Os yumbriki son bolos ou galletas orixinados, espeluznantes e crujientes feitos a partir dun delicioso pastel. Raramente atopáronse na tenda, así que vos diremos como facer yumbriki na casa.
Receita para cookies
Ingredientes:
- fariña - 400 g;
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 150 g;
- manteiga - 70 g;
- queixo cottage - 750 g;
- amidón - 30 g.
Preparación
Así, bata os ovos ben con azucre e manteiga, e despois ave o fécula e póñao o bifurcinho. Golpe todo ata que se obteña unha masa uniforme cremosa e se a consistencia é un pouco densa, diluír a leve co leite. Agora botar a fariña e amasar a masa. Rodámola nun prato, colócao nun taboleiro, espolvoreo con azucre e espolvorear o azucre encima. A continuación, coloque a masa no medio a partir de ambos lados e corte en círculos. A bandeja está lubricada con aceite e cocemos as cookies por 5-7 minutos, e logo conducilo coidadosamente cara ao outro lado e mante-las ata que estean listas.
Yumbriki con queixo cottage
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo - 150 g;
- manteiga - 100 g;
- ovo - 2 pezas;
- auga 100 ml;
- leite - 50 ml.
Para crema:
- queixo cottage - 400 g;
- azucre - 50 g;
- leite condensado - 150 ml;
- Manteiga - 50 g.
Para a decoración:
- azucre en po - 50 g.
Preparación
O forno está pre-encendido e colócase a 190 ° C para quentar. Agora, tome unha pota pequena, botea auga e leite nel, engade a manteiga, tira a pés un pouco de sal e mézclate a fondo. A continuación, coloque os pratos nun lume lento e,