Os pratos de aves gozaron de reverencia especial nas festas festivas rusas. Despois dun tempo, a galiña con patacas no forno - unha variante do prato antigo no forno, aínda conserva a posición de comida solemne e cada vez deleita cun desempeño especial. Un produto tan sinxelo é diverso na receita, a técnica de preparación e a presentación para a mesa.
¿Como cociñar polo con patacas no forno?
A receita de polo con patacas no forno é un clásico da cociña casera, onde cada hostessa demostra habilidade, técnica de execución e engadidos "secretos". Un produto sinxelo almacena unha gran cantidade de sutilezas, respecto diso, a carne jugosa con cortiza ruddy e as verduras horneadas decorará a mesa e converterase nun prato familiar tradicional.
- A promesa dun prato delicioso é un pájaro novo con fibras rosa, elástico e graxa subcutánea lixeira.
- Unha textura delicada resalta as adobadas a partir de crema de leite, crema, adzhika ou mostaza. Só ten que manter a carne temperada na hora fría.
- O tratamento térmico separado preservará o aspecto atractivo e apetitoso. Queda para colocar o produto principal na grella e as verduras na bandexa de cocción. Os zumes de carne impregnarán os tubérculos e darán suavidade.
Pollo con patacas na manga no forno
O polo cocido no manga con patacas é unha forma garantida de obter a comida perfecta e suculenta. Tal protección non permitirá que a carne se seque, e aliviar o seu propio zume conservará propiedades de proteína útiles e fixará as calidades alimentarias dos compoñentes. Fai unha hora e media e creou unha iguaria, con gran alegría probará cinco comederos.
Ingredientes:
- carcasa - 1,5 kg;
- patacas - 7 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- un dente de allo - 3 pezas;
- pementa negra molida - pinch;
- sal 2 cucharaditas.
- aceite vexetal - 60 ml.
Preparación
- Fregar a carcasa con especias e cortar as verduras grandes.
- Poña a comida na manga. O pollo con patacas, cocido no forno, cociña a 180 grados durante media hora.
Pollo con patacas en papel de aluminio no forno
Polo con patacas en papel aluminio - pratos clásicos de receitas. A folla, funcións semellantes cun manga, é preferible á hora de crear un aspecto crujiente, xa que permite "desvestir" os compoñentes e cocelas sen el pouco antes do final do proceso. A fase inicial implica a embalaxe hermética da palanca, o que permite preservar a suculidade.
Ingredientes:
- pernas - 1 kg;
- tubérculos - 8 pezas;
- paprika - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 40 ml;
- cinza secada - puñado.
Preparación
- Condimenta as pernas con especias e colócaa nunha tixola con papel aluminio.
- As verduras limpan, grindan e se conectan coas pernas.
- Cocer baixo follas durante 45 minutos a 180 grados.
- Pollo con patacas no forno dourado, 10 minutos antes do final para eliminar a protección.
Cassola con polo e patacas no forno
A cazola con polo e patacas é unha combinación viva de todos os compoñentes amados que poden ser servidos por unha alimentación orixinal para satisfacer aos consumidores sofisticados. O método de distribución multicapa dá un número impensable de combinacións. Un destes - un filete tenro con salsa de iogur, despois dunha hora, permitiranche gozar dun prato creado por cinco.
Ingredientes:
- filetes - 600 g;
- tubérculos - 7 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- millo enlatado - 100 g;
- queixo duro - 150 g;
- iogur - 100 ml;
- Bolitas de cebola verde - 5 pezas.
Preparación
- Cortar os principais compoñentes en rodajas.
- Colóquea en capas, desprázase en iogur, cubra con queixo e envíe durante unha hora a 160 grados.
- O polo con patacas no forno está en perfecta harmonía coas cebolas verdes.
Carne en francés con polo e patacas
Cando xorde a pregunta: "Que cociñar a partir de polo e patacas?" Vén á mente a receita da famosa obra mestra das festas soviéticas, que diferencian a sofisticación francesa ea simplicidade rusa. O prato popular está dirixido por unha lista de golosinas universais baseadas no principio: cortadas en rodajas, elaboradas, cocidas e, polo tanto, especialmente relevantes.
Ingredientes:
- peito - 600 g;
- patacas - 8 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- pementa negra molida - pinch;
- queixo - 200 g;
- maionesa - 100 g.
Preparación
- Cortar o pan e as verduras en rodajas.
- Separa as capas, engraxando a mayonesa.
- Cubra con queixo e manteña o filete de polo con patacas durante 30 minutos a 180 grados.
Pollo recheo con patacas no forno
Chicken no forno enteiramente con patacas - un prato vencedor de calquera menú, cuxa aparencia afirma que non podería haber estado sen un longo spellcasting, aínda que de feito haberá bastante horas. Moitas veces esta é unha comida para unha gran empresa, onde todos poden elixir unha parte favorita e, ademais, obter un guiso ruddy fragante.
Ingredientes:
- patacas - 7 pezas;
- cebola - 1 peza;
- Smalets - 2 culleres de sopa. culleres;
- un dente de allo - 3 pezas;
- sal - 1 cucharadita;
- paprika - 1 cucharadita;
- polo - 1 pc.
Preparación
- Ferva as patacas e mestura. Mestura con aceite e cebola.
- Cousa a carcasa cunha mestura, córtea e asar durante 45 minutos a 180 grados.
Pollo con patacas no forno con maionesa
Chicken cocido con patacas - comida abundante especialmente amado por representantes do sexo forte, que non temen o exceso de calorías. Os alimentos nutritivos teñen unha serie de vantaxes para a aparencia sobre a mesa: un ave cortada en lonchas facilita moito a alimentación, rápidamente prepara e non perde a suculentidade debido ao adobo de maionesa.
Ingredientes:
- polo - 2 kg;
- tubérculos - 6 pezas;
- tomates cherry - 7 pezas;
- manjerona seca - unha pitada;
- un dente de allo - 6 pezas;
- graxa - 50 g.
Preparación
- Antes de cocer un pollo con patacas no forno, dividilo por porción e pepe con allo picado.
- Manteña as pezas 1 hora e 40 minutos a unha temperatura de 180.
- Aos 30 minutos engádense as verduras.
Pollo con patacas en macetas
A pataca con polo e cogomelos no forno é un clásico eterno non só en combinación, senón tamén na forma de crear o alimento peculiar á cociña rusa. Hai moito tempo que as potas no forno protexen o desecado do alimento, mantendo o uniforme de temperatura e mantendo o produto frío e aromático durante moito tempo. O uso de utensilios auténticos é inherente á cociña moderna.
Ingredientes:
- patacas - 8 pezas;
- champignons - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- filete - 400 g;
- maionesa - 200 g;
- queixo - 200 g;
- graxa - 40 g;
- o fiúnodo fresco - puñado;
- pementa negra molida - pinch.
Preparación
- As verduras e os cogomelos fritan ata o rouge e colócanse en vasos.
- Lubricar con maionesa, cubrir con filetes de franxas, queixo e greens.
- O pollo con patacas, feito no forno, cociñase a 180 grados.