As receitas para cociñar cociñar son unha gran variedade. Todos son diferentes, pero para salvar un máximo de vitaminas e beneficios, use o material neste artigo. Receitas para mermelada "Pyatiminutka", lea a continuación.
Melmelada de ameixa sen pedras "Pyatiminutka" - receita
Ingredientes:
- ameixas densas - 1 kg;
- azucre - 1,2 kg.
Preparación
Neste caso, é mellor usar froitas densas, posiblemente non completamente maduras. É necesario que a froita non ferva. Ben, nós laveos, entón dividimos en metade e eliminamos os ósos ou bonelets. Adormecemos con azucre e deixámolos pola noite. Á mañá seguinte póñennos na estufa e deixalos ferver. A continuación, reduce o lume e cociña as ameixas uns 5 minutos. Apagamos a tarxeta e arrefriamos completamente a mermelada. A continuación colócao nuevamente na estufa, deixe ferver e apágalo. Despois diso, distribuímos a mermelada sobre os frascos e corcho lavados e cocidos ao vapor . Mantéñase esta mermelada de ciruela "Pyatiminutka" no frío.
Mermelada de mazá Slivovo "Pyatiminutka"
Ingredientes:
- mazás variedades doces e amargas - 1 kg;
- po de canela - 1 cucharadita;
- azucre granulado - 800 g;
- ameixas - 1 kg;
- auga morna - 100 ml.
Preparación
Nos pratos, onde imos cociñar a marmelada, verter auga morna, preparar as ameixas, divididas en metades e ferver. Despois diso, coloque as mazás peladas, cortadas en lonchas ou cubos. Ferva a froita por uns 5 minutos, despois apaga o lume e deixa a masa pola noite. Á parte da mañá, a mermelada volveuse a ferver, poñemos a canela e deixámolos ferver durante 5 minutos máis. Entón vemos sobre frascos cocidos ao vapor, póñennos ao revés, deixalos arrefriar e enviar para almacenar.
Mermelada de ciruela "Pyatiminutka" sen auga
Ingredientes:
- azucre de area - 2 kg;
- ameixa densa - 2 kg;
- limón grande de 1 pezas.
Preparación
Primeiro prepare coidadosamente as ameixas: mina-las e elimina os ósos. As metades resultantes son vertidas nun recipiente, viertan azucre e limón esmagado. Deixar uns 50 minutos para illar o zume. Entón poñemos a masa sobre a cociña e deixámola ferver. Ferva uns 5 minutos. Neste caso, a marmelada debe ser constantemente axitada, para non queimar, e eliminar a escuma. Desmárquese de inmediato nunha forma quente e véndese sobre os frascos e selado inmediatamente. E iso non fermenta e os frascos non explotan, hai que ser almacenado no frío.
Como cociñar mermelada de ameixa "Pyatiminutka"?
Ingredientes:
- ameixas - 700 g;
- canela molida - 10 g;
- auga - 1 vaso;
- azucre de vainilla - 10 g;
- azucre de area - 2,5 cuncas.
Preparación
As ameixas son boas para lavar, dividir en metades e tirar os ósos. Poñer as ameixas nun prato profundo, verter auga. Deixamos ferver e despois deixe ferver por outros 5 minutos, ata que as ameixas queden suaves. Agregue o azucre e mexendo para evitar queimar, levamos á súa disolución. Despeje a canela eo azucre de vainilla e mestura ben. Apague, refresque a masa. Entón volvemos a deixar ferver e deixar ferver durante uns minutos, e logo distribuílo aos bancos e corcándoos.
Melmelada de ciruela con sementes "Pyatiminutka"
Ingredientes:
- azucre - 6 vasos;
- auga purificada - 4,5 cuncas;
- ameixas - 1,3 kg.
Preparación
As ameixas son ordenadas, a miña e coidadosamente nun só lugar facemos unha perforación cun palito, de modo que no proceso de cocción non se estourou a casca. Rellenos con auga e quentamos 5 minutos. A continuación, escorra a auga, engade o azucre e prepara o xarope. Nós verter as ameixas con xarope, deixalos ferver e despois arrefriar. De novo, cóllese, cociña e apaga 5 minutos. Nós averemos sobre frascos e corcho ao vapor. Este tipo de mermelada que non fermenta, debes limpa-lo para o almacenamento nun lugar frío: unha adega, unha adega ou na estantería inferior da heladera.