Se che gusta o pan branco, pero tes que facer dieta por razóns de saúde ou perder peso, proba o pan de pita con queixo nunha tixola. Este prato procede do Cáucaso e non só substitúe os seus produtos horneados, senón que tamén será un aperitivo de gran alcance, que poderá cociñar sen moito tempo e esforzo. Ademais, este pan branco sen levadura é capaz de regular perfectamente o equilibrio de carbohidratos no corpo.
Pita de pan con queixo e ovo nunha tixola
Para o almorzo, non é necesario facer unha tortilla tradicional. O seu substituto marabilloso, que pode ser dado de forma segura aos nenos, será lavash armenio con queixo e recheo de ovos, cociñados nunha tixola. Este prato ten un sabor incrible delicado e delicado.
Ingredientes:
- lavash fino - 3 follas;
- ovo - 3 pezas;
- varas de caranguexo - 95 g;
- queixo - 75 g;
- Manteiga.
Preparación
Corte o pan pita en anacos pequenos para que se encaixan na pota. Nunha tigela profunda, verter un pouco de auga e un pouco de sal. Derrita un anaco de manteiga nunha tixola a lume medio. Salsa a pita en auga salgada, deixe escorrer e coloque este pan sin levadura nunha tixola con manteiga. Cando a parte inferior do lavash é lixeiramente dourada, bata o ovo e espérsaa cunha culler sobre a superficie da folla.
Despois de que a proteína é branca, espolvoree o prato con queixo ralado e varas de cangrexo picado e fríache durante 5-10 minutos. Gire o queixo lavash suavemente para abaixo e saia ao lume por uns cinco minutos - entón o prato será particularmente exuberante. Cando o queixo está completamente fundido e o ovo está listo, elimina o lanche do lume e rolo cun rolo ou cun sobre. Moi bo en un pan de pita como nunha tixola, obtés o queixo suluguni.
Lavash con salchicha e queixo nunha tixola
Hai un lavash útil, pero non moi alto en calorías. Se prefires unha boa comida nutritiva, este prato terá que cortar e como delicioso almorzo e como un bocado útil durante todo o día. Non obstante, recordade que a salchicha debería tomarse de alta calidade.
Ingredientes:
- lavash - 2 pezas;
- perexil - 1 rama;
- salchicha cocida do máis alto grao - 200 g;
- queixo duro - 175 g;
- aceite de oliva - 35 ml;
- especias.
Preparación
Cada folla de pan de pita está cortada con franxas de 3-4. Deberían ser o tempo suficiente. Sacar o queixo duro cun gran ralador, e cortar a salchicha en pequenos cubos. Os verdes (perejil) tamén se pican finamente. Nunha tira de lavash, tras desviarse do borde de 1 cm, esparza unha delgada capa de salchicha, queixo rallado e perexil. Espolvoreo con calquera especie que lle guste. Fai un rolo de rolo lavash, envolvendo o bordo no fondo. Esta receita para pan de pita con queixo nunha tixola é moi sinxela, polo que todo o que tes que facer agora é asar rolos a ambos os dous lados nunha tixola ben quente con aceite vexetal. Non esqueza pechar a tixola coa tapa. A preparación non levará máis de 5-10 minutos.
Pita de pan con queixo e verdes nunha tixola
Sempre pode combinar saboroso con utilidade, e tal aperitivo probalo. Este prato non só lle dará enerxía durante todo o día, senón tamén axudará a saturar o corpo con substancias útiles debido á presenza de verduras: o perejil, o eneldo, o fiúncho, etc.
Ingredientes:
- Lavash armenio - 3 pezas;
- greens - 45 g;
- manteiga;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 25 g;
- Queixo Suluguni - 90 g;
- sal, especias;
- pementa negra molida.
Preparación
Lavar e cortar finamente os greens. Pelar o allo, quitar o medio e pasalo pola prensa. Manteiga e reixa de queixo. Se o aceite é suave, só se pode mesturar con queixo ralado. Sal a mestura e engade as especias (pimentón, curry, cilantro, ziru, etc.). Darán pan de pita con queixo, frito nunha tixola, un sabor único e especial.
Distribúe o recheo dunha folla de pan de pita, previamente cortada en prazas. Dobre-los con sobres ou triángulos e graxa desde arriba con aceite vexetal. Fritir o lavash armenio nunha tixola a ambos os dous lados durante 5-10 minutos, xuntándose periódicamente.