Mermelada esmeralda de groselha - as receitas máis inusuales dunha deliciosa bolita doce

A marmelada esmeralda de groselha é un tratamento incrible apetitoso e moi fermoso. Esta baga combina perfectamente con compoñentes como noces, kiwi, laranxas e na versión clásica, onde só se usan grosellas e azucre, a comida vai deliciosa.

Como facer mermelada esmeralda de groselhas?

A marmelada esmeralda recibiu ese nome, porque aínda logo de cociñar, a delicadeza ten unha cor verde rica. Isto é moi inusual e moi fermoso. Para que o prato sexa saboroso e estea ben na mesa, debes seguir as pautas sinxelas que aparecen a continuación.

1. Para preparar unha delicia que necesites en esmalte.
2. Para cociñar, as bagas de grosellas só son verdes.
3. Para producir unha cor esmeralda, as bagas deben tomarse sen remedio.
4. A preparación preliminar das bagas inclúe a súa lavado e corte do pedúnculo.
5. Para que a mermelada final non perda a cor, necesítase arrefriar rapidamente. Para iso, o recipiente coa delicadeza descende en auga fría.

Mermelada esmeralda de groselha con follas de cereixa

A receita de mermelada esmeralda de groselhas verdes, que se presenta a continuación, non é normal. Piquancy, sabor especial e aroma de delicadeza neste caso dan as follas de cereixa. É mellor usalas nun xeito lixeiramente seco. Se a mestura está destinada a almacenamento a longo prazo, antes de doblegalo en latas, as follas son eliminadas.

Ingredientes:

• auga - 3 cuncas;
• bayas de groselhas - 6 vasos;
• azucre - 5 vasos;
• follas de cereixa - 3-4 pezas.

Preparación

1. As bagas son lavadas, limpas dos pedicelos e secas.
2. En cada baga faise unha perforación e as sementes son liberadas.
3. Poñer as bagas nunha tigela, desprazándoas con follas de cereixa, botarlle auga e saír á noite.
4. Na parte da mañá, as bagas coas follas filtran, deixando 2 cuncas de líquido de cocción.
5. Dende iso e azucre, o xarope é cocido e as bagas preparadas mergúllanse nel.
6. Cando as bagas están cheas de xarope, e serán minutos despois de 5, elimínalles do lume e despois a xermea esmeralda de groselha con refrixeración das follas de cereixa.

Mermelada esmeralda de groselha e kiwi

A marmelada esmeralda de kiwi é un verdadeiro descubrimento no inverno. Despois de todo, non é só unha delicia, senón un cóctel de vitamina real, que contén moita vitamina C, ácido fólico e outras substancias útiles. As sementes de kiwi negras no fondo de esmeralda fan deste alimento un verdadeiro pedazo de arte culinaria.

Ingredientes:

• kiwi - 1 kg;
• grosellas - 1 kg;
• azucre - 5 vasos;
• zume de limón - 4 culleres de sopa. culleres.

Preparación

1. Kiwi é cortado en pequenas franxas.
2. As groselhas son moídas nunha batidora.
3. Coloque os ingredientes preparados en pratos esmaltado, verter o azucre e cociña a lume baixo por media hora.
4. Ao final, agregue o zume de limón e coloque os marmeladas esmeralda de frascos de kiwi e groselha.

Emerald Royal jam de groselha

A marmelada esmeralda de groselhas con noces non é sen razón chamada royal. Este é realmente moi saboroso. Ás veces prepárase de forma diferente: cada noces insírese dentro da grosella, e prepárase de acordo coa receita. Pero este é un proceso moi laborioso, polo que moitas veces é perdonado e cocido como se describe máis adiante na receita, o gusto non empeora.

Ingredientes:

• grosellas - 1 kg;
• azucre - 1 kg;
• noces - 120 g;
• unha estrela tejón - 2 pezas;
• auga - 500 ml.

