Hai moitas receitas para cociñar as albóndigas caseiras. Hoxe ofrecemos á túa atención chuletas de pollo, horneadas no forno. Saen deliciosamente tiernos e sorprendentes.
Receita de chuleta de polo no forno
Ingredientes:
- Pollo picado - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- pan fresco - 3 rodajas;
- ovo de polo - 1 peza;
- vaca leiteira - 50 ml;
- aceite vexetal para lubricación;
- greens frescos - para a presentación;
- especias.
Preparación
Das rebanadas do pan cortar as cortezas e salsa a miga en leite morno. O bulbo é limpo, lavado con auga, triturado en cubos e esmagado ata que estea suave. Combina o forraje de galiña co pan picado, engade cebolas e ovos. Saldamos a masa resultante con especias a gusto e mestura ben. Entón formamos pequenas albóndigas picadas, humedecidas con auga. A forma de cocción está manchada con aceite vexetal, distribuímos os preparados e preparámonos no forno durante uns 40 minutos, axustando a temperatura a 180 ° C. Servimos chuletas de polo suculentas listas, cocidas ao forno, quentes á mesa, asadas con herbas picadas.
Chuletas de polo picadas con fígado no forno
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- fígado de carne - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- especias - a gusto;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- amidón - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- migas de pan - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal.
Preparación
O filete de polo e o fígado de carne se lava ben con auga fría e limpa durante aproximadamente 1 hora no conxelador. Entón tomamos a carne preparada e cortámola cun coitelo afiado en cubos idénticos moi pequenos. Cambiamos todo nunha cunca grande, romperemos o ovo de galiña, tiraremos a lámpada pelada da casca, poñeremos a cantidade necesaria de maionesa e amidón. Todo mestúrese coidadosamente, engade sal e séntese con pementa molida a gusto. O forno está pre-encendido e quéntase a uns 200 ° C. Lubrique a bandexa con aceite. A partir do forxado preparado facemos as mans das costelas, á vontade póñennos en pan rallado e poñelos nunha bandexa de cocción. E iso, no proceso de cocción, non se desmoronan, quedámonos en varios palitos de madeira. Enviamos a pota ao forno quente e asar as patacas durante uns 40 minutos, ata que apareza a cortiza dourada. Despois diso, cambiámolos a un prato fermoso e servi-los a unha mesa con herbas frescas ou calquera salsa picante.
Receita de chuletas de pollo no forno
Ingredientes:
- Pollo picado - 600 g;
- crema - 100 ml;
- bulbo - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- queixo de variedades duras - 100 g;
- pan branco - 2 franxas;
- migas de pan - opcional;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Para a preparación de chuletas de pollo no forno, a miga do pan branco emprégase en crema nunha tarxeta separada duns 10-15 minutos. O bulbo é lavado, limpo e mesturado a un estado homoxéneo coa axuda dun liquidificador. Máis tarde tomamos