Chuletas delicadas e lixeiramente doce da remolacha son un complemento perfecto para o seu menú de dieta ou un substituto para análogos de carne. Doado de preparar e asequibles, convertéronse en favoritos entre toda a variedade de aperitivos vexetais na súa mesa.
Costela e chuletas de zanahoria - receita
Ingredientes:
- semola - 80 g;
- remolacha - 420 g;
- cenoria - 420 g;
- col de cabaza - 3 follas;
- cebola branca - 85 g;
- dentes de ajo - 2 pezas.
Preparación
O cereal maná dourado nunha tixola quente seca ata que é case moreno. Enfriar o tronco nun prato, e despois vértelo con auga (deixe unhas culleradas para cubrir) e incendio. Despois de ferver o líquido, cubra o recipiente cunha tapa e refresca o manga de novo.
Nunha tixola quente, espallamos as cebolas por un par de minutos, agregamos o allo e agardamos por máis dun minuto e despois colócanse as remolachas raladas, as zanahorias e as follas de kale finamente picadas. Se as verduras son moi suculentas, drenar o exceso de líquido e continuar a cocer. Cando os contidos da tixola se amolven, mesturalámolo co manga, sérvalo coa forma da chuleta. Deixamos caer as chuletas de remolacha de cenoria nun mango seco e fríea con aceite vexetal a ambos os dous lados.
Sabrosa receita de remolacha
Ingredientes:
- millo - 115 g;
- remolacha - 300 g;
- migas de pan - 45 g;
- fariña - 15 g;
- ovo - 1 peza;
- comiño molido e chile - 5 g;
- arugula - 80 g.
Preparación
Antes de preparar as chuletas de remolacha, Despeje o comiño e chile cun vaso de auga e Despeje no recipiente con millo escaldado líquido. A continuación, espolvorear o sal e poñer todo ao lume para cociñar ata que estea completamente listo. As papas deben resultar secas e friables. Despois diso, mestura o milleto con remolacha ralada, ovo, migas de pan fresco, fariña e rúcula finamente picada. Da masa recibida fabricamos churrasqueira e fríea nun aceite acalorado a unha cortiza frita. Se queres facer chiles de remolacha sobre esta receita no forno, precalentar a 155 grados e despois colocar unha tixola con chuletas durante 8 minutos.
Chuletas dietéticas de remolacha - receita
Ingredientes:
- arroz integral (cocido) - 2 elementos;
- granos cocidos - 120 g;
- remolacha - 230 g;
- pementa de cacahuete, comiño molido, tomiño - 4 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- migas de pan - 1 cucharada.
Preparación
Coa axuda dun moedor de carne ou unha licuadora, bata co arroz con feixón con polpa de remolacha. Engade temperado á mestura, pasa pola prensa de allo e miga de pan. Se a mestura volvese seca, deixe reposar durante media hora, durante este tempo a remolacha deixará que o zume e o molde as chuletas sexan moito máis fáciles.
Cubra a bandeja co pergamino e coloque sobre ela chuletas pre-caked. Spray-los con calquera aceite e poñer nun forno, a temperatura é de 170 ° C. Despois de 7 minutos, xira as costelas cara ao outro lado, tamén despexa aceite e continúa cociñando ao mesmo tempo.
Preparación de chuletas de remolacha nun multivariante
Ingredientes:
- remolacha - 200 g;
- patacas - 100 g;
- cilantro;
- chips de coco - 40 g;
- migas de pan - 40 g;
- Ajo e cebola secos - 6 g;
- fariña - 25 g;
- auga - 40 ml.
Preparación
Fervemos a remolacha coas patacas ata que estean suaves e masas en puré. Saldamos a pataca a puré de verduras ao gusto, complementámolo con verduras e facemos unha mestura de chuletas. Conectamos migas de pan con virutas de coco, cebolas e allo secos. Fariña a fariña con auga e mestura a masa lisa líquida. No multivessador no modo "Baking", quentamos o aceite. Nós mergullamos as chuletas primeiro nunha mestura pegajosa de fariña e auga, e despois rollo nunha miga con coco. Frite as costelas a ambos os dous lados durante 6 minutos.