O peito de polo, cocido sen pel, é un produto útil da nutrición dietética. Despois de todo, a maior parte da graxa na galiña está contida na pel, polo que é mellor cociñar pratos lixeiros cun filete limpo. Encaixa ben con verduras frescas e todo tipo de pratos. Descubrimos contigo o que se pode cociñar a partir dun peito de polo cocido.
Receita de ensalada con mollo de polo frito
Ingredientes:
- peitos de polo - 250 g;
- patacas - 2 pezas;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- Champiñones enlatados - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- enel doce.
Preparación
Entón, primeiro debes preparar todos os ingredientes. Fervemos as patacas, fríos e froitas nunha pequena plancha. O filete de polo tamén ferva e picado finamente. Os pepinos marinados fregar nun gran ralador. Con champiñones mesturar a salmoira, espremer os champiñones e picados finamente. Os ovos deixan ferver, limpar e moer nun ralador fino. O eneldo é lavado, finamente triturado e colocar as capas de ensalada nun prato fermoso. Primeiro patacas, filetes de pollo, pepino en conserva, champiñones e ovo. Cubrimos todo con maionesa e espolvorear con eneldo fresco.
Costeletas de peito de polo cocido
Ingredientes:
- cenorias cocidas - 2 pezas;
- peito de polo - 2 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- especias;
- aceite vexetal;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Cariño da mazá, ferva ata que estea listo, limpa e fregue no ralador. Pollo fervido fresco e desmonte as fibras. A continuación combinamos a carne con cenoria, agregamos os ovos, condimentamos con especias, botamos a fariña, mesturamos a masa, a espallamos cunha culler nunha tixola e fríchola ata que estean listos a ambos os dous lados. Servimos un prato con crema agria.
Pechuga de pollo cocido nun multivariante
Ingredientes:
- peito de polo - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- especias;
- auga - 1 elemento;
- fariña - 2 elementos;
- crema - se o desexa.
Preparación
O peito de polo é lavado, seco e cortado en pequenas porcións. Lavado de verduras, limparemos, picaremos finamente a cebola e frotaremos as mazás nun tetrochka grande. Nun bol multivarki, coloque un pouco de aceite, coloque o filete e mestura. Pecha a tapa do dispositivo, configure o modo "Cociñar" e freír a carne por 15 minutos.
A continuación, engade a cebola e as cenorias á mama, mestura e pasamos todas xuntas por outros 10 - 15 minutos. Separe a fariña con auga fervida, ave-lo ben na tigela e mestura. Saltar, pementar e espolvorear con especias a gusto. Engadimos a graxa á vontade, pecha a tapa, configura o modo "Quenching" e agarda aproximadamente 1 hora. Todo iso, o peito de polo tenro no multivarquet está listo.
Prato de peixe de polo cocido
Ingredientes:
- peitos de polo - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- allo - 8 dentículos;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- caldo de galiña - 2 l;
- tomate - 3 pezas;
- Salsa de pesto - 250 g.
Preparación
A lámpada limpa, córtase en partes e divídese en anacos. Poza de pollo fervendo ata
A continuación, mestura o caldo de galiña, cebola frita, allo e unha pequena salsa de pesto. Mesturar a mestura ata uniforme. A carne de polo combínase coa salsa restante nunha tixela e fálla. Nunha pota grande, ferva a mestura de caldo. En servir os pratos espallamos a carne de polo picada, Despeje o caldo quente e decorar a sopa con rodajas de tomate.