Torta con repollo de masa

O pastel con repolo , cocido a partir de pasta de follas, é perfecto para unha boa comida para a cea ou como un regalo orixinal para unha mesa festiva. Resulta deliciosamente tenra, suculenta e incrible saborosa.

Rebanada de repolo con col fresca

Ingredientes:

• masa de levadura de sopa - 2 capas;
• repolo branco - a gusto;
• cebola verde - 0,5 feixe;
• ovo - 3 pezas;
• especias.

Preparación

Ambas as dúas capas de masa son roladas sobre a mesa para que se converten aproximadamente nun 35 por 20 e uns 2 mm de espesor. Cubrimos a bandexa de cocción con papel especial, engrasámola con aceite vexetal e repártese perfectamente unha peza. Col melenko brillante, poñer nunha tixola, Despeje un pouco de auga, engade sal e cocido ata quedar brando. Os ovos son fervidos nun cazo durante 10 minutos, arrefríos, limpas e cortados en cubos pequenos. A continuación, repartir uniformemente o repolo sobre a masa, espolvorear con ovos picados e cebolas picadas. Durante toda a tempada con especias, cubra a segunda capa de masa e divídese coidadosamente os bordos. Usando un coitelo, facemos varios buracos sobre o bolo, cubrimos a cima cun xema de ovo e ábrevos ao forno uns 30 minutos, quentados a 200 graos. A torta preparada suavemente cambiámonos ao prato, cobre cunha toalla e sae uns 10 minutos.

Deliciosa masa de repolo con repolo e champiñones

Ingredientes:

• masa escamoso - 500 g;
• champignons frescos - 1 kg;
• col branca - 500 g;
• bulbo - 2 pezas;
• ovo - 1 peza;
• cenorias - 1 peza;
• pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
• arroz cociñado -1, 5 elementos;
• especias;
• verdes frescos.

Preparación

Os bulbos son limpos e friccionados cun ralador de melón. Ovos fervendo, limpo, cortado en cubos e mesturado con cebola. Engade os verdes descascados, cociñados con arroz previamente e podsalivayem ao gusto. Repolo finamente shinkuem, estendéndose nunha tixola, Despeje un pouco de auga filtrada, coloque pasta de tomate natural e cocido. A continuación, engade o aceite vexetal, tirar a cenoria ralada e continuar a cociñar ata a suavidade das verduras. A recheo preparado enche con especias e espolvoreo con herbas frescas picadas. Os cogomelos son procesados, cortados en pratos e cocidos durante 5 minutos. Despois diso póñennos nunha tixola na manteiga de crema e mesturámosnos coa mantequilla. Agora, debuxar a masa finamente laminada na bandexa de cocción, repartir o recheo na parte superior, cubrir coa segunda cartolina, patear os ovos e cocer durante uns 50 minutos a 180 grados.

Pastelería con chucrut

Ingredientes:

• masa libre de léveda escamosa - 500 g;
• chucrut - 600 g;
• aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
• especias.

Para cubrir:

• queixo duro - 150 g;
• crema de leite - 300 ml.

Preparación

Así, para a preparación dun delicioso pastel de masa, a partir de chucrut, fúndese coidadosamente todo o zume, lave-lo, espérallo coas mans e cortalo cun coitelo. No Fritir o aceite de calor, tirar o comiño e frite por uns minutos. A continuación, espolla repolo e cociña ata que estea brando. Ao final da cocción, condimentamos o recheo con azucre e pementa a gusto. Para verter, combine crema agria con queixo rallado. A masa de soplo quítase da neveira previamente, descongelada, lixeiramente enrollada nunha mesa nunha soa dirección e estendéndose nunha pequena forma, formando lados xuntos. De arriba repartir o recheo e derramar a mestura de queixo. Enviamos a torta aberta de repolo con repolo a un horno precalentado e cociñámolo nos primeiros minutos 5 a unha temperatura de 200 graos, e logo reducemos a chama e deixamos o prato durante outros 50 minutos ata que apareza a apetitosa e bonita cortiza.