Hoxe, para ti, receitas para cociñar unha torta de queixo increíblemente sabrosa con cuajada sen cocer. O proceso tecnolóxico de creación desta delicadeza non é absolutamente complicado e o resultado é simplemente delicioso.
Cheesecake de queixo cottage e galletas sen cocción - receita con gelatina
Ingredientes:
- galletas de galleta con biscoito - 320 g;
- manteca campesiña cremoso - 120 g;
- requesón de contido de graxa media - 520 g;
- crema agria - 260 g;
- azucre granulado - 220 g;
- gránulos gelatinosos - 25 g;
- vanillina - 1 pizca;
- auga filtrada - 95 ml;
- froita de limón - 1 pc.
Preparación
Primeiro prepare a base para cheesecake. Derreta a manteiga e triturar as galletas de shortbread, usando unha licuadora ou laminadora para iso. Conectamos a base da masa e a manteiga nun bol e mestura ben. Agora cubrimos o fondo da forma desmontable cunha folla de pergamino, distribuímos unha mestura de galletas e aceite e distribuímosa ao longo do fondo e as paredes, facendo unha especie de lados e un pouco pritrambovyvaem. Cubrimos o formulario coa manta cunha película e configúraa para conxelar na estantería da nevera.
Agora estamos empezando a encher o cheesecake. Encha os gránulos gelatinosos con auga fría e deixe reposar durante uns quince minutos. Despois diso, poñemos auga con gelatina no baño de auga e quentamos, mexendo no proceso, ata que todos os gránulos están completamente disoltos, pero non o deixamos ferver.
Agora, combine nunha cunca adecuada de crema agria, queixo cottage e azucre granulado, engade tamén unha casca dun limón, unha pizca de vainillina e mézclala primeiro cunha culler e, a continuación, trátela cun mesturador ata que estea espelhante e espléndida. No proceso de azoutes, vese un pouco de auga gelatinosa e consiga unha textura homogénea da mestura.
Despeje a crema preparada nun molde cunha base de area e volveuse a poñer no frigorífico ata que estea completamente endurecido. Despois de cinco a sete horas, decoramos a iguaria con anacos de froitas ou froitas e servimos á mesa.
Cheesecake sen cociñar con queixo e marmelada - receita
Ingredientes:
- galletas de shortbread con chocolate - 420 g;
- manteca, campesiño - 200 g;
- porcas - 60 g;
- requesón de contido de graxa media - 520 g;
- crema agria - 290 g;
- azucre granulado - 160 g;
- gránulos gelatinosos - 25 g;
- vanillina - 1 pizca;
- auga filtrada - 95 ml;
- marmelada melocotón instantáneo - 1 paquete;
- Melocotones enlatados e crema para decoración.
Preparación
A partir da mantequilla derretida, as cookies e as noces picadas, fan unha base de area como na receita anterior, só decorando os lados un pouco máis. Xelatina mollada en auga filtrada