Pancakes on milk - un prato de cociña estadounidense. Este é un cruzamento entre panqueiques e buñuelos. A súa principal vantaxe é que se fritan sen engadir graxas, xa que este compoñente xa existe na proba. E para estar seguro de que non se queimar nada, é mellor usar pratos con revestimento antiadherente.
A receita de panquecas sobre o leite
As panquecas americanas de leite, cociñadas segundo esta receita, son moi exuberantes. Na estrutura semellan unha galleta. O tempo total necesario para cociñar é de aproximadamente media hora. E se usa dúas tixolas, o proceso irá aínda máis rápido. Como resultado, obterás 15 pezas de comida apetitosa cun sabor delicado e sabor de vainilla.
Ingredientes:
- bebida láctea - 100 ml;
- azucre - 50 g;
- un ovo é grande - 1 peza;
- po de asado, vainilla;
- graxa vexetal - 50 ml;
- fariña tamizada - 120 g.
Preparación
- Mestura masa de ovo, verter a bebida de leite, verter ingredientes secos e bater ben.
- Recolla a masa cunha culler, espárgase nunha tixola quente e fríese por ambos lados nun pequeno incendio.
Pancakes en leite azedo
As panqueques feitas con leite azedo prepáranse de xeito rápido e sinxelo. A sosa en combinación co ácido solta a masa perfectamente e os produtos obtéñense por vía aérea. Na receita indícase unha pequena cantidade de edulcorante, de xeito que non se queiman coa fritura. Polo tanto, pódense servir á mesa con mel natural líquido, mermelada, mermelada ou simplemente con crema agria. Unha receita sinxela para panqueiques sobre leite, que é prosy, preséntase a continuación.
Ingredientes:
- aceite de oliva - 50 ml;
- azucre granulado - 50 g;
- fariña de trigo - 300 g;
- sal - unha pitada;
- bebida de leite azedo - 200 ml;
- po de cocción - 10 g;
- proteína - 1 pc.
Preparación
- Mesturar a masa de ovo co edulcorante e bater ata que quede aliviado.
- Os compoñentes líquidos son vertidos, axitados, introdúcese unha mestura seca e mesturada ata ser homogénea.
- Separe as porcións da mestura preparada nun recipiente con revestimento antiadherente.
- Fregue as panquecas en leite azedo nun pequeno incendio primeiro cun, e logo co segundo lado.
Panqueiques sen ovos no leite
Se hai necesidade de facer viandas sen engadir ovos, esta opción é útil. Como cociñar panqueiques en leite lea a continuación. Grazas ao almidón, a masa manterase ben e non se deteriorará. A partir deste conxunto de compoñentes, terá 4-5 porcións de pleno dereito. E leva un pouco de tempo - só 40 minutos, e o almorzo para toda a familia está listo.
Ingredientes:
- almidón de pataca - 50 g;
- leite - 400 ml;
- aceite vexetal refinado - 70 ml;
- fariña tamizada - 2 cuncas;
- po de cocción - 10 g;
- azucre granulado - 70 g;
- sal - pinch.
Preparación
- Mesturar os compoñentes soltos, verter en líquido e mesturar.
- Deixar a masa durante 10 minutos.
- Fritas panqueiques sobre o leite primeiro por un lado, a continuación, volve e leve á prontidão do outro.
Panquecas con leite e bananas
Panqueiques de bananas en leite - sinxelo, sabroso e rápido. A froita dá un sabor particularmente delicado á comida. Estes fritos de aire obtéñense mesmo dos que os preparan por primeira vez. Se hai algunha dúbida de que poden queimar, antes de freír o primeiro lote, pode lubricar a tixola ligeramente con aceite. A continuación, non tes que facelo xa, serán perfectamente alleos.
Ingredientes:
- leite - 300 ml;
- banana - 1 peza;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 30 g;
- margarina - 30 g;
- grao de harina - 1,5 vasos.
Preparación
- A banana amasar cun garfo ata que estea lisa.
- A margarina é derretida e despois arrefríase a temperatura ambiente.
- Combina todo e grágao ben, de xeito que non hai grumos.
