As cookies con plátano: un trato universal, porque pode ser como aqueles que non conteñen calorías e quen observa a comida. Trátase da universalidade da base de bananas, que é igualmente adecuada para facer galletas de shortbreed clásicas ou a súa alternativa sa de flocos de avea, de coco ou de harina de noces.
Galletas de queixo cottage e unha banana
Comezamos sen a máis saudable, sen dúbida a variación máis deliciosa da receita de galletas, que se basea no queixo cottage (ou ricotta) con puré de banana. Debido á base de leite azedo, a cocción resulta ser sorprendentemente jugosa e desigual.
Ingredientes:
- azucre - 315 g;
- manteiga - 115 g;
- queixo cottage - 390 g;
- ovos - 2 pezas;
- extracto de vainilla - 10 ml;
- fariña - 470 g;
- po de asado - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - 155 g;
- leite - 45 ml.
Preparación
- A base da cookie recorda a biscoito, xa que para iso é necesario bater manteiga suave xunto co azucre granulado aproximadamente 5 minutos.
- A base resultante da crema oleosa é azotada con queixo cottage e vainilla, engade azucre, sen parar o golpe do mezclador.
- Este último engádese á mestura ingredientes secos: unha mestura de fariña cun pouco de sal e un po de cocción. Cando se engadan os ingredientes secos, é máis conveniente mesturar a masa a man.
- Porcións dunha masa espesa son entón distribuídas en pergamino aceitado, preto dunha culler de sopa, retirándose 4-5 cm de cada porción anterior.
- Galletas cun horneado de banana a 180 grados 15-18 minutos.
Galletas de avea con banana - receita
Debido á viscosidade das bananas maduras, as cookies pódense cociñar incluso sen a adición de fariña e ovos. Mestura bananas con flocos de avea, terá un delicioso e saudable trato para todos os días.
Ingredientes:
- bananas maduras - 2 pezas;
- flocos de avea - 1 elemento;
- canela - 2 culleres de sopa.
- nun pequeno puñado de pasas, chocolate e noces.
Preparación
- Frite as bananas maduras a unha consistencia de puré de patacas. Mestura a masa resultante con froitos secos, noces, anacos de chocolate, canela e avea.
- Poñer a masa ben para a cookie, espallar as partes da mestura cunha culler de sopa sobre o pergamino engraxado. Ás 180 graos por 15-20 minutos.
- Debido á maduración das bananas, as cookies con plátano e chocolate resultan ser moderadamente doce, pero se a dozura natural non é suficiente para vostede, pode complementar a mestura con mel.
Biscoitos de coco con bananas
Un substituto útil para calquera fígado de area con banana será este tratamento de coco, que se prepara con só dous ingredientes.
Ingredientes:
- banana madura - 1 peza;
- afeitado de coco - ¾ st.
Preparación
- Bata un par de ingredientes cun liquidificador ata obter unha masa uniforme.
- Forma as partes da mestura en discos e colócaas no pergamiño. Ás 180 graos por 20-25 minutos.