Como a galiña, o pavo non ten ningún sabor propio e, polo tanto, pode converterse nun prato desde o seu menú. Entre outras cousas, os restos do ave tamén se poden usar para preparar lanches e pratos que son convenientes para levar contigo. Desde un pájaro fresco podes cociñar toda unha variedade de pratos para cear. Máis detalles sobre o que cociñar a partir de pavo de xeito rápido e deliciosamente contaremos máis.
Receita rápida e deliciosa para un sándwich de pavo
Para o primeiro prato, podes usar os restos dun ave desde a cea. Estes sándwiches ensamblázanse rapidamente e sobreviven facilmente ata o xantar nunha caseira.
Ingredientes:
- salsa de pesto - 45 ml;
- Queixo suizo - 4 rodajas;
- un puñado de espinacas verdes;
- pavo al horno - 90 g;
- manteiga - 15 g;
- pan - 4 rodajas.
Preparación
Por unha banda, engrasar o pan con salsa de pesto e, por outro, aplicar unha delgada capa de aceite. No lado de pesto, póñense espinacas, pavo e queixo. Cubra todo coa segunda metade do pan e fríese nunha tixola ben seca. Grazas a unha fina capa de aceite, o bocadillo estará cuberto cunha cortiza crocante e volverá crujiente.
Goulash delicioso de pavo
En canto a unha cea de pavo rápida e deliciosa, un dos pratos quentes pode ser servido como un bo Gulash - un prato que é sinxelo na súa composición e tecnoloxía.
Ingredientes:
- pavo - 530 g;
- cebola - 85 g;
- allo - 4 dentes;
- paprika - 1 cda. culler;
- patacas - 3-4 tubérculos;
- vinagre - 5 ml;
- tomates ( enlatados en zume) - 820 ml;
- auga 235 ml;
- puñado de perejil verde.
Preparación
Dividas as cebolas en aneis e frílas ata que estean tiernas. Engade os cubos de patacas e pavo ás cebolas, agarde ata que se fritan, abóñase todo con vinagre e engade o pemento tostado cunha xentilidade de sal. Separe o allo e derrame os tomates. Engade auga e saia a lume medio durante 45-55 minutos. Servir con crema agria e salsa.
¿Como cociñar deliciosas chuletas de pavo?
Estas chuletas de pavo poden servir por separado con ensalada e adornar ou usar como hamburguesa, poñer un bollo, regar a salsa e engadir verduras.
Nestas chuletas non haberá ovos, non empapados en migas de pan de leite; o sabor permanecerá tan limpo como sexa posible, e as costelas conteñen un mínimo de hidratos de carbono e un máximo de proteínas.
Ingredientes:
- cebola - 45 g;
- pavo picado - 730 g;
- allo - 3 dentes;
- Salsa Worcestershire - 45 ml;
- puñado de perejil verde.
Preparación
Poñer a cebola, pero non pasala a través do moedor de carne, se deixa demasiado líquido, as maceradas se espallarán. De allo, verter e engadir ao recheo xunto coas cebolas e a xenerosa pizca de sal. Despeje o wooster e espolvoreo o perejil picado. Despois de mesturar todos os ingredientes xuntos, forme albóndigas picadas de calquera tamaño desexado, fríache de forma habitual e serve.
Deliciosa sopa de pavo - receita
Desde o pavo, especialmente da carne vermella ata a pel, obté uns calos de ebulición fantásticos que se calen e calen en clima frío. Decidimos dar un caldo rico cunha textura un pouco máis espesa e cremosa, e como adicións á carne úsanse verduras amplamente dispoñibles e herbas provençales.
Ingredientes:
- patacas - 230 g;
- manteiga - 95 g;
- fariña - 115 g;
- caldo de pavo - 1,7 l;
- cenorias - 115 g;
- talos de apio - 3 pezas;
- pavo cocido - 430 g;
- romeu fresco, sabio - 1 ª. culler.
Preparación
Unha vez que o caldo xa está preparado, só queda quentar a lume medio e poñer anacos de patacas. Mentres as patacas se suavizan, fritir as rodajas de zanahoria co apio. Engade o asado na sopa e envíe o pavo a continuación. Poña herbas frescas e reduce a calor.
Fritir a fariña en manteiga e estender a pasta con un par de cucharadas. Despeje a mestura de fariña na sopa e mestura.