O pollo cocido con pollo é un prato a prezos accesibles que pode prepararse para unha cea ou cea familiares e cun deseño espectacular, servilo nunha mesa festiva como unha comida quente. Coñecer algúns dos segredos axudará a maximizar o sabor dos alimentos.
Como poñer as patacas co pollo?
O pollo cocido con pollo pode prepararse a partir de filetes, pernas, coxas, xamóns ou rodajas de carcasa picadas.
- Para un sabor máis intenso do prato, a carne debe ser pre-frito, e se o desexa, marinado nunha mestura de condimentos e aromas.
- As patacas limpas antes de ser engadidas á carne e rebanadas en lonchas grandes ou medias.
- O acompañamiento inalterado de polo con patacas é cebola e cenoria. Permítese ampliar a composición da variedade de verduras engadindo pementa búlgara, tomate, calabacín, fabas, outras verduras.
- O delicioso pollo cocido farase aínda máis perfumado, se ademais do clásico conxunto de laurel e pementa engádese un prato de allo, herbas frescas, herbas secas.
Pollo cocido con patacas, cenorias e cenorias
Quizais o xeito máis rápido de obter un prato lixeiro e satisfeito ao mesmo tempo é cociñar patacas cociñadas con peito de polo. A carne pode usarse con pel ou só filetes, cortados en cubos. Notas especiais engadirán engadido á composición de maionesa, que pode ser substituída por crema de leite ou crema graxa.
Ingredientes:
- filete de pollo - 700 g;
- patacas - 2 kg;
- cenorias e cebolas - 2 pezas;
- caldo - 200 ml;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- laurel - 2 pezas;
- aceite - 50 ml;
- allo - 2 dentes;
- pimentón, herbas provençales - 2 pizcas cada;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- Frite os filetes e logo as cebolas con cenoria.
- Engade caldo, maionesa, herbas, paprika, loureiro, sal e pementa.
- Cubra o recipiente cunha tapa e déixao nun lume reservado durante 30-40 minutos.
- Cando estean listos, as patacas cocidas co pollo son aderezadas con allo, verdes.
Patacas fermentadas con pollo afumado
As impresións completamente novas dos pratos de degustación recibirán unha receita de patacas cocidas co pollo afumado. Canto o prato vai ser apetitoso, faise claro mesmo durante a súa languidez na cociña, cando a sala está chea de unha fragrancia incrible. En vez de tomate, podes engadir tomates á terra.
Ingredientes:
- pollo afumado - 700 g;
- patacas - 1,5 kg;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite - 50 ml;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- paprika - 10 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Cortar patacas, verter en 2/3 de auga e cociña, engadindo a pel da galiña.
- Fritir a cebola con cenoria.
- Engadir pepinos, polo, e despois de 2 minutos, tomate e temperado.
- Engade un pouco de auga e engade unha masa de 10 minutos.
- Transfira a fritura ás patacas, o guiso durante 10 minutos.
Col repollo con patacas e polo - receita
Pódese diversificar a receita dun cocido delicioso de polo con polo, complementando a composición de repolo branco. Para unha aparencia harmoniosa e facilidade de uso, leve un filete de polo feito ou corte a carne dos ósos das pernas ou coxas. A repolo cortado por tenrura de sabor debe ser amasado a gusto coas mans.
Ingredientes:
- polo - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- col - 0.5 garfo;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- pasta de tomate - 3-4 culleres de sopa. culleres;
- aceite - 50 ml;
- allo - 3 dentes;
- laurel - 2 pezas;
- caldo - 150 ml;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As cebolas son cebolas fritas con cenoria e polo.
- Engadir patacas, repolo, sal, temperado, quentar 2 minutos, mexendo.
- Levantar caldo con tomate, botar a loureiro, cocido durante 20-30 minutos.
- Á dispoñibilidade, a repolo estofado con patacas e polo é temperado con allo, verdes.
Patacas cocidas con pollo e champiñones
Sempre con entusiasmo e aprobación, os comedores toman patacas cocidas con champiñones e polo. No canto de todo o ano os champignons dispoñibles, podes engadir máis champiñones de bosque con sabor: secos frescos, conxelados ou empapados. Harmonicamente, a paleta total de sabor será compensada por unha pitada de tomiño e orégano.
Ingredientes:
- polo - 700 g;
- patacas - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- aceite - 50 ml;
- allo - 2 dentes;
- laurel - 2 pezas;
- auga - 1 vaso;
- tomiño e orégano;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Frite as cebolas con cenoria, polo e cogomelos.
- Engadir todo ás patacas, verter en auga, botar temperado e herbas.
- Despois de 40 minutos de cocción baixo a tapa, as patacas cocidas co pollo e os cogomelos son aderezadas con allo.
Patacas cocidas con pollo e verduras
As patacas cocidas con legumes e polo son producidos sucos, lixeiros e saborosos no verán. No canto de calabacín podes engadir berinjela ou complementar a composición con chícharos verdes con pementa búlgara. Amantes de pratos con ostrinkoy como a versión coa adición de poda roja ou verde quente.
Ingredientes:
- polo - 700 g;
- patacas - 1 kg;
- calabacín e tomate - 300 g;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- aceite - 50 ml;
- allo - 3 dentes;
- laurel - 2 pezas;
- auga - 150 ml;
- albahaca seca ou herbas italianas;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Fritir polo e cebola con cenoria.
- Engadir patacas, Despeje os ingredientes de auga e cocido durante 20 minutos.
- Puxeron tomates, calabacín, botan allo e condimentos.
- Despois de 10-15 minutos de languidez, as patacas cocidas co calceiro e as galiñas estarán listas para servir.
