Bocadillos na mesa festiva - as mellores formas de complementar o menú con deliciosos aperitivos

Prepare sandwiches nunha mesa festiva, non toda tarefa viable. Primeiro cómpre chegar a algo para complementar un anaco de pan, o fermoso que é decorar, transformar o buffet e así tratar a todos os invitados. Axuda na implementación da idea de facer bocadillos orixinais sinxelos pero interesantes.

Co que facer bocadillos na mesa festiva?

Cociñar bocadillos para as vacacións pode ser case de calquera produto que estea a disposición. Como base, úsase tradicionalmente un anaco de pan branco ou negro, croutons secos, tartaletas.

1. Os bocadillos simple nunha mesa de celebración adoitan encherse con rodajas de peixe, a variante máis estendida - filete dun arenque. Raramente non utilizamos peixes vermellos, que se complementan con rodajas de limón, queixo suave.
2. Sándwiches saborosos nunha festa son moitas veces cheos de peixes enlatados - sprats. Esta versión do bocadillo é familiar para moitas amas de casa da época soviética, cando o trato estaba no cumio da popularidade e serviu en todas as casas.
3. Todo tipo de pâtés, queixo brando e ovos de cogomelos será un bo recheo de merendas.
4. Pequenos bocadillos en forma de canapés ou tartaletas poden ser cubertos con diferentes ensaladas, cortadas con finos ingredientes.
5. Os bocadillos deliciosos para a mesa festiva na súa versión en quente son servidos con menos frecuencia, neste caso o acompañamento principal é o queixo, fúndase sobre o quecemento e cobre toda a parte superior cun "límite".

Bocadillos con arenque na mesa festiva

Os bocadillos festivos con arenque están preparados, por regra, en pan negro, o seu sabor agrio combínase harmoniosamente co sabor dos peixes ligeramente salgados. É importante comprobar os filetes para pequenos ósos para evitar desagradables "sorpresas". Completamente e deliciosamente complementa os bocadillos con paté de remolacha. Estes ingredientes son suficientes para encher 6 bocadillos.

Ingredientes:

• filete de arenque - ½ pez;
• remolacha - 100 g;
• allo - 1 dente;
• maionesa - 1 colher de sopa. l;
• pan negro - 6 pezas;
• sal.

Preparación

1. A remolacha ferva dun xeito cómodo.
2. Ralé nun ralador fino, mézclese con allo picado e maionesa.
3. Pan seco no forno.
4. Corte os filetes en rodajas.
5. Para cada pan con unha cullerada de masa de remolacha, coloque un anaco de peixe.
6. Dea bocadillos á táboa festiva inmediatamente, agregando greens se o desexa.

Bocadillos con espadines na mesa festiva

Os bocadillos máis famosos da mesa festiva, cuxas receitas ata hoxe non perderon a súa popularidade: croutones con espadín. A mellor adición a este bocado é un pepino en conserva e unha ensalada de queixo derretido e ovos cocidos. Por unha base escolle unha baguette, é máis fácil de secar e faise moi friable. Os pepinos elixen un tamaño aproximado con peixe, os cornichons encaixan perfectamente.

Ingredientes:

• queixo fundido - 100 g;
• ovo duro - 1 peza;
• maionesa - 1 colher de sopa. l;
• sprats - 1 b.
• gherkins - 6 pezas;
• baguette - 1 pc.

Preparación

1. Reixa de queixo e ovo, mesturada con maionesa.
2. Seca as pezas de baguette.
3. Gherkins cortado pola metade.
4. Na masa seca de masa de queixo seca, de arriba para distribuír nun pez e metade dun pepino.
5. Para servir bocadillos nunha mesa festiva é necesario á vez, mentres que a base non deixou de crackle.

Bocadillos con salmón na mesa festiva

Moi saboroso e favorito por moitos comedores - bocadillos nunha mesa festiva cun peixe vermello. Para sorprender este aperitivo é posible que cada cliente, logo de emitilo orixinalmente, requirirá aceite brando e verduras picadas. Para o queixo de queixo de recheo se usa, Philadelphia é ideal, pero tamén se axustarán máis análogos orzamentarios.

Ingredientes:

• Filete de salmón ligeramente salgado - 150 g;
• Philadelphia - 100 g;
• aceite brando - 70 g;
• ananho picado - 1 puñado;
• pan branco.