- División de porcións na superficie quente.
- Axiña que as burbullas aparezan, envólvese e cocente ata que estea listo.
Panqueiques de chocolate sobre leite
As panquecas de leite con cacao son un auténtico agasallo. Poden ser servidos con té en lugar de galletas ou tortas. O proceso completo de cocción non tardará máis de media hora. Entón, podes preparalos de forma segura para o almorzo. A túa familia estará agradecida por un comezo tan delicioso. Se o desexa, podes verter o chocolate derretido co chocolate derretido. A continuación recóllense a receita de punkcakes saborosos sobre o leite.
Ingredientes:
- leite - 400 ml;
- azucre - 100 g;
- proteínas - 2 pezas;
- fariña - 2 cuncas;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- cacao en po 50 g;
- aceite refinado - 50 ml.
Preparación
- A mestura de ovos é molida con azucre e sal.
- Introduce os produtos restantes.
- A masa acabada queda por 10 minutos, de xeito que se infunde.
- Ás do xeito habitual.
Panqueiques en leite seco
As panqueiques saborosas sobre o leite pódense preparar a partir dun produto seco. Só é necesario diluíla na cantidade correcta de auga fervida, pero arrefriada. O resultado será un prato que recorda a unha galleta. Das seguintes cantidades de produtos terán lugar preto de 15-20 pezas de panqueiques con leite en boca, o que é un pracer para cociñar.
Ingredientes:
- leite en po - 100 g;
- azucre - 50 g;
- auga potable - 250 ml;
- fariña - 300 g;
- ovos - 2 pezas;
- margarina - 50 g;
- sosa - ½ cucharadita;
- vinagre - 10 ml.
Preparación
- En auga morna, introdúcese un produto lácteo seco e mesturado ata o uniforme.
- A mestura resultante deixouse infundir durante un cuarto de hora.
- Separadamente, os compoñentes líquidos son triturados ata a uniformidade e engádense os compoñentes soltos.
- Todo se mestura ben.
- Engade a sosa apagada con vinagre, mestura ben.
- A superficie quente engádese ligeramente e fríea a primeira parte dos produtos.
- A continuación, non necesita lubricar, os produtos non se adhiren a ela.
Pancakes en leite de coco
Estas delicias seguramente atraerán aos amantes dos doces de coco . Como cociñar panquecas sobre o leite, agora decátase. Pero o produto tradicional aquí será substituído por coco. Este compoñente daralle ao prato un sabor e aroma especiais. O aceite de oliva aquí pode ser substituído polo aceite de xirasol. O principal é que non ten un cheiro pronunciado.
Ingredientes:
- leite de coco - 200 ml;
- fariña de palla de grao máis alto - 1 vaso;
- azucre granulado - 70 g;
- po de cocción - 10 g;
- sal - unha pitada;
- un ovo de tamaño medio - 1 pc;
- aceite de oliva - 30 ml.
Preparación
- Separadamente, mestúranse os compoñentes secos e os líquidos.
- Combina ambas as masas e rehúeche ben.
- Poña a masa nunha tixola en pequenas porcións.
- Cantos dos dous lados da superficie dos produtos aparecerán buracos, entón é hora de volver ao segundo lado.
Panqueiques feitas con crema agria e leite
Punkcakes exuberantes sobre o leite coa adición de crema agria son especialmente delicados. A diatósia é dada ao prato por crema agria en combinación con sosa. Eses boliños son moito máis útiles que os tradicionais, que son fritos con moita graxa. As panqueques de leite son menos calóricas. Ademais, están máis cocidos que fritos, porque se preparan completamente sen graxa.
Ingredientes:
- fariña de trigo do máis alto grao - 200 g;
- ovos de polo de tamaño mediano - 2 pezas;
- crema agria 20% de contido de graxa - 100 g;
- po de cocción; sachet;
- azucre granulado - 100 g;
- aceite vexetal refinado - 50 ml;
- leite - 100 ml.
Preparación
- Os ovos son ben batidos cun edulcorante.
- Engadir o resto dos ingredientes e mesturar suavemente.
- Dálle a media a media hora e comece a hornear.