o desexa, coloque un pouco de leite na mestura, pero pode prescindir del. Nunha tixola, derreter a manteiga, repartir as tiras de touciño e fritir ata que estean douradas. A continuación, suavemente, botar os ovos e inmediatamente comeza a mesturar intensamente todo cunha espátula de madeira. O segredo deste prato é que os ovos revoltos non deben ser torrados. Canto máis rápido se mueva a masa, máis uniforme será o prato. Despois do espesamento da masa, cambiamos os ovos preparados a un prato e os servimos á mesa de forma quente. Na parte superior, espolvoree o prato con herbas frescas e pementa molida.
¿Como cociñar huevos revueltos e touciño nun multivariante?
Ingredientes:
- Bacon - 50 g;
- tomate cherry - 3 pezas;
- especias
- ovo - 2 pezas.
Preparación
Na tazón do multivarka presentamos as tiras finas de touciño, poñer o programa "Baking" e programar o tempo por uns 20 minutos. Fritir a carne por 5 minutos e logo abrir a tapa do aparello e romper os ovos suavemente, intentando non danar as xemas. Agregamos o prato a gusto e agardamos a que sonda o sinal preparado, sen pechar a tapa do multivariado. A continuación, cambiamos os ovos a un prato fermoso e decorámolo con rodajas de tomate e perejil fresco.