Tomates en coreano - un bocado picante e agrio, tradicionalmente preparado na tempada de verán. Neste período do ano, cunha abundancia de verduras frescas, o prato resulta especialmente saboroso, perfumado e accesible desde o punto de vista económico, apreciado por moitas amas de casa. Hai moitas receitas para cociñar, con algunhas delas dispoñibles a continuación.
Como cociñar os tomates en coreano?
Os tomates en coreano son a receita máis deliciosa coa que pode simplemente e rapidamente servir un lanche salgado á mesa. Para a aplicación requirirán tomates, verduras, especias e adobe de vinagre, azucre e aceite vexetal. Un sabor especial dará unha cenoria picada, que é un engadido tradicional ás ensaladas asiáticas.
Ingredientes:
- tomates - 900 g;
- cenorias - 1 peza;
- pementa - 1 peza;
- un dente de allo - 5 pezas;
- un monte de perejil;
- vinagre - 80 ml;
- azucre - 40 g;
- aceite - 60 ml;
- mostaza - 10 g.
Preparación
- Pimenta, allo, vinagre, azucre, manteiga e mostaza batón nunha licuadora.
- Engadir o perejil.
- Picadura de zanahoria nun ralador.
- Cortar os tomates e colocar a pulpa.
- Poña adobo e cenoria.
- Pecha a tapa e colócaa no frigorífico.
- Os tomates sabrosos son cocidos en coreano durante 8 horas.
Tomate rápido en estilo coreano - receita
Os tomates en comida rápida coreana gárdanos de estar na cociña durante o verán. O prato estará sucio en 6 horas. É necesario botar rolos aromáticos de tomate e enviar ao frío durante un período determinado. A receita é conveniente porque as verduras non teñen que ser distribuídas en capas, o que permite aforrar tempo.
Ingredientes:
- tomates - 800 g;
- cilantro - 50 g;
- cabeza de ajo - 1 peza;
- pementa - 1 peza;
- aceite - 50 g;
- vinagre - 40 ml;
- azucre - 25 g;
- sal - 5 g;
- paprika - 5 g.
Preparación
- Cortar os tomates en rodajas.
- Batre os ingredientes restantes nunha licuadora.
- Engadir o cilantro.
- Despeje os tomates.
- Os tomates rápidos en coreano refírense 6 horas.
Tomate vermello en coreano
Tomates en coreano: unha receita que permite o uso de diferentes variedades de tomates. Os tomates vermellos teñen pel densa e pulpa jugosa e, polo tanto, son ideais para lanches. Ao cociñar, non fagas moito adobo. O principal é manter as proporcións e non esaxerar con especias para preservar o sabor natural eo aroma das verduras.
Ingredientes:
- tomates - 900 g;
- pementa doce - 1 peza;
- cabeza de ajo - 1 peza;
- vinagre - 45 ml;
- aceite - 40 ml;
- azucre - 45 g.
Preparación
- Tomates, pementos e allo.
- Batre a manteiga co vinagre eo azucre.
- Engade o adobo ás verduras.
- Enfriar os tomates en coreano durante 8 horas.
Tomate verde en coreano - a receita máis deliciosa
Os tomates coreanos pódense apreciar mesmo por gourmets fastidiosos. Os tomates teñen unha estrutura densa, grosa ao gusto, que é xenial para pratos afiados. A súa cor é debido ao ácido oxálico, que é moi útil para o corpo. Posuíndo calidades similares, os tomates transforman un merenda sinxelo nun produto útil.
Ingredientes:
- tomates verdes - 900 g;
- cenorias - 1 peza;
- pementa - 1 peza;
- un dente de allo - 2 pezas;
- chile - 1/2 pezas;
- azucre - 50 g;
- vinagre - 40 ml;
- sal - 10 g;
- aceite - 120 ml.
Preparación
- Tomates, cenorias e pemento.
- Engade sal, azucre, vinagre, manteiga, allo e chile.
- Deixar os tomates verdes en coreano durante 8 horas no frigorífico.
Tomate de cereixa en coreano
Os tomates cereixais na manga coreana son unha categoría universal de pratos. Grazas á forma en miniatura, os tomates non precisan ser cortados, impregnáronse rápidamente con adobos, preservan apetitoso aparencia e sabor. Unha forma cómoda de cociñar na manga permítelle non usar pratos, que son ideais para picnics ou excursións fóra da cidade.
Ingredientes:
- tomates cherry - 800 g;
- salsa de soia - 40 ml;
- aceite - 20 ml;
- vinagre de viño - 50 ml;
- azucre - 40 g;
- un monte de perejil.
Preparación
- Cortar os tomates de forma cruzada e poñelos no manga.
- Engade verduras, vinagre, manteiga, azucre e salsa.
- Ligue o manga e axéceo.
- Tomates en coreano fríos por 5 horas.
Tomates en coreano no paquete
Tomate fresco en coreano no paquete - unha versión marabillosa do merenda, a partir da colleita recén collida, que é moi importante na tempada de verán. O prato é moi fácil de preparar: os tomates frescos, o ajo e as herbas cortadas directamente no envase engádense o azucre, o vinagre ea manteiga. O paquete está atado, axitado e enviado ao frío durante 6 horas.
Ingredientes:
- tomates - 5 pezas;
- un dente de allo - 3 pezas;
- pementa quente - 1/2 pezas;
- eneldo - puñado;
- vinagre - 20 ml;
- azucre - 10 g;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Corte os tomates e colócase nunha bolsa.
- Engade os compoñentes restantes.
- Lazo do paquete, bater e arrefriar durante 6 horas.
Tomates picantes en coreano
Tomates en coreano - rápidamente, deliciosamente e moi afastado - os fanáticos da comida asiática están esperando este aperitivo do merenda. A receita para o prato é moi flexible, polo que podes usar de forma segura adicións como o ajo e a pimienta amarga. Este último é un temperado excelente e ten unha serie de propiedades vitamínicas, facendo que o lanche non só sexa quente, senón tamén útil.
Ingredientes:
- tomates - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- un dente de allo - 6 pezas;
- pimienta amarga - 1 peza;
- cilantro - puñado;
- salsa de soia - 40 ml;
- aceite - 50 ml;
- vinagre - 20 ml;
- azucre - 20 g.
Preparación
- Cortar os tomates en rodajas, cenorias con palla fina.
- Colócase en capas nun frasco.
- Poñer a pementa, cilantro, allo, salsa, manteiga, azucre e vinagre na licuadora.
- Despeje as verduras con marinada e frío durante 8 horas.
Receita de tomate en coreano para o inverno
Tomates en coreano para o inverno - será unha excelente axuda na estación fría. O aperitivo picante diversifica os preparados tradicionais, engadindo a frescura e aroma do verán. A receita é moi sinxela e distinta á conserva habitual, xa que se prepara a base dunha frutilla fría. Os tomates preparados deben almacenarse na heladera.
Ingredientes:
- tomates verdes - 800 g;
- pementa - 2 pezas;
- auga 250 ml;
- aceite - 120 ml;
- vinagre - 100 ml;
- azucre - 100 g;
- un dente de allo - 5 pezas;
- sal - 20 g.
Preparación
- Coloque as capas de tomate e pemento.
- Disolver azucre e sal na auga.
- Engade o vinagre e a manteiga.
- Encha os legumes cunha adobada fría.
- Os tomates conservados en coreano deberían almacenarse na heladera.