Hoxe contaremos como facer un forno no forno e cociñámolo con varios recheos orixinais.
Como cociñar un pan no forno?
Ingredientes:
- auga 250 ml;
- fariña - 500 g;
- Manteiga - 40 g;
- sal - 1 cucharadita;
- azucre - 1,5 culleres de sopa. culleres;
- leite seco - 14 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Para asar un pan no forno, fúndese primeiro no microondas, a manteiga de manteiga e un pouco legal. A continuación, engade sal, azucre, leite seco e un pouco de auga. Mesturámoslo completamente e deixámonos en pé nun lugar cálido durante uns 10 minutos. A continuación, engade gradualmente fariña e mestura masa suave. Agora poñelas nun lugar cálido e deixalo subir a un aumento de 2 veces en volume.
Despois diso, dividimos a masa en varias partes e formamos racimos do tamaño que necesitamos. As bandexas son espolvoreadas con fariña e colocadas en branco. Desde arriba, realizamos varios cortes cun coitelo afiado en diagonal, cubrimos os panes cunha toalla e deixámolo durante 30 minutos no lume. O forno quéntase ata 210 graos. Nós mesturamos o ovo cun garfo, lubrificar a superficie e asar durante 15 minutos. Despois diso, reduza a temperatura e asar os pans a unha cor fofosa durante 30 minutos. Desprázalos directamente na grella e deixe arrefriar completamente.
A receita dun cocido cocido no forno
Ingredientes:
- Baguette francesa - 2 pezas;
- manteiga - 100 g;
- queixo duro - 150 g;
- maionesa - 100 ml;
- cebolas verdes - a gusto;
- aceitunas e olivas negras - 200 g.
Preparación
As aceitunas e as aceitunas sen sementes son diluídas con aneis finos. A manteiga de crema, o queixo e as maionesas caseras mestúranse ata que sexan homoxéneas e engádelle a cebola pequena picada. Baton cortaras en porcións, espallar a mestura preparada, estender nunha bandexa para hornear e cocer nun horno precalentado durante 15 minutos.
Baton con recheo no forno
Ingredientes:
- queixo - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- tomate - 2 pezas;
- pan - 1 peza;
- xamón - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- verdes de perejil - 0,5 racimo.
Preparación
Ajo limpo e espremer pola prensa. Queixo fregar no medio neto. Perejil e eneldo en grosor fino. Nun bol separado combinamos aceite, allo, queixo e herbas frescas. No pan realizamos cortes profundos, enchelos con recheo de queixo, engada lonchas de xamón e círculos de tomate. Baton embrulhado en papel aluminio e cocer durante 20 minutos nun forno acalorado. Despois diso, cambie o pan acabado a un prato, cobre cunha toalla e deixe arrefriar.
Baton en forno con carne picada
Ingredientes:
- pan - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- carne picada - 300 g;
- leite - 0,5 elementos;
- allo - 2 dentes;
- especias e condimentos.
Preparación
Baton cortou á metade, sacou o interior suavemente para que só houbese stenochki. Despeje o pan no pan e deixe a salsa. A continuación, tome a carne picada, engade a cebola picada, o ajo rallado, o pan mollado e o sal a gusto. Ben, mesturamos o recheo e métanos con dúas metades do pan. A continuación, conecte as dúas metades xuntas, ben enroladas en varias capas de folla e enviadas durante unha hora no forno.
Baton con queixo no forno
Ingredientes:
- pan - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- perejil fresco - 1 rama;
- queixo - 100 g;
- enel doce - 1 manada;
- allo - 3 dentes.
Preparación
Entón, lavamos o verdor e cortámolo finamente. Un queixo caseiro fúndese nun gran termo. Agora combinamos nunha cunca un aceite brando, queixo, herbas frescas e allo, espremer a través dunha prensa. Todos os ingredientes están completamente mesturados ata que estean suaves. A metade dun pano cortado en anacos de 2 cm de espesor, pero non o corte ata o final. Cubra as cavidades con masa de queixo, envólvese a pan de allo en papel aluminio e cocente ao horno precalentado durante 20 minutos.