Unha muller, como vostede sabe, pode organizar unha actuación real de tres actos por nada: unha demostración de sentimentos, unha demostración de moda e unha demostración de talento culinario. Inventar unha ensalada é literalmente do que está preto, case todo o mundo pode facer, e se tes hongos fritos na man, entón só hai un océano de posibilidades.
A ensalada é case tradicional
Se aínda hai cogomelos semicorados á noite, non hai nada máis fácil que preparar unha ensalada, por exemplo, con chanterelles fritos, patacas, cebolas e algúns aditivos.
Ingredientes:
- patacas cocidas "nun uniforme" - 3-4 pezas;
- pequena cebola de ensalada branca - 1 pc;
- Pollo (peito ou carne dos cadros) fervido - uns 200 g;
- chanterelle frito - 150 g;
- pementa vermella doce (búlgara ou paprika) - 1 peza;
- queixo "Kostromskaya" ou "holandés" - 100 g;
- cenorias fervidas ou marinadas en coreano - 1 peza;
- sal a gusto;
- maionesa "Ensalada" ou "Olive" - 1 paquete.
Preparación
Así, as patacas son fervidas na casca, arrefriadas e limpas, limparemos a cebola e corremos en pequenos cubos. É bo se o pollo está cocido con antelación para que a carne sexa suculenta. O descompoñémolo en fibras. Chanterelles frite con cebola en aceite vexetal (se non hai cogumelos despois da cea). O pemento é cortado en cubos pequenos, eliminando as sementes e os séptos. Se o alimento picante non está contraindicado para ti, podes mercar ou pre-cociñar cenorias en coreano, se non queres sobrecargar o estómago, as zanahorias cociñadas limpas e tres nun ralador.
Recollemos ensalada con chanterelles fritos e capas de pollo: nun prato tres patacas, engade sal, graxa con maionesa, poñemos cebolas encima e logo cenorias. As zanahorias cocidas son untadas con maionesa, adobadas - non. A continuación, pementa, a continuación, unha capa de carne e unha pequena salsa, e despois do cogumelo. Non engadas salsa sobre os cogomelos para non interromper o seu aroma. A última capa é queixo rallado. Se queres facer o "toque" especialmente delicado, agreste o queixo cun ralador fino, mézclate con maionesa e despois espárcase suavemente sobre a ensalada.
É moi legal facer unha ensalada con chanterelles fritos e arroces en vez de patacas. O contido calórico da ensalada será menor e o contido nutricional é o mesmo.
Simplifique
Podes facer unha ensalada con chanterelle frito e polo con menos ingredientes. Para os seguidores da dieta proteica, ofrecémoslle unha opción sinxela: no bol debemos cogomelos, ovo cocido e ovo cocido (as proporcións determinan segundo o gusto), sal, séntese con maionesa e engádelle ananás de cebola para picante. En xeral, podes preparar ensalada con chanterelles fritos para cada gusto, as receitas cambian a gusto.
Ensalada simple
Moi saborosa é unha ensalada con chanterelles asados sen carne - máis lixeiro e apto para aqueles que están nunha dieta.
Ingredientes:
- frito con chanterelles - 100 g;
- ensalada fresca de follas - 1 manada;
- queixo duro - 50 g;
- baguette branco ou un pan - 2-3 franxas;
- allo - 1 dente;
- tomates maduros non acuosos, pode cereixa - 50 g;
- sal a gusto;
- Pementa negra fresca no molino - a gusto;
- iogur sen azucre - 3-4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Enfriar e cortar o queixo de cubitos, o baguette fregar o allo, cortar en cubos e levar o forno ao estado de brindis (croutons). Cortar os tomates en cubos (cortados en 4 partes). Mesturar champiñones, queixos, croutons e tomates, un pouco de podsalivaem e espallar sobre as follas de leituga. Despeje con iogur, espolvorear con pimienta. Servimos inmediatamente, para que os biscoitos non se volvan máis duros.
Activar fantasía
Será moi saborosa se modifica unha ensalada de chanterelles fritos con queixo: engade un pouco de verduras (perexil, albahaca, plumas de cebola, amor) ás receitas. Por suposto, hai que engadir algúns greens. Aínda moi sabroso sairá, se non se usa o queixo habitual e fuma.