A diferenza dos bocadillos para bebidas alcohólicas fortes, é máis difícil elixir un complemento compatible cos cócteles. A súa composición complexa, cunha variedade de sabores, complica a tarefa e require un enfoque máis escrupuloso á hora de escoller bocadillos.
O noso tema de hoxe está dedicado ao tema de escoller a escolta adecuada para os cócteles. Pero, tras a súa divulgación, observamos que, nos bares de copa, por regra xeral, cómpre só os cócteles que pertencen ao grupo de aperitivos. Trátase dunha bebida cunha composición lixeiramente complexa, que inclúe non máis de tres compoñentes e que difire nun gusto estrito.
Snacks para cócteles alcohólicos
Un bocadillo único para todo tipo de cócteles son varios tipos de canapé. A súa posible diversidade permite satisfacer as necesidades e os requisitos dos consumidores cos gustos máis versátiles. Tendo en conta o ancho de variedade de bocadillos, asegúrasche os cócteles alcohólicos sen dúbida o digna acompañamiento.
A continuación ofrecémoslle varias opcións para decorar comidas de merienda, que pode cambiar se quere, experimentar cun conxunto de compoñentes e facer os seus propios axustes. O principal é que os compoñentes deben combinarse a gusto.
Canape con caviar vermello
Ingredientes:
- pan branco;
- caviar vermello;
- ovos codorniz ou polo;
- greens frescos;
- limón.
Preparación
Para a preparación de tales canapés, o pan branco corta moi finamente e fríese nunha torradeira ou machucado no forno. A continuación, cortar franxas de círculos, cadrados ou rectángulos, que serán a base do merenda. Sobre el colócanse un círculo de codornices ou ovo de galiña, e encima o caviar vermello. Decoramos o canapé cunha folla de verdes frescos e poñémolo nun prato que decoramos ao longo dos bordos con lóbulos de limón.
Merenda de galletas con queixo
Ingredientes:
- biscoito seco sen azucre (galleta) - 20-25 pezas;
- crema de queixo crema - 120 g;
- salsa de tomate ou tomate - 25 g;
- manteiga - 55 g;
- Filete de peixe salgado ou afumado - a gusto;
- salchicha salchicha salada ou balyk - a gusto;
- ovos cocidos - a gusto;
- penas de cebolas verdes - a gusto;
- pepinos frescos ao gusto;
- tomates frescos - a gusto;
- greens frescos - a gusto;
- Pimienta negra fresca - a gusto.
Preparación
Para o inicio, fervemos o ovo duro, a melenkae trocear un peixe salgado ou afumado, e cortar as cebolas verdes. Agora mestura a manteiga suave e o queixo fundido e divide a mestura resultante en tres partes iguais. Nunha, interpoñemos o filete de peixe esmagado, no outro - preto dunha culler de sopa de cebola verde picada e na terceira - engade tomate ou ketchup. Cada misa é batida ben.
Agora formamos un merenda. En crackers, primeiro pór as rodajas de verduras frescas, logo coloque encima dun - un anaco de ovo cocido, por outro - rodajas de salchicha ou de salchicha afumada. Agora cunha culler
Temos un bocadillo listo no prato e decorámolo con rodajas de verduras e verduras frescas.
Este aperitivo é adecuado non só para cócteles, senón que tamén será un excelente complemento para as bebidas alcohólicas fortes. No canto de crackers, pode tomar como base tartas de area, e encher o contido para o seu gusto e preferencia.
Xunto co canapé, un excelente snack para cócteles tamén será calquera froita en rodajas, olivas ou olivas e noces tostadas. Se a base das bebidas é coñac, entón a mellor opción para os bocadillos será o canapé con queixo ou simplemente as rodajas de limón. Pero cócteles doces son mellores para complementar con chocolate, doces ou froitas doces.