Non hai festas festivas que non poden prescindir dun prato tradicional: ensalada! Cada ama de casa ten a súa propia receita secreta e exclusiva, que sempre lle gusta a presumir, sen divulgar segredos. Unha destas ensaladas é "Spicy", que é feita por todos de maneiras diferentes, pero ao final resulta ser deliciosamente deliciosa e simplemente máxica. Falemos sobre como preparar unha ensalada "picante" para unha variedade de receitas.
Ensalada "Picante" con galletas
Ingredientes:
- peito de polo - 2 pezas;
- Col de Pequín - 200 g;
- queixo - 300 g;
- galletas - 100 g;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
O peito de polo completamente enxágüe e cociña en auga salgada ata que estea completamente listo durante 20 minutos, saque e deixe arrefriar. Col de Pekín triturado con pequenas virutas. Variedades duras de queixo con pallas finas. A carne de polo refrixada é cortada. Entón poñemos todos os ingredientes na ensaladera: repolo de pechuga, carne, queixo rallado. Engade croutons, séntese con mayonesa e mézclate ben. Pon a ensalada "Picante" con polo na neveira e deixe a cervexa e salsa durante 20 minutos.
Ensalada "picante" con ciruelas
Ingredientes:
- millo enlatado - 200 g;
- Prunes sen pepitas - 200 g;
- ovo - 4 pezas;
- queixo - 200 g;
- maionesa - 200 ml;
- allo - 2 dentes.
Preparación
As prunes son lavadas e vertidas con auga morna durante aproximadamente 2 horas. Entón arroxámolo nun colador, secalo cunha toalla e cortámolo en tiras. Os ovos ferran duro, fresco, limpo e picado finamente. O queixo se frega nun gran ralador. Mestura todos os ingredientes na ensaladera, engade o allo espremido (dá a ensalada unha picante), o millo e séntese coa maionesa. Mestura ben e coloque a ensalada durante 2 horas na heladera.
Ensalada "Picante" con carne
Ingredientes:
- carne cocida - 400 g;
- ovos - 3 pezas;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- aceitunas - 100 g;
- pementa - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- aceite vexetal para repostar;
- viño vinagre - a gusto;
- mostaza - 0,5 cucharadita;
- sal, azucre a gusto.
Preparación
Escaldamos os tomates con auga fervendo e peza suavemente a pel. Todas as verduras son cortadas en pequenos cubos xunto con ovos cocidos e carne. Separadamente preparamos o aderezo, para iso mestúremos vinagre, mostaza, aceite vexetal e sal con azucre a gusto. Todos os ingredientes póñense nunha ensaladera, vertidos cun aderezo, decorámolo con aceitunas, perejil e servimos sobre a mesa. No canto de carne, pode usar o xamón, entón terá unha saborosa e satisfactoria ensalada "Picante" con xamón.
Ensalada "picante" con champiñones
Ingredientes:
- champignons - 100 g;
- gambas - 200 g;
- arroz - 50 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebolas verdes;
- allo - 1 dente;
- cebola - 1 peza;
- mango - 0.5 pezas;
- viño branco - 3 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- Vinagre de viño - 1 colher de sopa. culler;
- auga - 1,5;
- sal a gusto;
- aceite vexetal - 30 ml;
- salsa de chile - 0,5 cucharadita de sopa.
Preparación
Arroz poñer nunha cacerola, verter auga, sal a gusto e ferver ata que estea completamente cocida.