O calostro é un delicioso delicioso e doce prato de produtos lácteos. Dependendo do tempo de cocción, pode ser insanualmente suave e suave ou máis denso. Prepare-lo a partir de leite de vaca ou cabra despois do parto, e de leite regular coa adición de leite condensado. O calostro é moi semellante a unha especie de cazola de cor gris-amarela ou amarillenta, moi nutritiva e calórica. Vexamos algunhas receitas para preparar pratos do calostro.
Pancakes do calostro
¿Que se pode preparar a partir do calostro? Preséntannos á túa atención unha receita moi sinxela, pero moi deliciosa para panqueiques, que todos quererán sen excepción.
Ingredientes:
- calostro - 500 ml;
- auga - 1 elemento;
- sosa ou levadura - 1 cucharadita;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal - para fritir;
- fariña - 3 culleres de sopa.
Preparación
¿Que hai que preparar a partir do calostro? Desde o calostro, a sosa, a auga, o sal e a fariña, amasar unha masa homoxénea homoxénea e freir as tortitas pequenas con aceite vexetal ben quente. Se usa leveduras en lugar de refrixerantes, mestura a masa exactamente da mesma forma que as panquecas na levadura.
Receita para cazolas de calostro de vaca
Ingredientes:
- colostro - 3 litros;
- ovo - 5 pezas;
- Vanillina - a gusto;
- azucre - a gusto.
Preparación
A receita do calostro é bastante sinxela: tome unha cacerolita grande, uns 5 litros, coloque o calostro nel, bata os ovos con azucre ata que se forme a espuma e colóquea nunha pota. Agora, por un agradable aroma e cheiro, engade vainilla e mestura. Cociña o calostro nun forno pre-Calefacción a 200 graos e cociña por 40 minutos.
Despois de transcorrer o tempo, comprobamos a dispoñibilidade do prato: se aínda hai leite baixo a cortiza ruddy, despois coloque a pota no forno. O calostro preparado é ben arrefriado e alimentado á mesa.
Os amantes dos produtos lácteos domésticos aprenderán a probar as receitas de iogur e varenetes . Bon appetit!