Dieta de Carrot

As cenorias son un almacén real de vitaminas e nutrientes. E o seu segredo principal é que as zanahorias conteñen unha gran cantidade de betacaroteno, que se converte no corpo en vitamina A. Esta vitamina coñécese como "soluble en graxa", o que significa que moito máis levará unha ensalada de cenoria vestida con aceite vexetal ou crema agria, do que comeron as cenorias. Ademais, esta vitamina coñécese como "vitamina do crecemento", polo que na dieta dos nenos necesariamente hai que presentarse as zanahorias. Pódese administrar a bebés desde moi cedo, xa que o uso de cenoria crúa ten un efecto beneficioso sobre a condición das enxivas. Unha das propiedades máis útiles das zanahorias é a capacidade de fortalecer a retina, polo que as persoas con miopía e outros doenzas de deficiencia visual recomendan comer unha gran cantidade de cenoria. Para iso, as zanahorias son mellores para espremer o zume, polo que o tracto gastrointestinal non se sobrecargará con fibra. O zume de zanahoria debe converterse nun compoñente obrigatorio dunha dieta para persoas con insuficiencia hepática e ril. Axuda a eliminar pequenas pedras dos riles e axuda a limpar o fígado.

Pero para involucrarse en cenoria, tamén, non debería ser. Ao consumir unha gran cantidade de zanahorias e zume de cenoria, o fígado procesa todo o caroteno en vitamina A e a pel (especialmente nas mans e os pés) adquire un ton amarillento. Isto é especialmente común cunha sobreabundancia de betacaroteno en nenos.

As cenorias son só un vexetal fantástico. Grazas a estudos recentes, que en zanahorias cocidas contén máis antioxidantes que crúas en bruto! Pero iso non é todo. Tras unha semana de almacenamento de cenorias cocidas, o nivel de antioxidantes aumentou un 37%. Aos poucos, este nivel comezou a caer, pero aínda despois dun mes de almacenamento de cenoria cocida, o nivel de antioxidantes en cenorias cocidas mantívose aínda máis alto que no cru. Os científicos suxiren que nas zanahorias cocidas dentro dunha semana, fórmanse novos compostos químicos que teñen propiedades antioxidantes aínda máis elevadas.

As propiedades útiles das zanahorias non son só os seus cultivos radiculares, senón tamén as sementes (conteñen o 14% de aceite, flavonoides e daukosterol), flores (conteñen flavonoides e antocianinas) e mesmo tops (contén carotenoides e vitamina B2).

Dieta de Carrot

A fibra de carbono en cenoria mellora o nivel de metabolismo, é sobre esta propiedade útil das zanahorias que se basea nunha dieta de tres cenorias. Recibiu boas críticas grazas aos resultados: 3 kg en vermello.

O significado da dieta de cenoria é que durante 3 días necesitas comer unha ensalada de cenoria. A receita é sinxela: dúas zanahorias grandes deben ser frotadas nun ralador e sazonadas con zume de limón, algunhas gotas de mel e aceite vexetal (para unha mellor absorción de vitamina A). Unha porción de ensalada debe ser comida 4 veces ao día. A ensalada debe comerse lentamente, masticando completamente. Durante o día, intente beber polo menos 2 litros de auga (incluíndo tés de herbas). O cuarto día, despois do final da dieta da zanahoria, continúes a comer ensalada de cenoria, pero para o xantar conséguese un pouco máis de patacas cocidas e para comer cunha ensalada comemos 250 gramos de pollo frito.

Entón volve á dieta normal (recoméndase limitar a primeira semana) vostede mesmo en alimentos graxos e doces).

Dieta de zanahoria e mazá

Outra versión da dieta co uso de cenoria chámase - dieta de zanahoria-mazá. Dentro de tres días, cómpre comer 6 mazás grandes e mazás ao longo do día. Pode cociñar a mesma ensalada, como na dieta anterior, engadindo a cenoria ralada e unha mazá ralada.

O mellor momento para esta dieta é a primavera eo verán, entón nunha ensalada pode usar unha cenoria nova. Descascar a pelar non é necesario. Lavar as cenorias baixo a auga corrente e frotar cun pincel, entón todas as propiedades máis útiles das zanahorias estarán no seu prato.