Ás veces quero sorprender aos meus familiares con algo orixinal e inusual. Ofrecémoslle varias receitas interesantes para cociñar bocadillos de aguacate, o que seguramente causará admiración e interese entre os seus familiares.
Aperitivo de aguacate e gambas
Ingredientes:
- gambas cocidas - 200 g;
- aguacate - 1 tonelada;
- iogur natural - 4 culleres de sopa. culleres;
- piña enlatada - 100 g;
- greens frescos - para decoración.
Preparación
Avocado lavado, secado e cortado pola metade. A continuación, retire suavemente o óso da froita e recortar a carne, sen danar a pel. Paltas de aguacate cortadas en pequenos cubos, engade a piña enlatada triturada e cámara preparada e pelada. Toda a sal a gusto, vexa iogur e mestura. Agora encha as vainas de aguacate coa mestura preparada e decorar o prato con ramas de verdes frescos.
Aperitivo de aguacate e salmón
Ingredientes:
- filete de salmón - 250 g;
- zume de limón;
- aguacates - 2 pezas;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres;
- tarhun - 4 ramas.
Preparación
Cortar o peixe en rodajas finas e dispoñer nun prato plano. Trituraremos o aguacate con rodajas grandes, remocha a metade da porción do zume de limón e colócaa no peixe. Cubrimos desde arriba cunha película e eliminamos un prato durante 1 hora nun frigorífico. Tarkhun finamente picado, mesturado con crema agria eo resto do zume de limón. Antes de servir, estender a crema agria sobre o peixe con aguacate.
Aperitivo de aguacate con ovo
Ingredientes:
- aguacates - 1 peza;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- ovo - 4 pezas;
- especias.
Preparación
Aguacate limpo e mash cun garfo. Os ovos previamente cociñados duro, fresco, limpo e frotar nun pequeno ralador. Conectamos con aguacate, esprégache a través da prensa de allo e engada algunha maionesa. Mestura todo ben, engade sal e pementa molida a gusto. Antes de servir, o merenda é lixeiramente arrefriado e espallado polo pan.
Aperitivo de aguacate con ajo
Ingredientes:
- allo - 2 dentes;
- queixo duro - 50 g;
- aguacates - 1 peza;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- zume de limón - 1 colher de chá.
Preparación
O aguacate é cortado en dúas metades idénticas, eliminando suavemente a pedra. A continuación, a fin de non danar a pel, suavemente, usando unha culler, elimina a pulpa e transfíraa na tixola. Amasamos a carne cun garfo ou bata ata que estean suaves cun liquidificador. Queso duro fregar nunha pequena plancha e combinalo con aguacate. Espremer o ajo con allo, espremer con maionesa e mesturar completamente. Distribúe un aperitivo de aguacate preparado con queixo na casca da froita e serve o prato á mesa.
Aperitivo mexicano de aguacate
Ingredientes:
- tomate - 2 pezas;
- aguacates - 2 pezas;
- cebola vermella - 0,5 pezas;
- allo - 2 dentes;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- zume de limón - a gusto;
- Coriandro molido - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa tabasco - a gusto;
- especias.
Preparación
As froitas de aguacate son lavadas, drenadas e divididas en 2 partes, eliminándoas