Os biscoitos caseros teñen un agasallo especial para dar un confort e un calor domésticos especiais. Polo tanto, a miúdo infórmese a tí mesmo e á súa familia e amigos con doces e doces, e axudarémosche un pouco nisto e ofrecemos varias receitas para unha deliciosa deliciosa caseira.
Rollos de galletas con recheo de cuajada - receita
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo - 400-450 g;
- Manteiga - 220 g;
- crema agria - 210 g;
- po de cocción - 20 g;
Para o recheo:
- queixo cottage cunha alta porcentaxe de contido de graxa - 275 g;
- fariña - 80 g;
- azucre granulado - 210 g;
- azucre de vainilla - 10 g;
- Manteiga - 40 g;
- canela - 10 g.
Preparación
A crema agria combínase cunha manteiga suave e mestúrase cun mezclador, vértese o previamente tamizado con po de asado e amasar a masa. Debe ser suave e homoxéneo. Divídea en trinta bolas e colócaas durante media hora na heladera, cuberta cunha película.
Para o recheo esfregamos o queixo cottage a través dun colador. Engade a manteiga derretida , o azucre , o azucre de vainilla, a canela e averme a fariña e mestura ben.
As bolas de masa arrefriadas están rodadas sobre a mesa, impoñemos un pouco do recheo preparado a toda a lonxitude, nós rolamos a masa cun rolo, cortámoslles os bordos e torceremos a ferradura ou bagel á vontade.
Subtraemos os elementos de arriba en azucre granulado, colócaos nun prato de cocción que foi engrasado con aceite e colóquelo nun horno precalentado a 195 grados durante vinte a vinte e cinco minutos.
Biscoitos con recheo de limón
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo - 480-500 g;
- Manteiga - 220 g;
- crema agria - 210 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre granulado - 150 g;
- vainilla de azucre - 20 g;
- po de cocción - 20 g;
- sal - unha pitada;
Para o recheo:
- azucre granulado - 210 g;
- limón grande - 1 pc.
Preparación
Nunha tigela profunda, mestura a fariña peneirada, o polvo de asado, o sal, o azucre eo azucre de vainilla. Nun outro recipiente, bata os ovos ben, engade a manteiga suave e a crema agria e bata máis. Agora conecte a base seca cos compoñentes líquidos e amasa a masa. Debe ser suave, pero absolutamente non se unan ás mans. Poñémola durante 30 minutos na neveira, cuberta con película de comida. No
A masa arrefriada divídese en vinte e catro bolas. Poñámolas nunha tixola de aceite, prema desde arriba cos dedos e fai unha ranura, que está chea de recheo de limón preparado. Poñemos os produtos para asar durante 35 minutos a unha temperatura de 185 grados.
Os fígados preparados pódense arrefriar por completo e poden probar.