Os fanáticos das sobremesas de chocolate estarán encantados coa preparación, feita de acordo cunha das receitas propostas. Recomendamos preparar mermelada de ameixa coa adición de cacao. A combinación inusual de compoñentes dá como resultado un sabor harmonioso e equilibrado das delicias cunha nota de chocolate.
Mermelada de ameixa - receita con cacao e manteiga
Ingredientes:
- ameixas sen pepitas - 1000 g;
- azucre granulado - 0,7 kg;
- cacao en po - 65 g;
- auga purificada - 95 ml;
- Manteiga - 110 g.
Preparación
A mermelada máis delicada e de chocolate obtense coa adición de manteiga. Levamos o produto antes da súa heladera e deixámolos suavizar en condicións de habitación. Durante este tempo, enxágüe as ameixas maduras, cortádeas á metade, extrae os ósos e, se o desexa, corte cada metade en dúas rodajas máis. Incluso pode torcer o froito nunha licuadora ou un amolador para obter un puré de ameixa. Da auga restante e unha libra de azucre granulado, cociña o xarope e xógase aos pías. Colocamos o barco cun lume moderado e cociñamos o contido despois de ferver durante uns corenta minutos con mestura ocasional.
A continuación, o cacao en po mestúrase co resto do azucre, despois vértese un pouco de auga e tritura os ingredientes ata que se obtén. Engade o aceite cremoso suave, repita nuevamente e ademais quenta a mestura ata que estea completamente disolta.
Agora introdúcannos na mermelada de ameixa unha mestura de chocolate, nós solémoslle a mordida por máis de cinco minutos e logo a verter en frascos estériles e secos. Para a autoesteralización colocamos os recipientes cunha delicadeza baixo unha manta cálida e deixámolo arrefriar lentamente.
Como cociñar deliciosa mermelada de ameixa con cacao e noces - receita
Ingredientes:
- ameixa - 780 g;
- azucre granulado - 0,2 kg;
- cacao en po - 65 g;
- bananas doces maduros de tamaño medio - 2 pezas;
- noces - 125 g.
Preparación
De acordo con esta receita, recibirás unha receita que recorda o delicioso delicioso delicioso doce. As froitos secos contribuirán coa súa parte de orixinalidade, e as bananas farán que a sobremesa sexa máis espesa e máis tenra.
Inicialmente, ao comezar a procesar as ameixas, enxágüas, secállas e elimínallas dos ósos. Adormecemos nas minas de ameixa con azucre, mesturamos e deixámolos por polo menos un par de horas para separar o zume. Agora temos a peza de traballo na placa do queimador nun lume de media intensidade e cociña logo de ferver durante dez minutos. Durante este tempo amasamos bananas cun garfo ou transformámonos en puré cun liquidificador, logo de que o mesturamos con cacao en po. Tamén engadimos á mestura a pre-escollida, secada no forno nunha bandexa de cocción ou unha tixola secreta, así como as xemas e nuevamente completamente mesturadas.
Á masa cremosa cocida con azucre, espallamos unha mestura de bananas, cacao e noces, deixe ferver nuevamente, deixe ferver durante sete minutos e retire do prato. En quente expón o tratamento en frascos secos e pre-esterilizados, selados con tapas estériles e deixe arrefriar lentamente baixo unha manta ou manta cálidas.
Se o desexa, pódese engadir esta receita, así como a anterior, con manteiga, pero neste caso é posible non engadir bananas. Cada variante é boa ao seu xeito e ten un gusto diferente pero digno. O único inconveniente de postre, na composición do cal haberá aceite - é o seu maior contido calórico en comparación co análogo sen el. Tamén teña en conta que pode variar a proporción de cacao no lado grande ou máis pequeno ou reemplazar por completo co chocolate derretido. Só este último neste caso debería ser cualitativo e natural.