A ensalada de millo pódese cociñar durante todo o ano. Os grans brillantes darán ao prato non só un gusto doce e agradable, senón tamén un estado de ánimo de verán ata nun momento no que as montañas de neve quedan fóra da fiestra. Entre outras cousas, o millo é ben combinado cunha variedade de ingredientes e pódese servir en lanches fríos e quentes.
Ensalada de millo - receita
Ingredientes:
- pementa doce - 115 g;
- queixo cottage con grandes grans - 65 g;
- verdes de cebola - 2-3 plumas;
- mazás de millo mozos - 8-10 pezas;
- pepino fresco - 65 g;
- inflorescencia de brócoli - 80 g;
- tomate - 90 g;
- zume de limón - 25 ml;
- aceite de oliva - 30 ml.
Preparación
Con pallas finas, corte a pementa doce e deixe na tixola xunto coas inflorescencias do brócoli ata que estean suaves. Mestura as verduras cálidas con pepino en rodajas, millo e tomate, engade verduras de cebola e serve, regando manteiga e zume de limón. Ademais, espolvoree unha ensalada con queixo cottage granular.
Ensalada con cornflakes e tomates
Para facer unha ensalada, a textura máis diversa pode ser coa axuda de galletas, sementes e noces, pero se estás canso da proposta de monotonía, complementa o teu lanche con escamas de millo.
Ingredientes:
- xamón - 230 g;
- pepino fresco - 170 g;
- flocos de millo - 70 g;
- Col de Pequín - 130 g;
- maionesa ;
- tomates - 130 g.
Preparación
Cortar o xamón en tiras finas. Picar as follas tenras de col de Pekín, e dividir o tomate eo pepino en círculos. Proceda para escoller a ensalada. Na parte inferior da ensaladera, coloque os flocos de millo, cobre cunha capa de xamón e engrasa a carne con maionesa. A continuación, coloque lonchas rodajas de pepinos frescos e repolo, e despois outra maionesa. Na final, encha o prato con rodajas de tomate que se estenden sobre a superficie.
Como cociñar ensalada de millo con varas de cangrexo?
Todos sabemos e amamos o clásico "Cangrexo", pero o que si facemos un pouco máis orixinal, agregando un rico picante ao aderezo e engadindo maíz á compañía de guisantes.
Ingredientes:
- varas de cangrexos - 680 g;
- ovos - 6 pezas;
- cebola - 75 g;
- maionesa - 180 g;
- salsa de rabanete - 1/2 cunca;
- millo enlatado - 290 g;
- pementos enlatados - 290 g.
Preparación
Ferva os ovos duros, picar e mesturar con carne de cangrejo finamente picado. Engade as pezas de cebola, previamente escaldadas. Combinando todos os ingredientes, verter os feixóns e vestir o prato cun simple aderezo de maionesa e rabanete.