Preparación

1. Dende o pan cortouse un vaso, os lados están lubricados con aceite brando, espolvoreados con herbas.
2. Encimera o queixo crema.
3. O filete de salmón é cortado cun pequeno cubo e os bocadillos termínanse.

Bocadillos con xamón na mesa festiva

Podes facer bocadillos con salchichas nunha mesa festiva en forma de canapés pequeno en pinchos. Na receita, un tomate cereza se complementa cun bocadillo, seguramente pode ser substituído por queixo, pepino ou cogomelo salgado. O xamón debe ser cortado fino, se na casa non hai tal posibilidade, pode comprar xa salchicha cortada ou cando lle pregunte ao vendedor que o faga.

Ingredientes:

• pan branco;
• xamón;
• cereixa;
• follas de ensalada;
• queixo crema.

Preparación

1. Pan cortado en pequenos cadrados, cortando a codia.
2. Aplicar unha delgada capa de queixo, poñer unha folla de leituga dobrada.
3. O xamón dobra catro veces nun triángulo, colocado encima da ensalada.
4. Completa o deseño da cereixa unindo toda a estrutura cun pincho.

Mini bocadillos para mesa festiva

Para facer mini -bocadillos-tartas nunha mesa festiva é posible en pequenas cestas. Obtéñense delicias, horneadas cun pastelito curto. Pode aplicar e rebosar, cortar a obra en prazas, cocer nun molde de bolo. Cestas compras rapidamente razmokayut, aínda que son unha base universal para bocadillos.

Ingredientes:

• sandbaskets - 10 pezas;
• Filete de peixe afumado - 200 g;
• pepino fresco - 1 peza;
• maionesa - 2 culleres de sopa. l;
• ovo - 2 pezas;
• queixo duro - 100 g;
• aceitunas - 10 pezas.

Preparación

1. Corte filetes de peixe, pepino e ovos cun pequeno cubo.
2. Rechear o queixo nun pequeno ralador, poñer nunha ensalada.
3. Sorte o corte con maionesa, colócao nas tartas.
4. Engadir aceite, serve inmediatamente.

Sandwiches con paté nunha mesa festiva

Os bocadillos deliciosos na mesa festiva con pan negro, suplementado con paté de fígado na versión normal, é improbable que sorprenda a ninguén. Para impresionar aos hóspedes, pode comezar cun bocado orixinal, para iso necesítase unha bolsa de confeiteiro cunha boquilla con figuras grandes. O paté debe ser suave, pode ser batido cunha batidora con manteiga.

Ingredientes:

• paté hepático - 200 g;
• manteiga - 100 g;
• pan negro;
• greens para decoración;
• pementa doce - ½ pezas.

Preparación

1. Pan cortado en anacos, de 1 cm de espesor, cortado nunha cunca de vidro.
2. Desenrolle cada lingote de pan cunha bobina e póitalo no forno.
3. Paté coa manteiga e bate cun batidora.
4. Para cada círculo de pan, usando unha bolsa de pastelería, pór o paté.
5. Decorar bocadillos con paté na mesa festiva cun pemento e verduras.

Bocadillos con gambas na mesa festiva

Facer sándwiches bonitos na mesa festiva pode ser moi rápido e case sen ningún problema. Necesitarás colas de camarón grandes, cociñadas e conxeladas, deben ser fritas antes de usar. A preparación de bocadillos tardará 30 minutos, e destes ingredientes saen moitos pequenos bocadillos.

Ingredientes:

• pan tostado - 10 pezas;
• pepino - 1 peza;
• gambas - 20 pezas;
• queixo crema - 100 g;
• aceite brando - 100 g;
• po de curry e sal 1 cucharadita;
• cilantro - 40 follas;
• aceite vexetal - 1-2 culleres de sopa. l.

Preparación

1. Mesturar o queixo crema con manteiga, curry e sal.
2. Saltar as gambas, fritir en aceite por 1 minuto, arrefriar, cortar pola metade.
3. Pan castaño no forno.
4. Lubrique o pan cunha masa cremosa, repartir 2 lonchas de pepino.
5. Pon 4 láminas de coentro, encima de 4 metades de camarón.
6. Corte a armadura en 4 cadrados.
7. Os bocadillos servíronse inmediatamente na mesa festiva.

Bocadillos nun pincho para a mesa festiva

Os pequenos bocadillos de bocadillos na mesa festiva sempre están preparados en grandes cantidades. Podes facer un bocado a partir de calquera ingrediente, pero veranse fermosos polas cores brillantes e contrastantes dos produtos utilizados. As pezas poden realizarse en forma de prazas familiares, pero na presenza de formularios impresos para as cookies, a tarefa é simplificada.

