O trigo mouro con filete de polo é unha combinación popular nas receitas da nosa cociña, pero como norma, moi poucas persoas saben como conectar correctamente os dous ingredientes básicos do prato para obter carne perfumada, descascada e suculenta. Imos compartir receitas interesantes e sinxelas para o trigo mouro ideal con polo.
Trigo sarraceno de forma comerciante con filete de pollo
Esta receita para trigo sarraceno é conveniente xa que se prepara nun prato e, polo tanto, no proceso de cocción, todos os compoñentes intercambian os seus gustos co outro.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1,1 kg;
- cenorias - 340 g;
- cebola - 140 g;
- auga de 720 ml;
- pasta de tomate - 55 g;
- trigo sarraceno - 3 elementos;
- dentes de ajo - 3 pezas.
Preparación
- Separar o pollo da pel e as películas.
- Chop e salvamento de verduras preparadas. Engade a carne ao cartafol de verduras e, logo que se apodera, proceda á preparación do trigo sarraceno.
- Lavar a casca e deixar que o exceso de auga se drene. Despeje o trigo sarraceno ata o contido da tixola, engade o allo e o tomate, despois vértelo con auga.
- Deixar o trigo sarraceno con filete de pollo nunha tixola durante uns 20 minutos despois do fervendo, deixando que as papas salgas ata que estean listas baixo a tapa.
Filete de pollo con trigo sarraceno - receta
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 1 elemento;
- cebola - 70 g;
- filete de pollo cocido - 220 g;
- folla de laurel.
Preparación
- Despois de enxaguar o tronco, deixe que seque.
- Mentres o exceso de auga drena dos cereais, salva as cebolas á claridade das pezas. Engadir ao laurel de laurel.
- Mestura o asado co trigo sarraceno, sal, engade o filete de pollo cortado nas fibras e despois vese todo dúas veces nun gran volume de líquido (isto pode ser tanto auga como caldo). Deixar o trigo mouro ata que estea listo despois de ferver.
- Podes repetir o esquema de cociña de trigo sarraceno con filete de pollo no multivariado, configurando o modo "Hornear" durante a preparación da pasta e cambiando a "Quenching" despois da adición de auga.
Filete de pollo con trigo sarraceno no forno
Ingredientes:
- cebola - 140 g;
- champignons - 230 g;
- allo - 2 dentes;
- grañones de trigo sarraceno - 1 elemento;
- filete de pollo - 430 g;
- crema agria - 35 g;
- queixo ralado - 115 g.
Preparación
- Prepare a salsa de cebola e mestúrao co trigo sarraceno e o ajo.
- Poñer a mestura nun prato de cocción, botar unha media cunca de auga.
- Chicken cut into chop, season and put on top of trigo sarraceno. Lubrique o pollo con crema agria e espolvoreo con queixo rallado.
- Deixar o prato nun forno de 180 grados precalentado durante 25 minutos.