Muffins in molds - receitas simples

Unha deliciosa deliciosa porción será ao teu gusto, tanto para os pequenos shalunis como para os seus pais. Polo tanto, se logo tes unha alegre ocasión para unha festa alegre, recoméndovos en lugar de pastel para asar muffins en moldes, utilizando unha das nosas sinxelas receitas para a súa preparación.

Unha simple receita para muffins de chocolate sobre kefir en moldes

Ingredientes:

• kefir (2,5%) - 250 ml;
• azucre fino - 150 g;
• Azucre de vainilla - 1 paquete;
• ovo - 1 peza;
• fariña de trigo - 230 g;
• aceite de xirasol - 2 culleres de sopa. culleres;
• cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres;
• chocolate escuro - 80 g;
• bicarbonato de sodio - 0,5 cucharadita de té.

Preparación

Na tigela, na que amasaremos a masa para muffins, verterase a quentar a 37 grados kefir e engadir a sosa. A continuación introdúcenos aceite de xirasol, ovos de polo fresco, azucre de vainilla e a cantidade necesaria de azucre fino normal. Golpeamos todo cunha batidora cun pico "Corolla" para disolvelos en grans kefir de azucre. A fariña de trigo e o cacao en po únense e se tamizan cunha peneira no mesmo recipiente. Mestura todos os ingredientes e obtén unha masa, que inmediatamente comezamos a espallar 1,5 culleres de sopa en vasos de papel para cocer, previamente colocados nunha gran fonte de cocción. Entón repartimos a barra de chocolate por anacos de porción e espállannos un a un en cada muffin, que logo de cubrir outra 0.5 cucharada de masa de chocolate. Asamos muffins a 185 grados no forno durante aproximadamente media hora.

Receita simple para muffins en moldes de silicona

Ingredientes:

• fariña de trigo - 240 g;
• crema de leite (15%) - 180 g;
• azucre granulado - 180 g;
• ovo de galiña - 1 peza;
• aceite de xirasol - 4 culleres de sopa. culleres;
• cacao escuro - 3 cdas. culleres;
• chocolate branco - 80-100 g;
• bicarbonato de sodio - 2/3 cunca.
• zume de limón - 2 culleres de sopa.

Preparación

A crema amarga de baixo contido en graxa engádese con azucre e aceite de xirasol e ovos de galiña. Nun vaso vemos sosa, engadimos o zume espremido dun limón, mestúranse e nos movemos todo nun recipiente con crema agria. A continuación, calcúlase a fariña de trigo branco e logo de cacao escuro. Para un estado homoxéneo, use unha culler grande para mesturar os ingredientes na tixela. A masa obtida deste xeito impoñémola a 2/3 en moldes de silicona. Despois da peza, coloque un anaco de chocolate branco e péchea 1/3 da masa marrón. Enviamos todo ao forno e asemos os muffins a unha temperatura de 180 grados nalgún lugar 30-35 minutos.

Unha receita sinxela para muffins de cuajada

Ingredientes:

• manteiga - 140 g;
• fariña de trigo - 220 g;
• queixo cottage con pouca graxa - 1 paquete (200 g);
• azucre - 120 g;
• vanillina - 0,5 cunca de té.
• ovos de galiña - 3 pezas;
• xema de ovo - 1 peza;
• po de cocción - 2 culleres de té.

Preparación

A mantequilla derretida nun baño de auga combínase con ovos de pollo axitados por separado, vainilla perfumada e azucre granulado. Coa axuda dun mezclador, elimina todo o camiño ata a homoxeneidade. A continuación, coloque un paquete de queixo cottage con pouco contido de graxa e froteo nunha mestura batida cunha culler. Máis alto neste prato cadro máis alto variedades de fariña de trigo, espolvea cun po de cocción desde a parte superior e colle unha culler nuevamente, que se mestura ata a consistencia dunha masa líquida. Agora este é un marabilloso aceite de cuajada (se non son de silicona). Para facer muffins cun belo recheo dos moldes para que o seu bordo superior quede libre por un centímetro e engravalos cunha xema fresca de ovo de galiña. A continuación, enviamos todo o queixo ao forno a 195 grados e asar os muffins de soia en só 25 minutos.

Tales muffins cociñadas por estas marabillosas receitas sinxelas serán unha adición maravillosa ás súas vacacións.