Lingonberry é unha baga do bosque moi útil e saborosa. Pero a mermelada de cozinho cociñado con mel como é imposible, por certo, axudará a manexar os arrefriados. Resulta sorprendentemente saborosa, con aroma mel e agradable amargura.
Receita de cowberry con mel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- mel - 500 ml.
Preparación
As bayas son ordenadas e lavadas. Déixalles secar completamente e transferir a un bol. Engade o mel e cociña a lume baixo por 5 minutos. A continuación, arrefríe a masa e colócaa en frascos secos. Nós cargamos cranberries con mel na heladera ou adega durante o inverno.
Mermelada de bacalao con mel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- auga 100 ml;
- mel - 600 ml;
- cravo - 2 pezas;
- canela - pinch;
- flores falsas - pinch.
Preparación
As bagas elimináronse de escombros e laváronse. Nunha pota pequena despeje un pouco de auga e leve a ferver. Os arándanos son branquear en porciones de 2 minutos cada unha en auga fervente. Durante este tempo, as bagas se amolven e dan un pouco de amargura. Entón preparamos o xarope. Para iso, nun recipiente profundo conectamos mel e auga, no que se cociña o arándano. Engadir os dentes e unha pitada de canela. O xarope quéntase, axúdase a un estado homoxéneo e difundímoslle as bagas. Levamos todo a ebulición e cociñamos uns 25 minutos, revolviendo e removendo continuamente a escuma formada na superficie. Poucos minutos antes da prontidão, sumámoslle as flores de limón sen ramas. Jam preparado e arrefriamos, e logo cambiamos a frascos de vidro seco e péchalos coas tapas. Mantemos un deleite nun lugar fresco e escuro ou mellor na heladera.
Jam de cowberry con mel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- mazás - 200 g;
- peras - 200 g;
- auga 100 ml;
- mel - 300 ml.
Preparación
Bayas clasificados, lavados e escaldados con auga fervendo. As mazás e as peras son limpas, cortadas en rodajas, eliminamos o núcleo. Agora prepámoslle o xarope de mel e auga, derramamos o coiro xunto coa froita. Cocer ata que o froito estea suave e transparente. Poñemos a mestura quente nun prato de cerámica e cobre-lo firmemente con celofán.
Lingonberry, puré de mel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- mel - ao gusto.
Preparación
O cowberry colleu do lixo, lavouse e, drenando toda a auga, puxo nunha tixela no forno. Fixamos a temperatura a 160 grados e preparámolos no noso propio zume ata que estean suaves. Despois do arrefriamento, limpe coidadosamente as bagas a través dunha peneira e Despeje o puré de baga con mel. Mestura totalmente a mestura cunha culler de madeira ata que o mel se disuelva por completo. Isto é todo, arandos cheos de mel, listo!
Gústanos as nosas receitas e, a continuación, intenta facer un arándano con mel , será delicioso e útil.