Canape - un aperitivo sinxelo e delicioso, cuxa presentación correcta decorará calquera banquete ou mesa de buffet. Os canapés correctos están deseñados exactamente por unha mordida e representan un aperitivo ou un bocadillo de alcohol na forma dunha porción de pan coa súa base comestible favorita (carne, peixe, picles).
Un dos tipos máis populares de canapé é canapé con xamón, os ingredientes para este tipo de lanche adoitan estar sempre na neveira, eo tempo de cocción leva entre 5 e 10 minutos. As máis deliciosas receitas de canapé con xamón están cubertas neste artigo.
Canape con queixo e xamón
O canape con queixo e xamón, cocido de forma rústica, sorprenderá cun sabor inusual, a pesar do aspecto simple.
Ingredientes:
Para reabastecimiento de combustible:
- queixo crema - 120 g;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- Mostaza de Dijon - 1 cda. culler.
Por mor da base:
- baguette;
- xamón ou salame;
- pepino, olivas, pementón.
Preparación
Mestura o queixo, crema agria e mostaza cun mesturador. Poñemos o peso nunha delgada porción de baguette que, se o desexa, pode ser previamente frito. Enxame o xamón fino. Os nosos canapes están decorados con rodajas de pementón, pepino ou olivas.
Canape en pinchos con xamón
As brochetas na preparación das canapas adoitan usarse para darlle o aspecto orixinal ao prato, e os nosos canapés en pinchos con xamón, cámara e ovo sorprenderannos non só cunha interesante porción, senón tamén cun gusto igualmente interesante.
Ingredientes:
- pan negro;
- gambas - 250 g;
- ovo de codorniz - 4 pezas;
- xamón - 300 g;
- aceitunas sen sementes.
Preparación
Ferva e limpa os ovos de gambas e codornices, esta última cortada en círculos. Poñemos anacos de xamón e ovos nunha delgada porción de pan, insira o pincho e colóquese primeiro a cabeza do camarón; despois, a oliva, e despois a cola. Obter orixinal e delicioso canapé. Bon appetit!
Canape con xamón de Parma
O par clásico ao xamón norte-italiano considérase melón e higos, polo que propoñemos mimar os canapés con xamón de Parma, sen violar os "clásicos do xénero".
Ingredientes:
- Jamón de Parma - 150 g;
- Queixo brando (calquera, idealmente - cabra) - 120 g;
- cebola-cebola - 1 rama;
- figos - 3-4 pezas;
- tomates cherry - 6 pezas;
- aceite de oliva;
- baguette.
Preparación
Os tomates cortábanse á metade e fritos levemente no aceite de oliva. A figa é cortada en 4 partes, eliminamos a casca. Nun bol separado, mestura o queixo brando, cebola-cebola e unha cucharada de aceite de oliva. Na táboa de corte, engada unha porción de xamón, desde arriba (co bordo) coloque unha cucharada de mestura de queixo, a continuación, tomate asado e figos pelados. Nós envólvalo. Servimos cun brindis con aceite de oliva e mel.