Mannick é un prato popular baseado na sêmola. É moi fácil de preparar, e mesmo un novato será capaz de manexalo. Os Mannichi sempre son suaves, delicados e deliciosos. E se engades cacao durante a cocción, o sabor faise especial, con "notas de chocolate". Agora contámosche como preparar unha deliciosa manicura con cacao.
Mannick co cacao no multivariado
Ingredientes:
- kefir - 1,5 vasos;
- fariña - 1 vaso;
- manteiga ou margarina - 0,5 envases;
- ovos - 3 pezas;
- sémola - 1 vaso;
- azucre - 1,5 cuncas;
- sosa - 1 cucharadita;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- cacao - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Mesturamos a sêmola con kefir, engadimos sal, mesturamos e deixamos oleadas durante 35-45 minutos. Agora imos facer a proba de mesturar, bater os ovos ata formar a espuma, engadir o azucre, saciar a sosa, engadir o manga inchada, margarina ou manteiga ablandada e mesturalo con moito coidado. A continuación, despeje, cribando a fariña eo cacao en po. Mesturamos todo ben.
Lubricamos a cunca do multivariño con margarina e espallamos a masa. Eliximos o programa "Baking" durante 1 hora e 20 minutos. Para obter unha cortiza ruda por todos lados, pode xirar a manicura de cacao e cocer durante outros 10 minutos. O mannik resulta ser moi saboroso, cun sabor de chocolate.
Mannick en kefir con cacao
Ingredientes:
- cacao - 1 cda. culler;
- kefir - 1 vaso;
- ovos - 1 peza;
- fariña - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- manka - 1 vaso;
- margarina - 100 g;
- sosa - 0,5 culler de té.
Preparación
Kefir, ovo, azucre, mestura de manga e deixámolo cervexa por 2,5-3 horas. Despois diso, engade a margarina fundida, a fariña, unha pitada de sal, a sosa e mestura ben.
Parte da masa é mesturada con cacao. Forma para hornear aceite e espallar a masa, alternando cores. O forno quéntase a unha temperatura de 200 graos e manicura cocido sobre kefir durante 35-40 minutos. Mannic en kefir sempre resulta delicioso, suave e moi suave.
O maníaco con cacao
Ingredientes:
- cacao - 1 cda. culler;
- azucre - 0,5 cunca;
- vainilla de azucre - 1,4 cucharadita;
- fariña - 100 g;
- manka - 1 vaso;
- auga - 1 vaso;
- Aceite de xirasol - 0,5 vasos;
- nogueira - 0,5 cunca;
- pasas - 0,5 cuncas.
Preparación
Nunha tigela profunda, combine sémola, azucre e azucre de vainilla. Na mestura seca resultante engádelle auga, mestura ben e saia nun lugar caluroso durante dúas horas, de xeito que a mancha se incha. Despois dun tempo, engade o aceite á masa resultante, mestúrao cun mezclador ou bata. Tamizar na masa resultante de fariña e cacao, mesturar ben.
A masa resultante debe ser bastante líquida, como a crema agria. Na masa acabada, engade as froitas e pasas trituradas, mestúranse. Transfiremos a masa nun prato de cocción previamente lubricado con aceite. Coceñe coidadosamente e cociña no forno, precalentado a 180 graos entre 45 e 50 minutos ata que estea listo. Retiremos o manicura listo do molde e arrefríeo, espolvoreo con azucre en po ou canela.
Mannick co cacao no leite
Ingredientes:
- leite - 1,5 cuncas;
- cacao - 3 cdas. culleres;
- croup da sêmola - 2/3 cunca;
- vainilla de azucre 1 sobre;
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 0,5 cunca.
Preparación
Xemas separadas de proteínas. Batre o azedo ata a formación de escuma e as xemas son consumidas con azucre. Combinamos xemas de xemelina de azucre e azucre, engade o azucre de vainilla e azouta
Cando o mannik estea listo (pódese comprobar cun palito de dentes - debe estar seco), enche-lo de leite e coloque no forno durante 8-10 minutos, ata que o leite sexa absorbido.