A carne fritada é moi nutritiva e saborosa. Como cociñar a carne frito nunha tixola e nun multivariado, lea neste artigo. Seguindo estas receitas e recomendacións, o resultado é un prato sinxelo pero moi sabroso.
Carne frito con cebola, nunha tixola
Ingredientes:
- cebola - 250 g;
- sal - 1 cucharadita;
- carne de vaca - 600 g;
- azucre granulado - 1 cucharadita;
- pementa negra;
- aceite vexetal refinado.
Preparación
A cebola se pelada das cascas e triturada por semirings ou aneis finos. Mesturar azucre con pementa negra e sal. Lavamos a carne lavada e cortámola en anacos medios. Espolvoros coa mestura preparada e mesturar intensamente. Separe a carne en aceite precalentado e frite uns 10 minutos a lume intenso, ás veces mexendo para evitar a queima da carne. Cando estea dourada, engade cebola e mofa na tixola. Cociñar ata a transparencia da cebola. A continuación, despeje un pouco de auga quente, reduce o lume e goma a carne ata que estea listo baixo a tapa.
Patacas fritas con carne en unha tixola
Ingredientes:
- patacas - 600 g;
- carne de vaca - 500 g;
- cebola - 200 g;
- aceite vexetal refinado - 50 ml.
Preparación
As patacas limpas e verten a auga fría durante media hora. Logo se seca, corta en anacos pequenos e fríea en aceite quente. No proceso de fritura, non se recomenda cubrir a tixola cunha tapa. Cortar as rodajas de vaca e fritir, despois de 5 minutos, engade a cebola cortada a metade dos aneis, e cando se marrón, vértese en preto de 40 ml de auga e leve a carne a lume a lume baixo. Cando a carne está case listo, engadímoslle patacas, mesturamos e chamamos a todos á mesa.
Ensalada con carne frito
Ingredientes:
Para ensalada:
- carne de vacuno - 700 g;
- pementa doce - 1 peza;
- mestura de ensaladas - 400 g;
- pepinos frescos - 400 g;
- ensalada de cebola vermella - 1 pc;
- tomates - 300 g;
- queixo duro - 150 g;
- sal;
- pementa negra;
- aceite vexetal.
Para reabastecimiento de combustible:
- salsa de soia - 40 ml;
- zume de limón - 40 ml;
- sal.
Preparación
Poñemos a mestura de ensalada nun bol. As cebolas son limpas e cortadas en aneis finos. Pimenta, pepino cortado con palla fina, tomate - rodajas. Poña os alimentos preparados para o resto dos ingredientes. Engadimos queixo ralado. Carne cortada en rodajas, bata, pimienta e envíe a unha tixola. Fritir ata marrón dourado. Levamos os anacos de carne da tixola, colócanse en follas, sal por ambos os dous lados, enrolla e deixala durante 10 minutos. A continuación, corte a carne en tiras. E poñelas encima da ensalada. Combinamos salsa de soia con zume de limón e sal. Despeje a ensalada encima do vendaje.
Carne frita nun multivariante
Ingredientes:
- carne de vaca - 300 g;
- sal;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Cortamos cubitos de carne, sal, engade especias e mestura ben. No bol multivarku pour oil, coloque a carne, pecha a tapa, ponse o programa "Baking" durante 45 minutos. Periodicamente, a carne debe ser mesturada. E despois do sinal xa se pode servir á mesa.
Carne frito con verduras
Ingredientes:
- porros - 1 peza;
- pulpa de carne - 600 g;
- allo - 3-4 dentes;
- cebola - 200 g;
- tomates no seu propio zume - 500 ml;
- cenorias - 200 g;
- Berenjena - 150 g.
Preparación
Fritemos a carne de aceite refinado, cortada en anacos. As cenorias cortadas en cubos, cebolas e allo picados, engade os ingredientes á carne e deixe ferver ata que estean suaves, coloque os tomates triturados, as berenjenas en cubos e cubra por outro cuarto de hora. Podemos probar podsalivaem, se é necesario, poñer as túas especias favoritas. Bon appetit!