Este prato cumpre os requisitos gastronómicos e ten varias opcións de cociña. Considere as receitas de arroz con salsa de soia en combinación con varios produtos, cuxa utilización é típica da cociña chinesa.
Arroz con salsa de soia - receita
A preparación tradicional do arroz implica o uso dunha variedade de especias e salsa de soia, pero recorda que o sabor do prato depende da propia variedade. Polo tanto, antes de preparar arroz con salsa de soia, escolla os ingredientes correctamente. O arroz non pulido ou salvaxe é perfecto neste caso.
Ingredientes:
- arroz - 245 g;
- salsa de soia - 65 ml;
- vinagre de viño - 10 ml;
- auga 1,4 litros;
- Ajo seco - 1 cucharadita;
- pementa molida (negra, vermella) - nunha pitada.
Preparación
- Enxágüe o pozo de arroz, ágame con auga, coloque o lume e cociña sen mesturar, cubrindo cunha tapa ata que estea listo.
- Despeje o vinagre de viño no arroz quente e cocido e agarde uns minutos ata que o cheiro se evapore.
- Quenta a salsa de soia nunha tixola, agregue as especias e estace coa mestura da Fig.
- Mesturar todos os ingredientes e deixar que o prato preparado para preparar.
Arroz con verduras e salsa de soia - receita
O prato orixinal, no que a pimienta eo pepino non foron sometidos a tratamento térmico, o cal permitiu preservar a reserva de vitaminas das verduras. Arroz con verduras e salsa de soia úsase como prato principal na mesa festiva.
Ingredientes:
- arroz - 255 g;
- cenorias - 45 g;
- pepino - 70 g;
- pementa vermella - 55 g;
- cebola - 30 g;
- aceite vexetal - 35 ml;
- auga - 1,5 litros;
- salsa de soia - 45 ml.
Preparación
- Enxágüe o arroz ben lavado con auga e cociña por un cuarto de hora ata que estea completamente listo e deixe que o arroz estea.
- Pelar e cortar as cebolas nunha tixola, engade as cenorias picadas, a salsa de soia e mantén a mestura durante un intre.
- Arroz preparado mesturado co contido da pota, engade o pepino e a pementa en cubos. Mesturar ben todos os ingredientes e levar o prato preparado ao lume.
Arroz con marisco - receita con salsa de soia
Ingredientes:
- Mestura conxelada de "cóctel de mar" - 500 g;
- arroz - 215 g;
- salsa de soia - 90 ml;
- cebola - 35 g;
- xenxibre ralado - 5 g;
- manteiga - 25 g.
Preparación
- Cociñar o arroz ata que estea cocido.
- Pelar as cebolas e o xenxibre e freír a manteiga.
- Coloca os produtos do mar nunha tixola aos vexetais e repórtea durante un cuarto de hora.
- Despeje a salsa de soia aos mariscos cocidos, engade o arroz cocido e manteña uns pratos por un par de minutos. Mesturar a mestura e servir como prato principal á mesa.