Se unha persoa supera a hepatite aguda ou crónica, hai problemas coa vesícula biliar, agrava a colite ea pancreatite , preocupa a colecistite e a gastrite; entón, para todas estas doenzas, preséntase a dieta número 5, que nestes casos é a técnica dietética ideal.
A dieta da mesa número 5 realmente axuda a reducir a carga no fígado e restablecer o seu funcionamento, mellora o trato biliar e estimula a formación da bilis.
A dieta médica número 5 ten como finalidade a eliminación dos produtos do menú saturados de colesterol, ácido oxálico, purinas, ademais de contén tintes e sabores. Durante o período de dieta tan sa, os pratos poden prepararse só de tres xeitos: ferver, vapor, cocer, pero non fritir. Ademais, os médicos prohiben comer alimentos fríos, polo que antes de comezar a comer, quenta o calor. Máis a miúdo entre no menú produtos que son ricos en minerais, pectinas, fibra, lecitina, caseína.
Dieta número 5 para pancreatitis
Con base na dieta número 5, os científicos crearon unha mesa médica №5P, deseñada especialmente para persoas que padecen calquera tipo de pancreatite. A tarefa desta dieta é reanudar o páncreas, mentres non se prexudica e polo tanto estómago enfermo e intestino.
Os pratos deben estar exclusivamente fervidos ou cocidos e deben ser finamente ralados ou moídos.
Podes usar:
- pan ral;
- galletas e biscoitos secos;
- sopas de verduras;
- carne magra;
- peixes baixos en graxa;
- produtos lácteos de baixo contido de graxa;
- froitas e froitas non ácidas;
- verduras;
- bebidas de froita sen azucre, compotas e zumes;
- caldos de verduras.
Non podes:
- pastelería fresca;
- alcohol;
- sopas de carne;
- peixes graxos e carne;
- cogomelos;
- froitas e verduras non transformadas;
- especias;
- doces de chocolate;
- cultivos leguminosos;
- café forte, auga carbonatada.
Dieta número 5 con colecistite
Se un paciente ten colecistite, colelitíase, hepatite aguda e crónica, entón con tales problemas, os médicos recomendan encarecidamente a dieta número 5, ou mellor devandita, unha tabela terapéutica número 5A. O obxectivo desta dieta é reducir a sal, as graxas e os alimentos que teñen unha boa cantidade de colesterol e purinas na dieta.
Tome a comida cada 3-4 horas en pequenas porcións, e os produtos cocidos e cocidos deben ser comidos de forma desbaste. Esta dieta é utilizada durante aproximadamente 2 semanas, a persoa transfírese á táboa de dieta número 5.
Produtos permitidos:
- pan ral;
- Sopas con puré de verduras e cereais;
- pavo ou filete de pollo;
- peixe dietético;
- produtos lácteos con contido mínimo de graxa;
- verduras (fervidas e limpas);
- froitas e froitos maduros;
- malvaviscos clásicos;
- mermelada;
- infusión de camomila, rosa de can;
- beso;
- té negro con leite e té verde .
Produtos prohibidos:
- pan recién horneado;
- masa;
- sopas de peixe, carne e champiñones;
- peixes graxos e carne;
- fabas;
- bagas azedo;
- repolo, sorrel, nabo, rábano, rábano e allo;
- salgadura, fumar e adobo;
- ovos;
- vinagre, mostaza;
- alimentos enlatados;
- porco;
- salchichas;
- alcohol;
- café e té fortes;
- cacao, auga carbonatada.
A dieta da mesa número 5 non só pode mellorar a condición xeral do corpo e os órganos doentes, senón tamén axudar a desfacerse do exceso de peso. Despois de todo, despois dun curso de tal tratamento, descubrirá felizmente que perdeu 3-4 kilogramos. Non obstante, antes de comezar a usar esta dieta, cómpre realizar un exame médico completo, segundo o cal o médico nomeará unha táboa de dieta específica, deseñada para tratar exactamente as enfermidades que se atopan nos seres humanos.