Ingredientes:

• pan negro;
• queixo duro;
• manteiga;
• salame;
• aceitunas.

Preparación

1. Corte o pan e o queixo en anacos de 1 cm de espesor.
2. Recortar a forma da peza.
3. Salami cortado en rodajas finas.
4. Aceite cada anaco de pan. Arriba con queixo e un borde de salchicha.
5. Fixar cun pincho, picar a oliva e cubrir co segundo bordo da salchicha.

Bocadillos na mesa festiva con caviar

Os bocadillos máis rápidos na mesa festiva prepáranse a partir de produtos que non necesitan ser preparados con antelación. Para os compoñentes de fixación, tradicionalmente úsase manteiga, pero será máis delicioso ter un aperitivo con queixo fresco ou ricota. Decorar bocadillos con herbas, cebolletas e pan pódese cortar cun corte figurado.

Ingredientes:

• pan tostado branco;
• caviar vermello - 1 b;
• ricotta - 100 g;
• Iogur grego - 1 colher de sopa. l;
• cebollinos - 3-4 tallos.

Preparación

1. Do pan cortado pezas figuradas, douradas no forno.
2. Borra a ricota con iogur, espallada con tarugos de pan.
3. Poña unha cullerada de caviar, decorar con cebola.

Sándwiches rizados na mesa festiva

Os bocadillos lixeiros na mesa festiva son chamados "rizados" por mor da súa intrincada aparencia. As delicias brillantes e moi fermosas están moi saturadas e preparadas moi rapidamente e de produtos que están dispoñibles para todos. Aproximadamente 25 bocadillos pequenos serán liberados a partir desta cantidade de ingredientes.

Ingredientes:

• queixo cottage - 200 g;
• pan - 1 peza;
• allo - 2 dentes;
• aceite brando - 100 g;
• maionesa - 2 culleres de sopa. l;
• tomates - 2-3 pezas;
• eneldo - 30 g;
• po de pimentón - 10 g.

Preparación

1. Pezas de pan manchadas de manteiga.
2. Queixo cottage queixo con maionesa e divídese en 3 partes.
3. Nunha parte engade o eneldo picado, noutro - pimentón, o terceiro complementado con allo picado.
4. Cun fork estendéndose no bordo da masa de manteiga de pan, alternando cores.
5. Poña unha porción de tomate no centro da banqueta rizada.

Bocadillos con carne na mesa festiva

Estes interesantes bocadillos na mesa festiva conquistarán ata os gourmets máis esixentes. A porción pouco habitual dun bife preparado para a rara pataca mediana , crujiente e delicada salsa cremosa crea unha combinación gastronómica inusual, e este lanche será recordado por un longo tempo por cada hóspede.

Ingredientes:

• filetes de carne - 2 pezas;
• baguette - 1 peza;
• Yogur grego - 50 ml;
• pepino fresco - 1 peza;
• alcaparras picadas - 2 culleradetes;
• perexil - 1 cda. l;
• sal, pementa, aceite.

Preparación

1. Filetes de sal, pementa, frite nunha tixola quente durante 2 minutos a cada lado. Agarde 10 minutos para descansar.
2. Cortar a carne en rodajas finas.
3. Seca o pan baixo a grella.
4. Mestura iogur, alcaparras, verduras e pepino ralado, sal.
5. Para que o pan poña a carne, engade unha culler de salsa, serve inmediatamente.

Bocadillos quentes na mesa festiva

Estes bocadillos pouco comúns na mesa festiva distínguense pola súa aparencia orixinal e orixinal. Para crear snacks necesitarás pequenos bollos, poden ser cocidos coa túa propia man de masa de fermento sen azucre ou mercar tarugos especiais para mini hamburguesas . Destes ingredientes haberá 8 bocadillos de pleno dereito.

Ingredientes:

• bollos - 8 pezas;
• xamón - 300 g;
• queixo - 100 g;
• cebola doce - ½ pezas;
• mostaza - 1 colher de sopa. l;
• tabasco - 16 gotas.

Preparación

1. Bollos cortados polo medio, untados con mostaza e tabaco espolvoreado.
2. Pon unha porción de xamón e queixo, engade aneis de cebola.
3. Cubra cunha media rolo, engraxa con mostaza, asa durante 15 minutos.
4. Servir quente.