Preparación

1. As bagas son lavadas e cortadas en 2 partes.
2. As noces son cortadas cun coitelo.
3. Despeje auga na tixola, Despeje o azucre, coloque o baba, a groselha e mestura.
4. Converter o contido da tixola a ebulición, logo reducir o lume e cociñar unha mermelada por cuarto de hora.
5. Dea ás masas que infunden as horas 9.
6. Colóqueo de novo sobre a cociña, engade as porcas e cociña durante 20 minutos.
7. Despois diso, a marmelada esmeralda de groselha con noces derramouse en frascos.

Mermelada esmeralda con laranxa

A marmelada esmeralda de groselhas con laranxa é un dos mellores espazos en branco para o inverno. Orange mestúrase ben coa groselha, e, como resultado, obtén un delicioso delicioso. Debido ao feito de que a mermelada é tratada térmicamente por un tempo moi curto, conserva un gran número de vitaminas.

Ingredientes:

• grosellas - 900 g;
• azucre - 1,2 kg;
• laranxa - 2 pezas.

Preparación

1. A laranxa, xunto coa ralladura e a groselha, moléitanse cun moedor de carne.
2. A masa resultante colócase nunha cacerolita, salpicada de azucre e axitada.
3. A misa lévase a ferver e ferva durante 10 minutos a lume baixo.
4. A continuación, horas para 5 marmelada emerxente futuro de laranxa e grosella deixar.
5. Unha vez máis, deixe ferver e cociña durante 5 minutos.
6. A mestura preparada é vertida en latas.

Mermelada esmeralda sen pepitas - receita

A marmelada esmeralda sen pozos terá que degustar exactamente aqueles que prefiren espazos en branco cunha delicada estrutura cremosa. Cando se frega a través dunha peneira, elimínanse os ósos e peles e a mestura xa está fervida da pulpa. Este trato é unha reminiscencia de mermelada. Podes simplemente comer con té, ou podes espallarlo en pan.

Ingredientes:

• grosellas - 1 kg;
• azucre - 200 g.

Preparación

1. Os froitos maduros e brandos colócanse nunha cacerola, vertéronse en 200 ml de auga e cociñáronse ata que se ablandaron.
2. A masa resultante é limpa cunha peneira.
3. O puré é mesturado con azucre e, mexendo, ponse a ferver.
4. En lume baixo, cociña por 15 minutos, esténdese en latas e pecha.

Mermelada esmeralda de groselhas en multivariado

A receita de mermelada esmeralda no multivárdico , que se presenta a continuación, é moi sinxela e accesible. As bagas de groselha teñen unha estrutura densa e, polo tanto, absorben mal o azucre, pero neste caso non xorde este problema. Con calefacción constante e baixo, que fornece o dispositivo, as bayas están saturadas de azucre uniformemente, e despois do sinal pódense colocar sobre as latas.

Ingredientes:

• grosellas - 700 g;
• azucre - 2 cuncas.

Preparación

1. As bagas lavadas e peladas colócanse nunha tixela multivariante.
2. Espolvoree o azucre e no modo "Quenching", sae por 1,5 horas.
3. Cando o azucre se disolve, masticar as bagas.
4. A mermelada esmeralda feita a partir de groselha é colocada sobre latas e apertada con tapas.

Mermelada esmeralda de groselha sen cociñar

A marmelada esmeralda de groselha verde desta receita e mermelada é difícil de describir, é unha sobremesa apetitosa. As bagas trituradas, mesturadas con azucre, non se someten a tratamento térmico e, polo tanto, conservan todo o complexo de vitaminas tratadas. Esta adquisición ten só un inconveniente: debe ser almacenada exclusivamente no frío.

Ingredientes:

• grosellas - 1 kg;
• azucre - 2 kg.

Preparación

1. As groselhas son molidas cun moedor ou liquidificador de carne.
2. O puré resultante é mesturado con azucre.
3. Dálle a masa para estar de pé, para que os cristales doces sexan disoltos.
4. Instale a marmelada esmeralda sobre frascos, coloque unha capa de azucre encima e corcho.