Preparando a ensalada orixinal, sempre fará a súa mesa refinada e colorida. Pero tamén é moi importante ter a man varias receitas comprobadas para ensaladas simples con présa, porque os invitados poden chegar de xeito inesperado e sorprenderlle. Aprendamos xuntos como cociñar tales pratos sen gastar moito tempo.
Mimosa ensalada a toda prisa
Ingredientes:
- ovo - 5 pezas;
- queixo ruso - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- peixe enlatado - 1 pote;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - 300 ml.
Preparación
Os ovos cocinan, limpan e divídense en xemas e proteínas. A lámpada é limpa e pequena triturada. Manteiga por adiantado no conxelador, para que se endurezca. Agora tome un prato profundo e repare todos os ingredientes en capas: as claras de ovo ralladas por primeira vez nun gran ralador, entón queixo ralado e metade latas, puré cun garfo. A continuación, cobre todo cunha malla de maionesa, frote a manteiga conxelada, tirar a cebola e estender o resto do peixe. Unha vez máis, cobre uniformemente a maionesa e decórala con xemas de ovo raladas. Isto é todo, unha ensalada cordial preparado para sempre!
Ensalada de ano con présa
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 pezas;
- ovo - 4 pezas;
- queixo - 200 g;
- almendras - 50 g;
- maionesa;
- uvas sen pozos;
- curry de especias - a gusto.
Preparación
¿Como cociñar unha ensalada de ano con présa? O filete é lavado, cortado en anacos, adobado en curry e frito rapidamente nunha tixola quente. Os ovos son fervidos e rubidos por separado con queixo en ralador. Nunha pota seca asar as noces e recoller a ensalada na seguinte secuencia. En primeiro lugar colócase o filete de pollo, esfregámolo con maionesa e espolvoreo con almendras asadas. Distribúo uniformemente o queixo, nuevamente asados con noces e ovos ralados. Cubra con mayonesa e decorar con metades de uvas. Unha ensalada tan elegante será un verdadeiro destaque da túa mesa e agradará aos invitados.
Ensalada a présa, "César"
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 pezas;
- follas de lechuga fresca - 1 paquete;
- tomate - 2 pezas;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- galletas - 1 paquete;
- especias.
Para salsa:
- ovo - 1 peza;
- limón - 0,5 pezas;
- mostaza dijon - 1 cucharadita;
- allo - 1 dente;
- anchoas - 4 pezas;
- aceite de oliva;
- queixo duro - 80 g;
- Salsa Worcestershire.
Preparación
As follas de leituga son lavadas, axitadas e colocadas nunha tixola. Cortámoslle os tomates en rodajas. Nunha tixola, despeje un pouco de aceite, quenta-la, esprexa os peitos de polo e fríea ata que estean dourados. Queixo grita no neto. Agora pon o ovo no bol da batidora, o allo pelado, a mostaza, a salsa Worcestershire, as anchoas eo zume de limón. Batre todo agregando aceite e queixo. Pechuga de pollo salpicada de herbas, retire do lume e corta en anacos pequenos. Na ensalada colócase tomates en rodajas, peitos de polo quentes e verter a salsa preparada. Antes de servir, espolvoree unha ensalada de baixo custo, cocida con présa, galletas.
Ensalada festiva a toda prisa
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 pezas;
- tomate - 3 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebola vermella - 1 pc;
- aceitunas - 100 g;
- Queixo Feta - 200 g.
Para reabastecimiento de combustible:
- allo - 2 dentes;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Todos os legumes son lavados, e con olivas e queixo que drenamos exceso de líquido. Os pepinos cortados en cubos grandes, a pementa é procesada e rebanadas. Picamos os tomates cun coitelo afiado. A lámpada limpa e corta a metade dos aneis. Mestura todas as verduras na tixola, espolvorear coas aceitunas e queixo esmagado. Para o recheo, combine o aceite con allo picado e zume de limón.