Patacas cocidas co pollo no forno - receita
As patacas cocidas co pollo no forno pódense cociñar nunha forma cunha tapa ou unha folla de papel. A galiña pode ser adobada nunha mestura de Adzhika con aceite vexetal e temperado para aves de curral ou usar unha aderezo de mayonesa con allo de terra engadido, po de curry e herbas italianas.
Ingredientes:
- polo - 700 g;
- patacas - 1,5 kg;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- aceite - 20 ml;
- allo - 4 dentes;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- curry - 1 cucharadita;
- Herbas italianas - 1 cucharadita;
- auga e crema agria - 100 g;
- sal, pementa.
Preparación
- A carne de polo está salada, salpicada, saborizada con maionesa, curry, herbas.
- Poña as rodajas de patacas, cebolas e cenorias nunha forma e encima do pollo.
- Despeje unha mestura de auga e crema azedo, cubra o recipiente e envíase durante unha hora nunha hora de cocción nun forno de 190 graos.
Patacas cocidas con pollo nunha olla
Preparar as patacas cocidas co pollo nunha pota obterá o sabor máis intenso do prato preparado. Se se desexa, 10 minutos antes do final da estancia no forno, a superficie do prato pode ser espolvoreada con queixo ralado e, cando se serve, engade as herbas picadas ou a salsa de crema agria.
Ingredientes:
- polo - 500 g;
- patacas - 8 pezas;
- cenorias e cebolas - 2 pezas;
- manteiga - 50 g;
- allo - 4 dentes;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- aceite - 40 ml;
- perexil e eneldo - 0,5 racimos;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- A carne de polo está salada, salpimentada, temperada con temperado, frito en aceite vexetal, colocado en macetas.
- Encimera as hortalizas coas capas, temperán cada unha.
- Engade en cada pote unha porción de manteiga, unha cullerada de maionesa, verdes, engade auga aos ombros.
- Cubra os vasos con tapas e prepara o prato a 200 graos por 1 hora.
Patacas cocidas con pollo e tomate
Os que lles gustan as patacas cocidas co pollo eo tomate , definitivamente deberían preparar un prato con tomate. Para un sabor máis delicado, os froitos desprendéranse da pel, caendo durante uns minutos en auga fervendo e despois en auga fría. Un complemento harmonioso de ingredientes será pementa búlgara doce.
Ingredientes:
- polo - 800 g;
- patacas - 1 kg;
- tomates - 3-4 pezas;
- pementa doce - 1-2 pezas;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- allo - 2 dentes;
- aceite - 40 ml;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- No aceite frito polo.
- Engadir cebola, cenoria, frite 10 minutos.
- Pon a pataca en rodajas, pementa, rodajas de tomate, Despeje un vaso de auga.
- Sazonar o prato, cubrir cunha tapa, cociñar durante 40 minutos nun lume tranquilo.
Patacas asadas con pollo en crema agria
O cocido de pataca máis delicioso con polo obtense en salsa de crema agria, que se pode facer exclusivamente a partir de crema agria ou cociña a partir dunha mestura con maionesa. Dos condimentos, a albahaca ou unha mestura de gramíneas Provan complementarán harmoniosamente o sabor do prato. Ao final da supresión pode engadir o allo picado fino.
Ingredientes:
- polo - 700 g;
- patacas - 8 pezas;
- cenorias e cebolas - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 150 g;
- aceite - 40 ml;
- albahaca - 1 cucharadita;
- sal, pementa.
Preparación
- Fritir polo en aceite.
- Engadir cenorias, cebolas e despois de 10 minutos de pataca.
- Mestura a crema de leite, maionesa, 1,5 cuncas de auga e temperado, Despeje verduras con carne.
- Despois de 40 minutos de languidez, as patacas cocidas co pollo na salsa estarán listas, engádense con allo e deixámolo cervexa.
Patacas cocidas con pollo e queixo
Máis adiante sobre o delicioso pór as patacas co pollo eo queixo. Neste caso, utilízase un produto fusionado de pasta que lle dará aos compoñentes un agradable sabor cremoso e unha tenrura especial. En lugar de noz moscada, podes engadir outras especias e saltar-suneli substituídas por herbas italianas.
Ingredientes:
- polo - 700 g;
- patacas - 1,5 kg;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- allo - 2 dentes;
- queixo fundido - 250 g;
- aceite vexetal e crema - 40 g;
- lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
- sal, pementa, noz moscada, herbas.
Preparación
- Nunha mestura de aceites fritir polo.
- Engadir cebola, cenoria e despois de 5 minutos de pataca.
- Sazonar os ingredientes, engadir auga, soprar por 20 minutos.
- Despeje o queixo, allo e quenta as patacas con carne por outros 5 minutos.
Como poñer unha pataca con polo nunha caldera?
Especialmente brillante e saturado ao gusto será polo e patacas, se pór os ingredientes na caldera despois de freír. Podes facelo sen engadir auga, substituíndoo por unha porción de tomate frito ou zume de tomate. No teu zume terás un prato con outros legumes jugosos.
Ingredientes:
- polo - 1 kg;
- patacas - 2 kg;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- aceite - 70 ml;
- auga 50 ml;
- laurel - 2 pezas;
- sal, pementa, temperado para polo, verduras.
Preparación
- Carne saborizada con condimentos, sal, pementa, frite ata un rico rubor, colocado nun bol.
- Engadir manteiga, cebola e cenoria.
- Regresa ao pollo en pollo, deposita patacas, condimentos, loureiro, vese un pouco de auga, cubra o recipiente cunha tapa.
- Despois de 40 minutos as patacas cocidas co pollo na pebola estarán listas.