A receita clásica para os queixos de queixo nunha tixola é unha opción sinxela e saborosa para un bo almorzo, que pode prepararse para o seu uso futuro. A propia composición do syrnik é fácil de modificar e, polo tanto, pode preparar cada vez máis variacións da delicadeza habitual.
Queixo caseiro - unha receita simple nunha tixola
O aditivo aromático básico para a masa de queixo para os queixos de queixo é a vanilina. Nesta receita, pódese usar tanto extracto de po e líquido, ou incluso vainas completas de vainilla.
Ingredientes:
- queixo cottage - 545 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 55 g;
- extracto de vainilla - 1/3 dunha culler;
- unha casca de ½ limón;
- fariña - 75 g;
- po de cocción - ¼ cucharadita de té.
Preparación
- Antes de hornear syrniki de queixo cottage nunha tixola, o mellor é fregar o queixo cottage, intentando conseguir unha consistencia pastosa. Use unha peneira ou látego a masa cun batidora.
- Para queixo cottage homogéneo agregue azucrado con ovos de azucre, vainilla e unha casca a metade dun limón.
- Bater todo xunto cunha bifurcación ou mesturar. Separadamente, combine os restantes pares de ingredientes secos e coloque os porcións a base de cuajada.
- Limpa ligeramente as mans e limpa-los con aceite vexetal, logo forme porciones da mestura de manteiga en queixo e fríea ata que se branquee a lume medio a ambos os dous lados.
Servir con mermelada, salsas doces, natillas ou crema agria.
Unha receita clásica para os queixos de queixo cun manga nunha tixola
O ingrediente de unión que permite que a masa de queixo poida unirse non pode ser fariña, senón semola. Teña en conta que para estes syrniki, debe asignar un pouco máis de tempo que os convencionais, xa que o manke leva tempo para absorber a humidade.
Ingredientes:
- queixo cottage - 470 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 95 g;
- sémola - 1/3 p .;
- po de cocción - ½ p.
Preparación
- Os ovos e o azucre convértense nunha exuberante crema branco, azoutando os ingredientes xunto cun mezclador.
- Despeje a masa cremosa resultante nun queixo homoxéneo e ralado e xúntanse de novo.
- Despeje o manga e, despois de remover, deixe a mestura durante uns 20 minutos, de xeito que o croup teña tempo para absorber o exceso de humidade.
- Ao final, engade o po de cocción e mestura ben os ingredientes.
- Frite as porcións da mestura de queixo ata que estean tender por ambos lados.
Receita de tortas de queixo sen aceite nunha tixola
Se vai preparar unha versión máis baixa de calorías do syrnik, recomendámoslle que pare cunha receita cun baixo contido de graxa. Escolla queixo cottage con baixo contido de graxa e empregue unha tixola con cobertura antiprigyarnym para traducir esta receita en práctica.
Ingredientes:
- queixo de baixo contido de graxa - 490 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 75 g;
- fariña - 55 g;
- pizca de vainilina.
Preparación
- Mesturar os ovos xunto co azucre e verter a masa resultante do ovo ao queixo cottage.
- Despeje unha pizca de vainilina e repita os azoutes.
- Cando os ingredientes se xuntan nunha masa homoxénea, verter a fariña, revolver ben e proceder a fritir nunha tixola sen aceite ata que cada unha dos queixos estea dourada.
Queso de soia exuberante nunha tixola
Ingredientes:
- queixo cottage - 2 elementos;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 55 g;
- po de cocción - 2/3 cunca.
- extracto de vainilla - 5 ml;
- mel - 15 ml.
Preparación
- Coloque todos os ingredientes na tixela da batidora e batche ata obter unha masa uniforme máxima densa.
- Espolvoree un pouco de fariña ou manga nun prato separado.
- Dividir a masa de queixo en porcións e formar cada unha, rociando os bordos con sêmola.
- Precalentar unha tixola con calquera graxa vexetal e fritir os xaropes ata que estean branquear por ambos lados.