Ofrecemos opcións para facer sopa de queixo con queixo fundido. Este prato non deixará indiferente mesmo o gourmet máis fastidioso, porque resulta ser increíblemente rico e perfumado.
Sopa de pollo con queixo derretido e champiñones
Ingredientes:
- carne de polo - 340 g;
- champignons frescos - 240 g;
- queixo crema - 120 g;
- lámpada de cebola - 80 g;
- cenorias - 80 g;
- patacas - 340 g;
- fariña - 10 g;
- xirasol sen aceite de sabor - 55 ml;
- greens frescos - 0,5 feixe;
- gran sal e pementa negra;
- crema (opcional);
- auga purificada.
Preparación
Inicialmente, preparar e moler correctamente todos os ingredientes necesarios para a sopa. A carne de polo se lava, seca e, se é necesario, corta en porcións. Limpar o bulbo e as zanahorias en cubos con cubos, e os champignons aclaran e cortan fresco en pratos. Liberamos as peles de patacas e cortámolas en pequenos cubos.
Agora, nunha tixola de parede grosa e profunda, pasamos a cebola e as cenorias sobre aceite de xirasol suave, entón poñemos un pollo, fíreo un pouco xunto con verduras e engade cogomelos. Condimenta os ingredientes con sal, pementa, se o desexa, arroxa especias favoritas máis, cubra o recipiente cunha tapa e déixalle a temperatura moderada durante vinte e cinco minutos. Despois dun tempo, coloque o queixo derretido, dividíndoo en anacos e, revolviendo, deixalo disolver completamente.
Ademais, os contidos da tixola transfírense a unha tixola, derramar a auga precalentada ata obter a densidade desexada e tamén poñemos cubos de pataca. Traemos o prato a gusto con sal e especias e cociña con pouco cociñar ata que as patacas son suaves.
Cando estean listos, nós verteremos en crema, arroxámolos frescos, mesturanos, quentamos un pouco máis, pero non deixes que ferve e apague o cociña.
Como cociñar sopa de queixo con gambas e queixo fundido - receita
Ingredientes:
- gambas peladas - 420 g;
- queixo procesado - 420 g;
- pataca - 420 g;
- cenorias - 180 g;
- manteiga, cremoso campesiño - 60 g;
- auga filtrada - 1.9 litros;
- herbas frescas ou secas;
- pementa negra molida e sal grande;
- croutons para a presentación.
Preparación
Para cociñar unha sopa de queixo segundo esta receita é increíblemente sinxela e rápida. En primeiro lugar, disolveremos o queixo fundido na auga fervida nunha tixola e, a continuación, colocar as patacas medianas e peladas anteriormente peladas e cociñar ata a suavidade da vexetais. Durante este tempo, limparemos e procesaremos unha zanahoria de ralado de melón e pasarémola nunha tixola de manteiga ata que estea suave.
Cando as patacas estean listas, engadimos as zanahorias fritas preparadas á sopa, espallamos os xamóns, agregamos o alimento ao gusto e a pimienta e deixámolo ferver. Agora sabemos o prato cunha herba fresca ou seca picada, apaga o prato e dá a sopa de queixo con cámara durante vinte minutos para preparar.
Sopa de queixo con queixo e salchicha derretida - receita
Ingredientes:
- salchichas cocidas ou fervidas - 320 g;
- queixo procesado - 220 g;
- patacas - 320 g;
- bola de cebola - 110 g;
- cenorias - 110 g;
- Aceite de girasol sen fragrancia - 60 ml;
- auga filtrada - 1,2-1,5 l;
- Verduras frescas;
- pementa negra molida e sal grande;
- croutons para a presentación.
Preparación
Poñemos un pote de auga sobre a cociña, quéntase a ferver e coloque o queixo procesado triturado. Deixan que as pezas florezan por completo, mexendo e logo preparándoo de antemán