Filete de pollo con verduras

Todos os adeptos dunha dieta sa saben que o prato máis simple e máis orzamentario que axudará a satisfacer a fame é o filete de pollo con verduras.

A continuación discutiremos varias formas de preparar unha combinación de polo e verduras, entre as que todos poden atopar algo ao seu gusto.

Filete de pollo con verduras nunha tixola

Na cociña asiática, a combinación de polo e verduras é case o máis popular. A base da variedade de aves e vexetais atópase acompañada dunha variedade de salsas e servidas sobre fideos e arroz ou comidas directamente. Consideraremos un destes pratos aínda máis.

Ingredientes:

• zume de ananás - 235 ml;
• salsa de soia - 25 ml;
• mel - 10 ml;
• almidón - 2 culleres de té.
• filete de pollo - 1,1 kg;
• o xefe do brócoli;
• cenorias - 165 g;
• piñas - 420 g;
• unha morea de espinacas;
• un puñado de cebolas verdes.

Preparación

1. Os primeiros catro ingredientes: os compoñentes da salsa, que deben combinarse e reservar para o momento de preparación dos ingredientes restantes.
2. Nun wok ou calquera tixola con paredes non moi espesas, quenta un pouco de aceite e fríña nelas cenorias cortadas, pequenas inflorescencias de brócolis e pequenos anacos de filetes de pollo.
3. Cando o pollo chega á prontitude, e as verduras cociñábanse á metade: abriu a salsa precociñada nunha tixola e fíraa.
4. Engade espinaca e deixe que se esvae.

Filete de pollo cocido con verduras e queixo no forno

Este prato é pouco probable que caia na categoría de baixo contido calórico, pero na categoría de sinxelo e delicioso - está determinado.

Ingredientes:

• cebola - 95 g;
• allo - 4 dentes;
• brócolis - 270 g;
• filete de pollo - 740 g;
• arroz - ¾ elemento;
• leite - 210 ml;
• Caldo de galiña - 370 ml;
• maionesa - 230 g;
• Salsa Worcestershire - 10 ml;
• allo secos - ½ cucharadita;
• queixo ralado - 1 ½ cucharada;
• ovos - 2 pezas;
• gran miga de pan - 65 g.

Preparación

1. Batre o leite con maionesa. Sazonar a mestura con salsa Worcestershire e allo seco. Diluír a salsa resultante co caldo de galiña.
2. Peces de verduras e fritir por un par de minutos ata que os ingredientes estean listos. Mestura verduras e aves de curral con arroz enxágido, e despois reparte todo nun prato para hornear.
3. Despeje o queixo da salsa co caldo, espolvea todo con queixo, rallado e deixe de cocer a 180 graos. A cazola con filetes de pollo e verduras estará lista despois de media hora.

Filete de pollo con verduras, cocido en pan de pita

Os restos do polo dende a cea de onte pódense usar facilmente en pratos coma este. O filete de pollo tenro, xunto con verduras e salsa de tomate, está espolvoreado con queixo e cocido baixo unha grella ata que se dourada. Na saída obtemos un prato sinxelo e rápido, preparado a partir de ingredientes improvisados.

Ingredientes:

• pollo cocido - 830 g;
• salsa bechamel - 340 g;
• pasta de tomate - 75 g;
• cebola - 90 g;
• ketchup aguda - 60 g;
• cenorias - 115 g;
• zume de limón - 15 ml;
• lavash - 4 pezas;
• queixo ralado - 210 g.

Preparación

1. Mestura a salsa bechamel con pasta de tomate e ketchup.
2. Prepare a habitual fritada de cebola e cenoria, e cando as verduras chegan á preparación, mestúralas co pollo, que foi desmontado en fibras.
3. Combine unha salsa sinxela con polo e verduras, espolvea todo con zume de limón, unha pitada de sal e proceda á moldura do prato.
4. Dende o lavash cortar os discos do tamaño da placa central, repartir as tiras do recheo sobre cada un dos pan de pita, e logo rodar todo xunto cun tubo.
5. Coloque as fresas fóra do pan de pita nun molde, espolvoreo con queixo e saia baixo a grella ata que o queixo derrete e marrón.