As ensaladas son parte integrante de calquera festa festiva. Son froitas claras ou pratos cheos. Suxerimos que prepare unha ensalada picante de carne con pepino en conserva hoxe.
Receita de ensalada con pepinos de carne e pepinillo
Ingredientes:
- carne (lombo) - 600 g;
- ovo cru - 5 pezas;
- queixo "ruso" - 300 g;
- pepino barril salgado - 5 pezas;
- bulbo - 3 pezas;
- guisantes doces en conserva - 220 g;
- aceite vexetal;
- Noces de cedro - 50 g;
- greens frescos;
- aceitunas negras - 30 pezas;
- maionesa de oliva a gusto;
- especias.
Preparación
Un trocito de carne é procesado, enxágüe e cocido durante 2 horas ata que estea suave. En paralelo, preparamos ovos e, a continuación, limpas e cortados en cubos. Nunha tixola, despeje aceite vexetal sen cheiro, quentámolo e marrón a cebola esmagada. Rebanada de queixo en rallador, pepinos en conserva cortados en cubos e cortar aceitunas con aneis. Soldamos a carne cocida con pallas finas e mesturamos todo nunha ensaladera. Engade os chícharos verdes, enche con mayonesa de oliva e mestura. Na parte superior decorar con piñones e verduras picadas.
Ensalada de carne, tomate e pepino en conserva
Ingredientes:
- carne fresca - 300 g;
- patacas - 3 pezas;
- tomate maduro - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- pepino barril salgado - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - 100 ml.
Preparación
Patacas e cenorias co meu pincel e cociñar en auga salgada cun "uniforme". A continuación, limparemos as verduras e cortaremos o coitelo con pequenos cubos. As cebolas son procesadas, escaldadas con auga fervendo e tamén desmenuzadas. A carne cocida, os tomates e as picles son cortados en tiras e combinados con verduras preparadas. Engade a maionesa e mestura a ensalada con coidado.
Ensalada Riddle con pepinos de carne e pepinillo
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- carne de vaca - 450 g;
- allo - 20 g;
- pepino salgado - 4 pezas;
- especias;
- noces;
- maionesa - 200 ml.
Preparación
Para preparar unha ensalada inflada con pepinos en conserva, a carne se lava e cociña durante aproximadamente 2 horas. Despois diso, a carne refírese, corte en tiras finas e fríese nunha tixola en aceite. Os pepinos salgados xorden nunha pequena plancha e mestúranse con allo, espremer a través dunha prensa. Os ovos cociñáronse por separado duro, e despois limpar e afinar cun ralador. Cortar as noces cun coitelo e frite por uns minutos nunha tixola seca. Comezamos a espallar as capas de ensalada nun prato plano: primeiro a carne, a continuación, a mestura de pepino con allo e cubra con maionesa. Espolvoreo uniformemente con ovos e, a continuación, con noces. Retiremos a ensalada preparada con carne fritada e pepinos en conserva na neveira e serviuna na mesa.