Se esperas a maduración total da cereixa negra, podes preparar unha serie de preparativos útiles que axudan a fortalecer a saúde do frío. Un dos dignos candidatos para a reposición de existencias no despensa pode ser unha compota de cinzas para o inverno, as receitas das cales decidimos compartir neste material.
Compote de mazás con chokeberry para o inverno
O propio carro ten un aroma e unha dozura pouco pronunciadas, porque para diversificar a peza e ambos axudarán pezas de mazás.
Ingredientes:
- chokeberry - 170 g;
- azucre - 210 g;
- mazás - 570 g.
Preparación
O esquema de preparación de tal compota non difire de ningún outro. A cereixa negra lavada disponse nas latas. As mazás son peladas e divididas en rodajas, despois das cales son enviadas despois das froitas. Os contidos das latas están cheos de xarope de azucre fervendo e deixanse durante 10 minutos. Despois dun tempo, o xarope é derramado, volveu a ferver e volveuse a colar as bagas e as mazás. Agora só queda colocar contedores con tapas esterilizadas e pódese deixar para almacenamento.
Unha receita sinxela de compota de chokeberry negro para o inverno
Se non está contra a astringencia lixeira da bebida, entón no corazón da compota pode usar só chokeberry negro. Durante unha infusión prolongada durante o almacenamento, as bayas ábrense no novo lado, dando un sabor e unha cor á bebida.
A continuación, ofrecémoslle unha receita que permite gardar o máximo de todos os beneficios que se atopan nas bagas negras.
Ingredientes:
- chokeberry - 630 g;
- azucre - 840 g.
Preparación
Blackfruit enxágüe ben, prepara bayas previamente e selecciona aquelas que non conteñen podremia. Selecciona as bagas para escaldalo e vólvese en frascos limpos. Facer jarabe de azucre, diluíndo a cantidade dada de azucre en tres litros de auga. Encha a cereixa negra con xarope fervendo e inmediatamente coloque as tapas preesterilizadas.
Compote dun ramio e chokeberry
Ingredientes:
- mazás ranietki - 1.4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- azucre - 1,1 kg;
- auga - 4,3 kg.
Preparación
Lave as mazás. Picado e limpo dos pedicelos das bagas negras, enxágüe ben. Na parte inferior de cada frasco limpo, coloque unhas mazás e un par de bocados de froitas, logo mantén os fardos medio cheos. Despeje o contido das latas con auga fervente e deixe durante 15 minutos, despois vexa a infusión resultante na pota, leve a ferver e mézcleche co azucre. Despeje froitas e bagas en latas con xarope de ebulición e logo rote todo con tapas esterilizadas.
Compote de espinheiro de mar e chokeberry negro
Ao combinar as propiedades útiles de moura e espinheiro de mar, pode obter unha bebida multivitamínica para combater os arrefriados estacionais para todos os arrefriados. Ademais dos seus indubidables beneficios, tamén será delicioso e perfumado.
Ingredientes:
- auga - 3 l;
- azucre - 145 g;
- mar - espinheiro - 165 g;
- Chernoplodka - 95 g.
Preparación
Antes de que poidas cociñar a compota do chokeberry negro, prepara o espinheiro de mar e as cinzas de montaña, quitándolles as follas e os pedúnculos. As bagas purificadas e ordenadas lavar e secar. Distribúe a cereixa negra e o espinheiro de mar en frascos limpos, despois cubra con azucre e vese auga fervendo. Cubra o pescozo das latas con tapas e ponse a esterilizar durante media hora. Inmediatamente despois da esterilización, rolar a compota e deixala arrefriar antes de almacenar.