Proba fermentar filetes de pavo en papel aluminio no forno. A diferenza das costelas, é moi útil cociñar carne deste xeito, porque todas as substancias útiles están almacenadas nel.
Filete de pavo en forno en papel de romeu
Se queres sorprender aos teus convidados e seres queridos, asegúrate de engadir esta especie. Dará un sabor especial á carne e espertará perfectamente o apetito.
Ingredientes:
- pementa de pementa branca e romeu a gusto;
- sal -1 colher de chá;
- Filete de peito de pavo - 1 kg.
Preparación
Esta receita de filetes de pavo no forno en papel aluminio é ideal para aqueles que só aprenden a sabedoría da cociña. Enxágüe ben a carne e suavemente patala cunha toalla de papel. A continuación, espolvoree o filete con romeu, sal, pementa e forxa especias no peito de pavo. Envolve os filetes con papel aluminio, coloque un pouco de forno de aceite e coloque nun forno, cuxa temperatura é de aproximadamente 220 graos. Fornar a carne por uns 25 minutos, despois deixala durante unhas horas nun forno pechado.
Al horno en filete kefir de pavo en papel aluminio
Se estás a pensar en cociñar filetes de pavo en papel de forma tal que sexa suculenta e sorprendentemente amable, esta receita permitirache realizar os teus soños culinarios.
Ingredientes:
- limón - 0,5 pezas;
- kefir 1% - 300 ml;
- sal e especias - a gusto;
- filete de pavo - 1.3 kg.
Preparación
Así, pode facer tanto un peito de pavo como unha coxa de pavo nunha folla no forno. Lave a carne baixo auga fría e cun coitelo moi afiado, faga perforaciones por toda a superficie. Espremer o zume de media limón, mesturar con kefir de baixo contido de graxa, salar e condimentar con especias, mesturándoo completamente. Coloque o filete neste adobo e deixe durante aproximadamente 3 horas nun recipiente selado. Durante este tempo, pódese converter unha vez. A continuación, enrole a carne en folla e coloque nun forno cunha temperatura de 200 grados durante uns 25 minutos.
Rodillo de filete de pavo en papel aluminio
Este delicioso prato é perfecto para unha cea ou cea festiva, demostrando as súas habilidades culinarias notables.
Ingredientes:
- Queixo parmesano - 50 g;
- filete de pavo - 0,6 kg;
- allo - 2 dentes;
- sal e pementa - a gusto;
- rábano picante - 1 colher de sopa. culler;
- ameixas - 5 pezas;
- Mostaza francesa - 1 colher de sopa. culler;
- tomates secos - 6 pezas.
Preparación
Cortar o filete de pavo, dándolle a forma dunha gran formación rectangular e superar cun coitelo convencional ou un martelo especial. Saltar e pementar a carne e espolvorear con allo rallado e graxa con mostaza e rábano picante. No medio dos rectángulos de carne maltratada, coloque o queixo rallado e as ameixas e o queixo. Dobre o rolo de folla e envolve-lo ben con papel aluminio. Ás a temperatura de 180 graos por aproximadamente un cuarto de hora.