A dieta para a gota é a clave para o éxito no tratamento, non só as proteínas, senón tamén as graxas, os hidratos de carbono e ata os alimentos ricos en azucre son un perigo para os pacientes. Polo tanto, é necesario adherirse a unha dieta rigorosa que aínda lle permite diversificar o menú con deliciosos pratos.
Dieta para pacientes con gota
Gota - enfermidade articular, ocorre cando as sales de ácido úrico comezan a ser depositadas. Maniféstase por unha dor intensa, máis frecuentemente pola noite, afecta principalmente aos dedos dos pés. A pel vólvese vermella, as articulacións se inflaman, a debilidade encóntrase, pero para restaurar eses pacientes realmente coa axuda dunha dieta correctamente seleccionada. É necesario excluír dos produtos do menú onde estas sales están dispoñibles, xa se desenvolveron métodos probados.
A nutrición para gota recomenda pequenas porcións, necesitas comer varias veces durante o día. Necesariamente: os días de descarga, cando se pode comer só froitas ou verduras, en bruto ou cocido, sen sal. Elixe un tipo de alimento para un día específico. Prohibido:
- rabanete, rábano;
- alazán, espinaca, apio;
- coliflor;
- salchichas, produtos afumados;
- chícharos; calquera feixón;
- cogumelos.
A dieta terapéutica con gota contén tales produtos obrigatorios:
- mazás, ameixas e peras;
- pomelos, bananas;
- leite, queixo cottage;
- kefir, yogures;
- pratos de ovos,
- kashki;
- mel, noces.
Dieta 6 para Pevzner para gota
A profesora Pevzner desenvolveu unha táboa de tratamento especial para estes pacientes, hai cen anos, que se chama "dieta para gota". Xorden os días de descarga de leite, compota, cuajada, froita e verdura, cando é necesario beber polo menos 2,5 litros de auga. As condicións máis estritas - sobre o peixe e os produtos cárnicos, poden comer só cocidos e só tres veces por semana. Taxa diaria: 170 gramos de peixe ou 150 carnes. A dieta con ataque de gota aparece na lista:
- froitas e bagas;
- cereais;
- sopas - só vexetal;
- produtos lácteos - de baixo contido de graxa;
- porco;
- un ovo por día;
- mel, pastila;
- té feble;
- compotas, decoccións.
Hipopurina para a gota
A dieta purina para a gota prohibe sal e produtos que conteñen purina - exceso de ácido oxálico. É necesario consumir un máximo de produtos que realizan a alcalinización: produtos lácteos, froitas e verduras. Pero a nutrición debe diversificarse, porque estes pacientes non poden ter fame, aínda que non se recomenda comer demasiado. Os nutricionistas dan un exemplo deste menú:
- Pola mañá: queixo cottage, tostada con manteiga, vinagreta, té con limón.
- Pola tarde: trigo sarraceno con ovos fritos, zume.
- Pode comer un bocado cunha sopa de verduras, chucrut, patacas ao horno, unha porción de carne.
- Á noite: chuletas de cenoria ou cazola, queixo cottage, besouro.
- Á noite beba unha porción de iogur.
Dieta de trigo mouro para a gota
A dieta para gota nas pernas inclúe necesariamente o trigo sarraceno, que limpa o corpo, elimina a sal. Hai varias receitas para cociñar trigo sarraceno.
Receita nº 1
Ingredientes:
- Gramos de trigo sarraceno - 1 vaso.
- kefir - litro.
Preparación
- Trigo sarraceno á noite, Despeje 3 cuncas de auga fervendo.
- Envolve a manta ata mañá.
- Coma cun bocado de kefir.
Receita # 2
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 50 gramos;
- auga - 100 gramos.
Preparación
- Despeje o raposo con auga fría.
- Sal, mesturar ben.
- Agarde ata que o trigo saca auga.
- Cociña a lume lento durante 30 minutos.
Dieta de arroz para gota
A dieta terapéutica con gota contén na lista e ananás, que mostra o ácido úrico. Un pequeno segredo: esta froita debe comerse inmediatamente despois de cortar, ata que a bromelina evaporouse. A enfermidade e o arroz curan, a dieta inclúe leite en po. Cal é a dieta ideal para a gota? Os médicos din que - arroz-mazá, foi desenvolvido por un nutricionista Kempner. Argumentou que estes ingredientes están perfectamente limpos de toxinas, a duración ideal da dieta non supera os cinco días.
- Número de receita 1. A partir de 75 gramos de cereais de arroz fálase sobre o leite kashku, sen azucre e sal. Coma porcións mañá e noite. Tarde para comer mazás - ata 250 gramos. Podes facer unha compota.
- Número de receita 2. Ferva un vaso de arroz, come dentro dun día, lave con zume de mazá. Permitido comer 2-3 mazás. Esta dieta é permitida ata tres días.
Dieta libre de proteínas para gota
A comida para a gota durante o período de exacerbación exclúe completamente os pratos e os produtos do mar, é conveniente concentrarse en vexetais, porridos e produtos lácteos. Beba ata tres litros de líquido por día. Adóñase a esa dieta que os médicos aconsellan aproximadamente dúas semanas. A dieta para a exacerbação da gota permite un menú:
- Pola mañá: ensaladas de verduras, ovo cocido, podes facer unha torta de froita con millo.
- O almorzo repetido só terá un caldo de rosa salvaxe.
- Á tarde: fideos de leite, bico.
- Podes facer merienda con froitas frescas.
- Á noite: queixos de queixo, rolos de repolo de verduras, té débil.
Dieta xaponesa para a gota
Moitos nutricionistas aconsellan prestar atención á cociña xaponesa, porque os habitantes deste país non padecen enfermidades articulares. A dieta para gota e aumento do sal urinario, o que alivia significativamente a dor mesmo con ataques agudos, está deseñado tendo en conta os produtos que o amor xaponés:
- Queixo de queixo;
- soia, leite de soia e salsa;
- vexetais de folla.
A investigación demostrou que a soia axuda a extraer rápidamente o ácido úrico do corpo, moitos médicos adoptaron unha propiedade tan singular. Este produto ten moita proteína que non ten un efecto negativo sobre unha persoa. De soia, fai syrniki, guiso, carne e salsas. O principal é cociñar correctamente. Para comezar a salsa de soia durante 12 horas, cociña por preto de 3 horas, drenando a auga cada 1,5. Comprobado: a dieta correcta para a gota axudará a desfacerse da enfermidade, se o observa constantemente.