Certamente, moitos nin sequera sospeitan cal dos escarabajos negros produce unha confusión incomparable. Polo tanto, non perdamos tempo e preparamos unha mermelada de bagas de chokeberry con laranxa.
Receita para mermelada de aronia con laranxa
Ingredientes:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- naranja jugosa - 1 peza;
- azucre granulado - 1,1 kg;
- auga potable - 900 ml.
Preparación
Colocamos un colador profundo coidadosamente seleccionado rowan e lave baixo un chorro de auga fría.
As bagas de cinzas montan nunha pota pequena pero unha pota grande e cobre con auga potable. Coloque de inmediato todo na cociña a gas e logo da ebulición de ashberry negro durante uns 6-7 minutos, agregue o azucre e cociña a marmelada ao mesmo tempo e logo transfírao a unha sala fresca en algún lugar de 4-4.5 horas.
Con laranxas cortar ou pelar a capa superior de casca densa, ea carne do feto está dividida en lóbulos e tritura-los nun pequeno bol da batidora. Unha vez máis, poñemos a delicadeza no prato e, na fase inicial do seu ebulición, presentamos un anaranjado de terra ben. Despois de 4-6 minutos desactívea a cociña e despeje o contido perfumado da tixola sobre os frascos de vidro cocidos. Ata o punto final, arremangamos todo coas tapas tratadas e deixamos que os contedores se arrefríen.
Receita de mermelada de ashberry negro con laranxa e limón
Ingredientes:
- ashberry negro - 1.2 kg;
- laranxa e limón (grande) - 1 peza;
- azucre fino - 950 g.
Preparación
Todas as froitas e bagas do xeito máis completo lavado en auga fría e limpa. Nun recipiente pequeno, fervemos auga e mergúllanos nunha auga fervendo unha laranxa grande cun limón por literalmente 3 minutos. A continuación, corte-los en varias partes convenientes, que inmediatamente percorrer unha gran peneira de moedor de carne eléctrica. Para os cítricos, do mesmo xeito, cortemos todo o rowan. Esta mestura perfumada é mesturada e no proceso introdúcannos gradualmente todo o noso azucre fino. Poñemos a mermelada na zona de cociña incluída e cun pouco de chama lévannos ao hervor, elimina a escuma crecente e continúa a cocela por 15 minutos. Distribuímos mermelada de cinzas de montaña con laranxa e limón a base de asadas ben no forno e logo seléxolas seladas.